Технологията на отглеждане на гъби в сутерена

подготовка на субстрата

В процеса на отглеждане на гъби у дома, тази стъпка е най-отнема много време. Важно е да се направи всичко стриктно съответствие с инструкциите, най-накрая да се получи добра реколта. Компост получава от зимна пшеница или ръж слама (25%) и конски тор (75%).

100 кг слама се вземат 2 кг карбамид и суперфосфат, 8 кг мазилка и 5 кг креда. Освен тор въведени и като цяло се получава 300 кг субстрат. Това ще бъде достатъчно, за да се хвърлят хайвера си в квадратен района три метра.

Това е важно! Ако конски тор е невъзможно да се получи, а след това се поберат на кравешки тор или тор от домашни птици. Въпреки това, добивът ще бъде значително намалена.

Субстрат получаване на открито под навес. Слама, напоена за един ден, след това сламата и тор са подредени в слоеве в купчина. Всеки слой от слама допълнително добре хидратира (тук и трябва карбамид и суперфосфат).

След това купчината се разбърква добре и се добавя към субстрат друга komponenty.Posle смесване на всички компоненти на ферментационния процес започва, през който на третия ден температурата в стека е около 70 градуса по Целзий. За по-добра изгаряне купчина, тя трябва да бъде с дължина и височина от около един и половина метра, а ширината - около двадесет метра.

След 22 дни ще бъде готов компост за отглеждане на гъби.Трябва също да се отбележи, че това е възможно отглеждането на гъби на торф, но в тази статия ние считаме само вариантът с тор, като най-много rentabelnyy.Podrobnosti за отглеждане на праз четат нашата нова статия раздел rastenievodstvo.S проект барбекю може да бъде намерена тук.

на съдържанието *

Как да се засадят мицела

За правилното отглеждане на гъби в домашни семена може да бъде само стерилен мицел, който се отглежда в специални лаборатории. На квадратен метър на субстрата изисква 400 грама или 500 грама на зърнени компост мицел.

Това е важно! Преди засаждане мицел трябва да провери отново субстрата. Тя трябва да подскача леко, когато pridavlivaniya ръка.

Сега взети шепа зърно мицел или компост и надолу в субстрата, където около пет сантиметра. Ямките са подредени в шахматен начин, да се отбележи, разстоянието между тях на 20 см. Зърно мицел дори могат да бъдат засадени дълбоко, а просто да разпръскват върху повърхността.

Инкубационен период и контрол на температурата

По време на инкубационния период трябва да бъде следи отблизо влажност. Тя трябва да бъде на нивото на 70-95%.За запазване на влагата върху субстрата се препоръчва за покриване на чекмедже вестници и периодични на своята спрей.

Температурата на субстрата трябва да бъде толкова ниска, колкото 20-27 градуса Tselsiya.Razrastatsya мицел започва седмица по-късно. По това време, повърхността на субстрата трябва да заспивам 3-4 см от почвата.

След 3-5 дни след заспиването при стайна температура трябва да се намали до 12-17 градуса по Целзий. Повърхността е постоянно навлажнена. Особено внимание следва да се обърне на вентилацията на стаята, но това не е имало проект.

на съдържанието *

Когато за събиране на реколтата

вече 3-4 месеца това ще бъде възможно да се събере на първата реколта. Трябва да събира гъби, които са под капачката протегна бял филм, свързваща краищата на гуглата си и баща си. Гъби с кафяви плочи не се препоръчва да се яде.

Видео: Отглеждане на гъби у дома (част 3)

При събирането на гъби не е отрязана, и внимателно да се измъкнем. Плодните мицел ще продължи в продължение на седмица или две. През това време, тя ще седем вълни на реколтата.

От един квадратен метър от използваемата площ могат да бъдат събрани до кг гъби 12. В същото време 70% от реколтата се събира през периода на първата съдържанието две voln.k ^

Как да растат гъби в мазето

Процесът на отглеждане на гъби в мазето не се различава от това как да растат тези гъби у дома. Имайте предвид, че отсечените и дрешници за съхранение са ефективни съоръжения за отглеждане на гъби. Тъй като има влажно и тъмно.

