Маруля

маруля - маруля (Lactuca Sativa) Надделя само за дълъг период от време в градината легла в Русия. Той принадлежи към най-многобройната род Сложноцветни семейството. Състезанието се състои от един, два и многогодишни треви, по-рядко храсти. Някои видове - плевели. Предшественикът се счита маруля компас (Lactuca serriola), Отглеждане в дивата природа в Западна и Южна Европа, Азия и Северна Африка.

В културата на марулята разпределени почти по целия свят, тъй като листата му са не само вкусни, но и полезни. Салата е незаменим в храната, тя е една от храните, които се препоръчва да се използва редовно. Той съдържа витамини (С, В, РР и др.), Каротин, соли на желязо и фосфор.

Салати са група от жълто-зелено зеленчуци, богати на бета-каротин - мощен антиоксидант, който защитава клетките от увреждане, предпазва от стареене, намалява риска от рак. Според изчисленията на лекарите, модерен гражданин изразходва средно 3 мг бета-каротин на ден, а минималното изискване на даден организъм е 5 мг.

Фолиева киселина участва в образуването на нови клетки. Това е необходимо за пълното кръвта, за нормалното функциониране на имунната система, неговият дефицит в организма по време на развитието на плода и в ранна детска възраст е изключително опасно. Зелените части на растението - основен източник на фолиева киселина, самото му име идва от латинската дума Folium (Лист). В днешно време в развитите страни, където хората консумират много малко зеленина, дефицит на фолиева киселина - обща медицински проблем. Някои страни законно задължават производителите на хлебни изделия, за да обогатят своя фолиева киселина.

Lactucin подобрява обмяната на веществата, успокоява нервната система, подобрява ефикасността на съня, понижава кръвното налягане.

Салата - студено-резистентни (издънки издържат на температури до -3, 5 ° С), светлина и вода-нежен растение. То расте най-добре в почви с неутрална реакция, богати на органична материя. Маруля могат да се отглеждат на открито поле и оранжерия. В открито място това обикновено се засяват в края на април - началото на май. Грижи се за разреждане на растенията, разхлабване на почвата, плевене, поливане. Най-рано на реколтата може да се получи чрез засяване на семената от захарно покритие зимата и пролетта покривка на филм приюти.

Най-доброто време за салата семена реколта - на сутринта след роса е изсъхнал, когато натрупаната максимума на полезни вещества в листата. Невъзможно е да се отстранят салатата за съхранение, след поливане: влага, която попада в центъра на изхода, за да изсъхне, докато растението е на корена. В влажна форма на разкъсани листа веднага се влошава.

ПРЕПОРЪКИ ЗА ГРИЖА

Heliophilous, студено толерантни, започва да расте при температура от + 5 ° С, оптималната температура на почвата - 15-20 ° С, устойчива на замръзване до -2 ° С

Почва - неутрален, богата на хумус.

Вредители - охлюви, червеи, листни въшки, листни.

Болести - мана, бяло гниене, сива плесен, черен крак.