Capricious сорт грозде за пенливи отлежали вина - с "Ваше Величество"

Сира сорт грозде е устойчив на студ, свикнали с топлината, но не искал суша и вятър.

С отлично узряване на плода си добив 30 хл / ха.

Плодовете се използват в производството на пенливо отлежали вина.
Съдържание:

• Изискани вина от грозде Сира
• Сира: описание и снимки клас
• разпространение
• Зреенето време и метеорологични условия
• заключение

Изискани вина от грозде Сира

гроздов Сира - буквално "Моята земя" - Това се отнася за технически цели от червено грозде (вторият името на сорта - Шираз). От него се произвежда пенливо, червени вина и розе.

На получения алкохол Сира, оцветени тъмно лилаво. Преобладаването на тон зависи от климатичните условия и развиващ се регион. Добра устойчивост монтаж.

През последните години най-добрите пенливи вина, произведени в Австралия.Най-известната марка вино, производство Шираз - «Пенфолдс Grange», приет от критик Робърт Паркър рейтинг на 94 точки от възможни 100.

Пиенето от този сорт с богат букет от аромати на черен пипер, различни подправки, касис, малина. Той върви добре с меса, сирена и плодове.

Сира: описание и снимки клас

Оставя размер Среден Сира, гофрирани с малък екструдиран кух. Формата на заоблен, леко pupyrchatye.

В основата на дръжка свързване, имат тесен вдлъбнатина с остър ръб. Листата с пет листа, със силни гофрирани кръстовища. Произтича синусов има формата на лира затворен. На обратната страна на листа, покрита с мек мъх. Карамфил притежават ланце гледка.

През есента период на ръбовете на листата се насища с червен оттенък. функционалност цветя: хетеро. При добри грижи, Един лозата може да нарасне до сто и петдесет години, и да се плодят. По-голямата и по-възрастните на централата, по-тъмен и по-плътен плодов сок.

Следователно, можете да реколтата в средата на сезона. Това отнема много точно определяне на степента на готовност на плода. Ако те perespeyut на храстите, а след това губи ценните си качества. Зърната имат дълга съхранение на до 4 месеца.

Грозде идентични размери, малки, заоблени-овални. Те имат синьо-черен цвят и малки бели петна. Peel еластична, тънка. Разнообразие със сочна плът и голяма изтичане на сок. Вкусът е приятен, нормално. Грозде от цилиндрично компактен. Формата на средата, въздух.

По-долу е представен на снимката грозде Сира:

разпространение

Синоними: Шираз, Европейска винена лоза `Syrah`. Homeland грозде - долината на Рона, който се намира в източната част на Франция. Разнообразието се отглежда и в бедните, плодородните почви, и е в основата на изискани вина. Грозде обича почвата Hermitage винарски район (Франция). Те са се образували в резултат на разпадането на гранит слой на земята.

Сира перфектно расте в субтропичен климат, които се считат за подходящи за отглеждане на лозя.В Руската федерация Сира се появи наскоро. Можете да се насладите Грозде в ферма "Gaikodzor", Намиращо се на територията Краснодар.

Това разнообразие расте по цялата територия на света - в страните, където се произвеждат елитните вина. Широко разпространен е в южната част на Франция, в Съединените щати, Австралия и Италия. По крайбрежието на Чили и Аржентина водопади близо насаждения половинка.

1% от всички насаждения сметка за Южна Африка. В Лангедок-Русийон сортове култури заемат 68 хиляди хектара. Южна Австралия Сира отнема 50% от всички лозя.

Зреенето време и метеорологични условия

Сира с отлична узряват плодовете. Срок сортове узряване: средно. Добивите са ниски. По принцип, да събира плодове до 30 хл / ха. Малък брой от плодове - основният критерий за производство на качествено вино и отличната си вкус.

Този сорт грозде чувствителни към климатичните. Не се толерира капризите на времето. Той смята, колебанията на метеорологичните условия.

Всички температурни отклонения фактори, влияещи на стареене плодове и техните количества. Хладните условия Период на зреене се увеличава значително.

Намалената температурата може да намали добива на лозата. Яйчникови грозде се появяват със закъснение, защото на този лесен Сира се намира в продължителен пролетта. Поради това, той изисква много топлина. Тя изисква щедри храсти пълнене изобилна слънчева светлина.

Лош устойчиви на студ и са свикнали да жегата. Но той не обича сух суша. В районите, където има постоянен силен вятър, храстите обвързани с опори. Това помага да се избегне чупливост и паузи клонове. Тя е с лошо имунитет към различни заболявания.Устойчив на плесен и мухъл - 2 точки.

Чрез ботритис 2,5 точки.

заключение

Сира изисква много топлина и слънце, но не искал суша. Тя е с лошо имунитет към болести плесен и мухъл.много капризен в растежа.

В Русия, на територията на Краснодарски край доходността му е 30 хл / ха. Един лозата може да нарасне до сто и петдесет години да раждат.

Колкото по-голямо е тя, по-дебел и по-тъмен гроздов сок. Плодовете му се съхраняват в продължение на четири месеца.

Сира се използва в производството на вина с богат букет от аромати на малина, подправки и черен пипер. Това разнообразие е много популярен заради сочни плодове, в областта на производството на вино в света.