Създаване на допълнителни условия, които са различни от тези, необходими, когато се отглежда в домашни условия, не е необходимо.

Как да растат гъби в страната или отглеждане в дома

Този метод на култивиране е, че Гъбите могат да бъдат засадени директно в техния район, на открито. Трябва да се намери повечето сенчесто и влажно място, направи малък навес или оранжерия.

Видео: Отглеждане на гъби като бизнес

Сега можете да се разпространи на компоста и да растат гъби върху технологията, която се използва в отглеждането на дома. Моля, имайте предвид, че в открито поле ще бъде по-трудно да се създадат необходимите температурни условия гъби и правилното влажност.Бройлери у дома мит или реалност. Прочетете нашите Astilbe Flower Грижи и повече в тази nogoe state.Video на съдържание пъдпъдък :! Http://selok.ru/fermerstvo/soderzhanie/perepela-v-domashnih-uslovijah.html

на съдържанието *

Отглеждане на гъби като бизнес

Благодарение на богатата реколта, засаждане е прост процес и отнема много мислене за това как да растат тези гъби за продажба. Все пак трябва да се отбележи, че този ниша вече е доста гъсто запушени предприемачи.

Плюс откриването на такъв бизнес е, че суровината за отглеждане на гъби - е отпадъци от селското стопанство, които се продават за една стотинка.

Ако първоначално знаят къде да продаде получените култури и да се изработи добра разпространение на схемата, ще бъде възможно да се получи добра печалба от първия raza.Krome да се намери готов бизнес план за отглеждане на гъби не е трудно.

на съдържанието *

Оборудване за търговска отглеждане

При отглеждане на голям брой промишлени гъбички със сигурност Имаме нужда от много оборудване. В крайна сметка, стаята ще трябва да се поддържа постоянна микроклимат определена влажност и температура.

Така че, не може да разчита на професионални овлажнители, компост рафтове, колички за бране на гъби и различни електрически съоръжения. Всичко, от което се нуждаете, е невъзможно да се изброят, защото всеки детайл е от значение.

Така че, най-добре е да се прибегне до специализирани фирми, участващи в продажбата на оборудване за промишлено отглеждане gribov.A тук, за да растат гъби у дома или в страната, не се изисква много средства. Стриктното придържане към правилата и разпоредбите,, и в рамките на три или четири месеца, ще бъде възможно да се събират богата реколта от вкусни gribov.Imenno на техния анализ, ще се съсредоточим е възможно повече подробности.

Осветление, температура, влажност

Нека започнем с тези компоненти на климата, в който можем да контролираме, без особено затруднение:

• Въпросът е решен със светлина най-лесният начин: за разлика от други гъби гъби не се нуждаят от задно осветяване, когато кълняемостта на плодни тела. Ето защо, светлината може да бъде добро спасяване: само на няколко крушки, които ще включват работа за изпълнение на operatsiy.Soderzhanie водна пара във въздуха е също така лесно да се регулира. Spore кълняемост и за придаване на обем нужда висока влажност, така че недостигът е просто да се пръска гъбите от спрей и овлажнява сутеренния етаж.

Съвет! Наличието на влагомер не е само желателно, но е необходимо.

• гъби Температура на разреждане трябва да бъде около 16 градуса. През лятото на този резултат може да се постигне без допълнително отопление. Въпреки това, през зимата в централната част на Русия без отопление в мазето ще бъде много по holodnee.Vyvod прост: или направя гъби само през лятото, или оборудва мазе отоплителна система. Най-икономичният вариант, подходящ за затопляне на печката, и с прегряването ще ви помогне да се справят периодично проветряване.

