Полезните свойства на естрагон билка

Използването на естрагон в медицината

естрагон листа съдържат различни вещества, необходими на организма: С аскорбинова киселина, каротин А, рутин, алкалоиди, флавоноиди и етерични масла, витамин В - В2 и В1, магнезий, кумарин, калий, желязо, фосфор.

Полезните свойства на тази билка не е просто широко използвани

Използването на билки в готвенето

Не по-малко в търсенето и полезните свойства на естрагон в готвенето. Той разполага с пикантен пиперлив вкус и силен пикантен вкус, се сравни с други билки, подправки. Доста често, тя се добавя към зеленчукови (закуски, хашиш, супи, зеленчукови супи) и месни ястия, салати и сосове. Можете да използвате зелен естрагон като гарнитура към различни ястия.

Съхранение естрагон билка

За съжаление, тази zasushivat трева през зимата няма смисъл, той е почти напълно губят аромата. Но това може да се използва за приготвяне на лекарствени слаби тинктури и чайове. За да се запази билка естрагон като подправка, можете да използвате замразени.

Тя го прави по два начина. Първият е, че зелените греди промиват първо увити в кърпа, отстраняване на излишната влага на листата, и след това във филм и поставени във фризера. За втория метод, промива греди нарязани зеленчуци и неръждаема тиган да се излее малко сухо бяло вино. След изпаряване излее естрагон и я смесете. След изстудяване - излива в специални торби или увити в малки брикети с филм. Поставете във фризера и ползване измерва, както е необходимо.

Видео: Естрагон или естрагон

Отглеждане естрагон

В днешния свят на пазара, можете да си купите почти всичко, включително и естрагон и естрагон, но някои хора Те предпочитат да растат то себе си. В средната зона на нейната по-често срещана форма е руски естрагон. Ако е необходимо, това не е толкова трудно да расте различна форма - френски естрагон. Тя се размножава лесно вегетативно - чрез разделяне на храста или резници. Отрежете листата, можете да по време на първата година след засаждането на сайта или в оранжерията.

Видео: Естрагон - лятната напитка

Плоският или по своя балкон може да се отглежда от семена, засаждане на разсад март, която се издига в рамките на 2-3 седмици. След 1-2 месеца завода за възрастен може да се постави на балкона. Не забравяйте да се води във времето, да се отървете от плевели, ако има такива се появяват. По-близо до падне естрагон могат да се режат и се използва за приготвяне на запарки, тинктури, или като подправка.

Видео: На най-важните: Опасен растенията, естрагон, холецистит