Гъби, годни за консумация и негодни за консумация, или как да отглеждат гъби в страната

Съдържание

Общата идея на agaricus bisporus
Видео: Отровни гъби

гъбен мицел

Отглеждане на гъби от мицела на сайта
Видео: гъби. 09.26.2016
Прост метод за отглеждане на гъби в страната
Видео: champignon гора. Агарикус silvaticus. Бране на гъби в гората

Гъбите са гъбички на плоча семейни agaricales. Тя расте в дивата природа в горите, ливадите, степи и дори десерти.Съдържание:

Общата идея на Agaricus bisporus
Отглеждане на гъби от мицела на сайта
Прост метод за отглеждане на гъби в страната

Общата идея на Agaricus bisporus

Сред повече от двеста представители на тези гъби са токсични и негодни за консумация. Те включват:

печурка Калифорния
печурка пожълтяване
печурка люспа
печурка karbolkovy

В храната, консумирана от следните видове гъби:

krupnosporovy
градина
bisporus
бял
поле
dvukoltsevoy

Промишлени метод Agaricus bisporus са били отглеждани и dvukoltsevoy. За растежа на тези гъби, е необходимо да се спазват редица специални условия. Как да растат гъби в къща през лятото, със семейните вкусни и безопасни гъби? Има три разновидности на Agaricus bisporus:

сметана
кафяв
бял

кремави гъби в дивата природа не се случи, те се отглеждат само в изкуствени условия.Cap тези гъби в диаметър от 2 до 8 см, дебелина на стъпалото, до 8 -. 10 cm винаги видими остатъци яка опасва крака на гъбата. Plate нежно - розов или светло - кафяво.Изборът на отглеждане Agaricus bisporus в една култура, направени поради неговата мицел е най-добре да се утвърди в изкуствен субстрат и дава добра реколта от плодове органи. Освен това, този вид има страхотен вкус, тя е напълно безопасна. Историята на отглеждането на гъби Отдавна е известно, във Франция датира от няколко века. С подходящи отглеждане на гъби може да се постигне добив от 10 - 12 кг на кв. м.В Русия, която традиционно е предпочитан събраните гъби от дивата природа, опитвайки се да отглеждане на гъби във ферми, започва да се направи само в края на 18 - началото на 19 век.

Видео: Отровни гъби

Важен момент в отглеждане на гъби е да се получи стерилен мицел. За промишленото производство, че е получена в лабораторията, и където можете да вземете мицела да растат гъби в страната?

гъбен мицел

За отглеждане на гъби в лятната си вила особено необходима посадъчен материал - мицел или мицел.

Най-лесният начин да се получи мицел за гъби открит отглеждане - е да се намери място, където те растат най купчина. Най-често те са се заселили в добре наторяваха почва. През есента на този етап е необходимо да се премахне слой на почвата, която е добре да бъде забележими нишки хифи.

Оптималният размер на един слой от 40 см от 40 см и дебелина от 20 см. Запазване на пружинните образувания могат да бъдат отстранени или в мазето или тавана на една къща. Важно е да се придържаме към достатъчно ниска температура и предотвратяване на излишната влага. Прибирането див мицел - най-лесният и най-ефективният начин да се получи достатъчно посадъчен материал. Всички други методи отнемат много време, изискват специални съоръжения или оранжерии, определени умения. Това могат да бъдат закупени готови посадъчен материал в специализирани магазини.

Отглеждане на гъби от мицела на сайта

печурки

Да положи под леглата гъби трябва тор. Ако е възможно, по-добре е да се подготви един кон, но тор във форма и едър рогат добитък.За леглата за засаждане на гъби микс от следните компоненти:

животинска тор 250 кг
гипс, 5 кг
вар (креда), 5 кг
карбамид, 1 кг
слама, 5 кг

Ако няма възможност за използване житни растения, Можете да използвате върховете царевица или сухи листа. Получената смес се разпространява в слой от 20 см и се оставя да узрее за две седмици. На всеки три - четири дни се налива слой внимателно се разбърква и се разхлаби.Преди засаждане, мицела, почвата е добре намокрена. Засаждането се извършва в шахматно начин, повишаване на горния слой с дебелина 3 см и поставяне обратно на части от почва с мицела събират, затваряне отгоре на повишена земята. Трябва да се направи отвор с дебелина от пръст, за достъп на въздух и влага. Разстоянието между дупките, останали в 20-25 см.

След две седмици, мицела трябва да се успокоят, ще показват бял покривен слой на почвата на мястото на разтоварване. При ниско разрастването на мицел трябва да бъде едно леглоовлажнява. Овлажняване се произвежда от ръчна пръскачка.

След още 14 дни на повърхността се появяват бял филм, поръси насипен слой добро градинска почва. Първите плодове органи трябва да бъдат на разположение в три - четири дни. За отглеждането на гъби в къщи мицел на покупката, получена в съответствие с инструкция или използван за дива мицел метод.Най-доброто от всички гъби в сянката на плодове. Ето защо, едно легло за тях е препоръчително да се организира областите, където има сянката на растения или сгради.

Видео: гъби. 09.26.2016

Като цяло, по време на сезона, може да се отстрани няколко реколти гъби. Ако не можете да си купите готов мицел или подготвят див мицел, можете да опитате да растат гъби в най-простият начин.

Прост метод за отглеждане на гъби в страната

печурки

В началото на лятото се опита да намери място, където гъбите растат в естествена среда. Съберете най-зрели гъби не са ги рязане и усукване на земята, която ще бъде на краката остана малко мицел и земя.На сайта копаят траншея с дълбочина 20 - 30 см. Напълнете му тор смесен с слама. Излива горния дървесина или градинска почва слой 5 -6 cm. Всички навлажнена. Реколтирани гъби нарежете с нож и се организира върху подготвената повърхност. Покрийте цялата слой на земята три cm. След четири седмици трябва да се появи на първите гъби. Периодично може да напусне част от гъбички и да се справят с тях по същия начин, както при първото кацане.

По същия начин можете да растат много диворастящи гъби.

Днес, на пазара не може да за проблемите и за много достъпна цена, за да си купите пресни гъби, но отгледани в страната със собствените си ръце, те са много по-вкусни и по-важното, по-безопасно.