Гъби не се нуждаят от светлина за отглеждане

мазе вентилация

Вентилация - е най-важният критерий podvala.V оборудване основно това ще ви помогне да се справят с горещината и застоял въздух:

• Важно е да се отбележи, че образуването на гъби е вредно въглероден диоксид, който се натрупва в големи количества в този период в мазето. Ето защо, в последния етап от плодните вентилация мазе у дома си, без преувеличение, "всичко" Ако е възможно да - вентилационна система трябва да бъдат оборудвани със система за автоматично регулиране и филтри за пречистване на въздуха. Гъби, както и други гъби, не понасят заболяването, така че въздухът в мазето трябва да бъде почистена от плесенни спори и бактерии, плевелите прашец и т.н.

Съвет! Поради тази причина, всички повърхности на мазета също трябва да бъдат обеззаразени. До много материал за стените, тавана и пода на мазето специални изисквания не бута, но преди да започнете е добре да се вар.

Процесът на развъждане

субстрат

Технологията на отглеждане на гъби в сутерена включва няколко етапа, първият от които е подготовката на културната среда:

• Спорите на гъбички и гъби включително, засадени не в почвата, и в специален субстрат - хранителна смес, която ще се произвежда гъби хранителни вещества през sozrevaniya.Sostav субстрат за гъби има редица функции. Обикновено инструкцията, която получаваме при закупуване на мицела съдържа описание на желания състав на хранителната среда за конкретен щам, но ние описваме универсалните retsept.Osnovnymi компоненти на подложката трябва да бъде тор и слама (за предпочитане пшеница). Оптималното съотношение на части - 2: 5. Ако слама не е достатъчно, в основата на ферментация не може да започне и няма да има какво да ядат гъби.
• Също така, когато разширяване изходни материали при използване карбамид или амониев сулфат.

Можете да си купите готов субстрат в съответните магазини или по интернет, но ако искаме да сме сигурни в качеството му, по-добре е да се готви свои ръце. През лятото, че си струва да правиш на открито, а през зимата - в специална компостиране помещение с температура от 15 градуса по Целзий и добър ventilyatsiey.Sovet! Ако раздела е направен от слама на улицата, е необходимо да се използва бетонирани подложка или podstelit целофан, за от спори, поленови или почвени вредители не са поставени substrat.Shema субстрат преформа включва следните етапи:

• Компоненти, посочени в слоя, поръсване vodoy.Raz 3-4 дни произвеждат бой бой burta.Posle първо трябва да се добави карбамид (органична материя в хумус ще започнат да се появяват миризма на амоняк). В зависимост от компонентите на субстрата е готов 2-4 nedeli.Ob край на характеристиката на ферментация е посочено от отсъствието на амоняк zapaha.Pri субстрат е необходимо да се суши преди използват излишната влага.

Кутии със субстрата може да бъдат разположени един над друг, за да се спести място в мазето

Засяване спори (инокулация)

Полученият субстрат плътно Сгъваеми пластмасови или дървени щайги otverstiyami.Kak веднага след като температурата в чекмеджето ще падне до 24-25 градуса, може да се поставят спори.

• Хранителната смес правят дупки с дълбочина от 5-6 cm (разстояние - 20 см). Те се вкара мицелите, след което ямките zasypaem.Pri температурата на инокулация не трябва да бъде по-ниска от 220 С, но не повече от 300 ° С Високите температури могат да убият спорите shampinonov.Optimalnaya влажност - 95%. За да го поддържат редовно влажен сутерен, и се покрива с мокра кутии вестници. (Виж също чл. Характеристики на пода в мазето.)

Така продаден гъби мицел

• Плодните трае 3-4 месеца след засаждане. По време на плодните кутии брои кът за отстъпление (до 14-16 градуса). подкрепа за влажност на високо ниво и направи изба вентилация трябва да осигури ефективно отстраняване на въглероден диоксид.

Обърнете внимание! Гъби не обичат течения.

• При прибиране на реколтата гъби, е необходимо да развийте от подложката, а не рязане. Остават изтрити гъбички могат да предизвикат инфекция и културите щета.

