Шардоне - френски сорт ctarinny

Шардоне (или Шардоне) - бяло грозде

Един от най-популярните сортове в света, тя расте в Европа и Азия, Северна и Южна Америка, Австралия, Южна Африка - навсякъде от сока на грозде Шардоне, произведени красиви бели вина. Те могат да бъдат пенливо и "тихо" различен крепост, с много широк спектър от вкусове.Съдържание:

• Шардоне грозде: описанието на сорта и снимки
• Произходът на сортовете
• характеристики на
• Болести и техния контрол

Шардоне Грозде - един от трите сортове грозде, от които произвеждат недвижими френско шампанско.

Вътрешната - Франция, историческата провинция Бургундия и Шампан. От гледна точка на вино всяка от тези области има свой собствен характер и е много лесно да се разграничат от Шардоне Шампанско охладител и по-горещо Бургундия.

В допълнение към Франция, това грозде е обичан и широко разпространена в Северна Италия и други страни в Западна и Източна Европа. Почти всеки винен регион има насаждения от грозде от този клас.

В Съединените щати, в Калифорния, големи насаждения от Шардоне грозде и вино Калифорния е спечелил международни експерти за разпознаване.

Шардоне грозде: описанието на сорта и снимки

Шардоне отнася до бяло грозде. Зърната светлозелен цвят като цвят промяна на зреене от студено (синьо) нюанси на по-топло, златисто.

Видео: Събиране на грозде. 09.15.2016

Четка достатъчно плътна, може да има цилиндрична или конична форма. Крак клъстери вдървесени. средно тегло групи от 90 до 100 грама.

Зърната кръгла форма, с плътен повърхностен слой и характерен аромат. Често покрита с покритие матово восък. Съдържат 2-3 семена.

Листата са ярко зелени, с видни вени. Долната страна на листа е по-лека и леко са потънали. От долната страна на вените изглежда много по-ясно, отколкото в горната част. До есента на гроздето от този сорт листата пожълтяват и стават еднакво лимоновожълтото, често със сухи краища.

Обикновено лист се състои от пет листа завършващи продълговати триъгълни зъби. На ръба на листа се нарязва твърде малки зъби, триъгълна или леко извита форма.

По-ясно с Шардоне грозде могат да бъдат намерени в снимката по-долу:

Произходът на сортовете

Шардоне е намерена, учените, е резултат от естествена кръстоска между Пино Ноар и Блан Hue.

характеристики на

Шардоне е много толерира зимните студове, но показва висока чувствителност към пролетта студове.

В началото на пролетта, когато те започват да цъфти пъпки, се препоръчва да се вземат допълнителни мерки за защита на лозята от замръзване.

През лятото, по време на жега, храсти често се нуждаят от допълнително поливане. Най-добрият начин е доказал капково напояване.

вегетационен период трае 138 - 140 дни.

Болести и техния контрол

Ветровито време, ниски температури през пролетта и началото на лятото дъждове могат да доведат до счупване на цветя и яйчниците.

Сортиране показва висока устойчивост на мухъл и оидиум.

За превенция на заболяванията, простираща се от напукване, се препоръчва да се засадят грозде в добра вентилация.

Видео: Шардоне на грозде

Shape храсти също играе голяма роля, но тя варира в зависимост от региона.

Вина, произведени от грозде от Шардоне, имат много по-различен вкус характеристики и аромати. За вкуса и букет от вино е много важно следните характеристики:

• време и климатични условия на растеж;
• естеството на почвата;
• технология за производство;
• Време на експонация.

Шардоне грозде има меки плодове нюанси. Сред тях можем да изтъкнем тон цитрусови плодове, зелена ябълка, лимон. Отлежало в дъбови бъчви, добавя куп орехов вкус нюанси на сметана и ванилия.