Как да се готви яйца

Има няколко рецепти за метод яйца готвене. Яйца могат да бъдат приготвени в черупката варено в чанта и варено. Яйца на очи, да ги готвя без черупка. Прочетете тук за това, как и колко да се готви яйца до желаната сготвяне, както и че в някои ястия да използват варени яйца

Вижте също .: Яйца: състав, съдържание на калории, използването на и Домашни кокошки носачки

Готвене яйца варени в чантата, а твърдо сварени: как и колко време

предварително снасяне яйца от хладилника, така че те да станат komnatnoytemperatury. Сложих яйца за готвене в тенджера и се изсипва топла vodoyiz кран. Когато тенджера попълнено постепенно се превърне температурата на чешмяна вода с iuvelichivayu яйца до максималната горещо. Минути при около Etosekonomit яйца за готвене. сега яйца vodestavim горещо на котлона на силен огън. Водата трябва напълно да покрива яйца, ки попълнете тиган до върха.

След яйца ври, изключете газовата бутилка и се оставя на яйца, влизащи. Не се притеснявайте, те са варени до желаното състояние: рохко, твърдо сварени или vmeshochek. такъв метод яйца за готвене (Не е във вряща вода и топла vochen) ще направи по-нежни яйца. Особено очевидно в твърдо сварени яйца,кипене Яйце по време на готвене или не. твърдо сварени яйца, който dalipostoyat във вода до желаната сготвяне, много внимателно, те нямат протеин"каучук",

След яйца ври и изключите топлина, оставете яйцалъжа във вряща вода, докато желаната сготвяне, превръщайки понякога ihraznymi страни бяло на яйцето Аз готвя равномерно. Zdesprivedeno докато за средния размер на яйца:

1. сварени яйца (варени протеин, както и течен яйчен жълтък): 2.5 - три минути
2. яйца в торбичка (варени бели и жълтък, течни в средата)3 - 3.5 минути
3. твърдо сварени яйца (варени напълно бели и жълтък)5-7 minutdlya edy- 7-10 минути dlyaispolzovaniya в салати или други ястия.

"Яйце и войници" (Яйца и войници) - варено меки сварени яйца с тост, масло и се нарязва на ивици. Това ястие ochenlyubyat деца: те къси лента на хляб в яйчен жълтък и ухапване. Остатъци yaytsavsmyatku избрани лъжица. Децата ни ядат варени яйца с препечен хляб, така поне няколко пъти vnedelyu

Удобни инструменти за готвене яйца. яйца на очи

че вари яйца до желаното състояние, използвайте таймер яйце Яйце-съвършен(Photo-долу). Etointeresnoe устройство като плътността и размера на средните яйца и специална скала, показваща готовността варено яйце.Според моите наблюдения, рохки варени яйца получава, когато таблото с марка taymeradostigaet между мек и среда, марка среда подготвеност яйца "в чантата",непокрит между среда и трудно - лек твърдо сварени яйца, маркатрудно - твърд твърдо сварени яйца.

От дясната снимката по-горе - Силиконови форми за готвене яйца на очи. -svarennye яйца на очи, без яйца черупката, обикновено варени или в чанта. Готвене яйца на очиконвенционалния метод изисква някои умения. яйце е необходимо да се внимателно ненарушаващия жълтък, се е разпаднала във вряща вода със сол и оцет и се готви до желаната stepenigotovnosti. Яйца на очи се използват в салати, като красива гарнитура за drugimblyudam. Традиционно се сервира яйца на очи върху Paskhu.Sm. рецепта за яйца на очи с аспержи sousomhollandez.

И как да се вари яйца

1. много свежа яйца недобре почистени. използвате за готварскипо-стари
2. За да се определи свежест яйца, я спуснете във водата. скорошен яйцаще падне надолу и остаряла ще плува на повърхността
3. да плащам яйца или пляскане по време на готварски, итвърдо сварени яйца -лесно за почистване, пробиване на върха на голямата гъвкавост яйца игла или специално устройство
4. яйца, кипят в солена вода, може да се почиства
5. Ако случайно смесени сурови и варени яйца, Не е трудно да се определи къде е. За да направите това, завъртете всекияйце върху твърда повърхност. Тези, които най-добре предене - варено, и тези, които са в лошо състояние - сурова

Какво да се готви варени яйца

Видео: Как да се готви на едно яйце?

яйца Предястие варено "шотландските яйца"(На снимката горе вляво, рецептата от нашите читатели), сандвичи с варено яйце ikress салата. Опитайте се да направите закуска бърза, вкусна и здравословна ролка сварено яйце, домати и босилек. Арменски питка или торта мексикански леко smazhteslivochnym масло (по желание), в поредица лежеше нарязани на 4 броя sredniypomidor, нарязани на 4 части твърдо сварено яйце, dobavtebazilik или друг любим pryanuyutravu енд рол в ролка. Фото-горе вдясно