Усукване гъбички urozhayaPlodovye при събирането на тялото може да премахне субстрата от един до три пъти. След третия производителността пада надолу. Около 80% от реколтата е отстранен през първите три вълни.

заключение

Знаейки как точно да растат гъби в мазето, ние не можем просто да се поглезите с пресни гъби на масата, но и печелят доста значителна сума пари или дори започване на бизнес. Както е показано в тази статия селекционния процес гъба е описан по-подробно, така че преди започване на работа, трябва да се обърне, за да видите най-голямо внимание.

Автор:

Изисквания към помещенията

В сутерена остава относително стабилен микроклимат. Влажност като температурата варира леко. Струва си да припомним за повишеното ниво на вентилация.

Трябва да има конкретна тавана и стените (препоръчани им замазване, че предпазва от инфекция) .fields се циментира и вентилационните отвори се затварят решетка. Благодарение на това лято в мазето да не проникнат насекомите.

Ако е голям, е възможно да се приложи двузонален отглеждане технология. Една стая ще бъдат използвани за пасища плодни тела, а другата - за инкубация.

Получаване на субстрата

Подготовка на основата е много работа отнема много време. Количеството и качеството на култивирани гъби директно зависи от качеството на субстратаОтглеждане на гъби у дома започва с получаването на субстрата. Този етап е най-важното.

Получаване на хранителната среда трябва да премине съгласно instruktsii.Glavnym елемент субстрат се компостират. и слама (1/5), за да го получите, трябва да се смесват конски тор (4/5 от общото тегло). Вместо това, можете да вземете кон, крава, птичи тор.

Но при такива обстоятелства, добивът ще бъде малко по-ниско. Подготовка на основата Основата трябва да бъде решен на открито, но под навес, който ще го предпази от дъжда и слънчевите лъчи.

Често се използва вентилирани помещения, тъй като чрез ферментация на амоняк, въглероден двуокис, vlaga.Vse процеси настъпват в субстрата при различни скорости, така че е необходимо да лопата компост няколко razDlya препарат трябва да се използва 2 кг карбамид, 5 кг креда, 2 кг суперфосфат, 8 кг гипс, и 100 кг solomy.Esli считат конски тор, сместа се получава, с тегло 300 кг, което е достатъчно, за да областта на 3 квадратни мицел metra.Solomu трябва да се накисва в продължение на 24 часа. За това е полезно и да е резервоар.

След което слоевете в комина трябва да се сложи слама и зад него - на оборския тор. Резултатът е около 3-4 слоя и това, както и още един. Всички слоеве допълнително навлажнени слама.

Необходимо е да се добави постепенно карбамид и суперфосфат (500 ж) По-нататък, сламката трябва да се смесва с тор, торове 4 пъти. Разбъркайте първи път, добавете гипс, а след това суперфосфат и след - тебешира. горивен процес започва след последния смесване.

Това означава, че след 22 дни, субстратът е готова.

мицелий

В съвременното отглеждане на гъби се използват главно зърно мицел, отглеждани в специализирани laboratoriyahNe всеки знае как да отглеждат гъби в собственото си мазе. През втория етап на нарастващата необходимост от провеждане на ваксинация мицел правилно.

Ако растат вашите собствени гъби, използвайте стерилен мицел. Той се произвежда в специален laboratoriyah.Mitsely е зърно и компост. Първият е опакован в целофан торби.

Той трябва да се съхранява при температура не повече от + 4 ° С Към 100 кг от субстрата, трябва да 0,4кг мицел. Вторият му вид се продава в стъклени буркани.

Срок на годност на само на 20 дни, ако температурата на въздуха е + 20 ° С По-голяма производителност осигурява първия вид мицел, но втори по-устойчиви на отрицателното въздействие на околната среда.

За да получите богата реколта от гъби, трябва да термична обработка на субстрата и след това се инокулира. В края на топлинна обработка на подложката трябва да се охлажда, температурата трябва да бъде + 25 ° С След това той се изсипва в кутиите.

Освен това отглеждане на гъби включва изкопаване малки отвори в субстрата. Дълбочината им не трябва да надвишава 4 cm. Те се намират, да бъдат разпределени.

Между отворите трябва да междина от най-малко 20 см (възможни 25 см) .В ямки пропуснати компост мицел, при което те заспи. С зърно мицел е малко по-просто: тя диспергиран върху повърхността и след това се покрива с субстрат.

В рамките на 12 дни има пролиферацията на мицел. След това е необходимо да се запълни ЗАРОДИШ покритие, което се състои от 5 части торф, части и 4 части варовикови пръст от градината. За всеки "квадрат" нужда от 50 кг на това основание.

След 5 дни е необходимо да се понижи температурата в мазето, така че да достигне 12-17 ° С За растежа на голяма реколта от гъби е необходимо редовно да се овлажнява почвата.Стаята трябва да има отлична вентилация, но течения са неприемливи.

отглеждане на гъби

жътва

Отглеждане на гъби трае не повече от четири месеца. Ето колко минава между подготовката на основата и добиването. Гъби в грижливо подготвен субстрат растат бързо.

Събиране на гъби, необходими, докато plenochka непокътнати, свързваща краката към краищата на капачката.Презряло и изтощена гъби за ядене не се препоръчва, тъй като може да доведе до отравяне. При събирането на тях не трябва да се намали.

Внимателно ги премахнете, и след това изсипете празно и използване на земята капак. Да не забравяме за малките pochvy.Dlya влага гъби характерна вълнообразна plodonoshenieShampinony плодови 8-14 седмици.

През този период може да бъде 7 реколта вълни, които се случват на всеки 5 дни. Тъй като всеки квадратен метър може да се събира до 12 кг гъби.

Култивирането на тези гъбички не е твърде трудно protsessom.Sleduet отбележи, че повечето от реколтата се получава в първите три вълни.Стриктното придържане към тази проста схема, за да се отговори на въпроса как да отглеждат гъби в мазето, ще позволи да се събере добра реколта от вкусна и здравословна гъби.

Конна тор може да бъде заменен с кравешки или птичи тор, но в този случай културата ще бъде значително по-nizhe.Soloma напоена за един ден в топла вода в удобна вана или друг контейнер. Тогава тя положи в купчина тор, смесени със слоеве.

Трябва да се получи само 6-8 слоя. Всеки слой допълнително хидратира топла вода. След 3-4 дни на компоста се нуждаят от добра раздвижване и добавяне на урея и суперфосфат.

След това, подложката придобива характерна миризма на амоняк. След още 3-4 дни, компостът е смесен отново. Така че тя трябва да бъде с лопати 4-5 пъти, постепенно добавяне на останалите минерали.

През последната разбъркване време gips.Srednee компостиране 24-28 дни. След завършване на процеса на ферментация може да се съди по изчезването на миризма на амоняк и светлокафяво тор.

По време на процеса на ферментация, температурите на компост може да достигне 50-70 ° С За отглеждане на гъби температура Компостът трябва да бъде не повече от 25 gradusov.Gotovit субстрат струва специална икономическа добре проветрено помещение или на открито под навес, който предпазва от проникване на дъждовна вода и слънцето.

Компостът на земята не получават достатъчно сън, по-добре podstelit целофан. Това е необходимо, за да се гарантира, че крайният субстрата не е хванат насекоми vrediteli.Esli изготвят собствен субстрат за отглеждане на гъби е твърде трудно за вас, винаги можете да го купите в магазина. Въпреки това, компост, варени свои ръце, като правило, kachestvennee.Gotovy субстрат ход в мазето и се разпространи в кутии или контейнери, в които се планира да растат гъби.

Засаждане гъбичен мицел (инокулация)

По този начин, подложката е готов и се поставя в мазето, сега е необходимо да се направи в мицела на фунгите, да растат мицел. Мицелният отглеждат в лаборатории промишлен метод по отношение на стерилност.

Видео: Отглеждане на гъби в сутерена

Можете да го закупите в магазините градинарство или да се поръчат internete.Dlya да растат гъби на 1 квадратен метър субстрат ще трябва 500 г компост и 400 грама на мицел зърна спори на гъби. Сложихме "семена" в субстрата.

Ако сте се подготвили правилно компост, той трябва да връща обратно, когато се натисне леко. Осъществяване pyatisantimetrovym вдлъбнатина на разстояние 20 см един от друг и са полагане във всяка вдлъбнатина малко количество компост мицел.

Ако сте закупили спорите гъби, те просто трябва да се поръси върху повърхността. Постепенно нишките на мицел ще нарасне с substratu.Vremya растеж на мицел, все още не е ясно, плодни тела на гъби, наречен инкубацията.

През този период е необходимо да се поддържа влажността в мазето на нивото на 70-95%. Към субстрата не се изсушава, тя може да бъде покрита с хартия или плат, периодично разпръсква от pulverizatora.Temperatura при която нарастването на мицел - 20-27 градуса.

Разпространена активно гъбична нишка ще се превърне десет или дванадесет дни. След това, повърхността на субстрата трябва да бъде покрита с почвата при 3-4 см и чака за още 3-5 дни. Земята - не само от градината, и смес от торф (5 части), варовик (1 част) и почви (4 броя).

Не забравяйте периодично да се пръска с вода.

Принуждават плодни тела

В края на инкубационния период трябва да бъде да се намали температурата в изба състава до 12-17 градуса, или прехвърляне на кутиите към субстрата в една стая за дестилация (ако са, както беше споменато по-рано в тази статия, са разделени на помещението на две отделения). Започва се gribov.Za растеж по време на две реколти мицела могат да бъдат отстранени 5-8 вълна от гъби, въпреки че по-голямата част ще бъде през първите три volny.Pervuyu вълна на реколтата може да се отстрани след 3-4 месеца.

Избягвайте overripening гъби. Това е, за да ги съблича, когато долната част на капачката се затяга все още бял филм и кафяви плочи не са видими. Всеки гъбички трябва внимателно да се отвинти от своето място, но не нарязани.

От ляво след отрязаните крака, с бактериите мицела могат да влязат. След събиране на гъби място, където е израснал, трябва да се поръси малко почва. Гъби ще расте бързо в рамките на 1-2 седмици.

Когато са правилно проектирани и при добри условия компост през това време може да се извади 5-8 култури на гъби. Основният обем се пада на първите три вълни. Тогава добивът на мицел рязко ще намалее.

Най-добрите сортове за отглеждане

В света има повече от петдесет различни сортове гъби. Някои от тях се срещат в природата, както и някои животновъди, отглеждани за търговски отглеждане в мазето razvedeniya.Dlya идеални сортове с висок добив, лесни за почистване и непретенциозен.

Видео: Препоръки за отглеждане на гъби у дома

Сред тях са и bisporus dvukoltsevoy. Също така подходящ за отглеждане поляна гъби, Somycel 512 и Hauser A15.Tehnologiya гъбопроизводството в сутерена има свои собствени характеристики, но това не е толкова сложно, колкото изглежда на пръв поглед.

Ако сте подготвени дясното компост, инсталирано в мазето на желания климат и са придобили добра посадъчен материал, висок добив на гъби се предоставя на вас! И нашите препоръки ще ви помогнат да се справи с тази творческа и интересна задача.

Вие все още не сте уморени от мравки, хлебарки, плъхове и молове в мазето ви?

• Можете дом е постоянно струва неприятна специфична миризма ... Вече не е изненада, кабели повредени украса са ... и нямате нищо против шума през нощта ... И ако мислите, че за заболяванията, които носят домашни вредители ... сега най-вероятно са готови за употреба всяка възможност, която ще ви освободи от всичко това!

наличието на ефективни средства срещу вредители! Кликнете върху бутона и да видим как този проблем може лесно да се реши да се стотици други хора ...

Автор "