Алабаш - расте в открито поле, засаждане и грижи
Къдраво зеле (лат. Brassica oleracea Var. Gongylodes)
Съдържание
съдържание
- 1. Слушайте статията (очаквайте скоро)
- 2. Зеле алабаш - Описание
- 3. Отглеждане на семена алабаш
- 3.1. Кога да засадят разсад алабаш
- 3.2. Разсад Отглеждане алабаш
- 3.3. фехтовка алабаш
- 4. засаждане на открито място алабаш
- 4.1. Кога да засадят алабаш на открито място
- 4.2. Почва за алабаш
- 4.3. Как да се засадят алабаш
- 5. Грижа за алабаш
- 5.1. Как да расте алабаш
- 5.2. поливане алабаш
- 5.3. торене алабаш
- 6. вредители и болести алабаш
- 6.1. обработка алабаш
- 7. Почистване и алабаш съхранение
- 8. Видове и сортове алабаш
- 9. Имоти алабаш - вреди и ползи
- 9.1. Полезните свойства на карфиол
- 9.2. Зеле алабаш - противопоказания
Зеле алабаш - Описание
Алабаш листата са големи, тъмно зелено, произтича от това зеле зелка се формира по-бързо. Годни за консумация, при алабаш е просто stebleplod придобиване антена под формата на част napiform. Зеле алабаш - ценен диетичен продукт, с вкус на зеле стъбла, просто по-сочни и сладки. Алабаш - близък роднина на такива популярни зеленчукови култури като зеле, Брюкселско зеле, червено зеле, карфиол, Китайско зеле, броколи, репичка, репичка, ряпа. Сред тези култури Алабаш се счита за най витамини, съдържа всички активни биологични елементи, необходими за човека.
Ще ви кажа как отглеждането и грижата за карфиола как да засадят зеле карфиол, алабаш зеле, когато засадени на открито място, какви са различните разновидности на карфиол за открит терен от алабаш полезно и какво е неговото увреждане.
Отглеждане на семена алабаш
Кога да засадят алабаш разсад.
Читателите често питат дали е възможно да се извърши отглеждането на къдраво зеле разсад метод. Можете, а в някои случаи, този метод на отглеждане е по-удобно, отколкото bezrassadnoj, само трябва да знаете как да го приложат. Сеят алабаш разсад пет седмици преди засаждане на открито място. За ранни алабаш семена от реколтата, засети разсад в оранжерията в средата на март, а след това да бъдат готови за прибиране на реколтата в началото до средата на юни. Вторият период на сеитба алабаш разсад - в началото на май и ще узреят след засаждане на открито място до края на юли. Третият период на сеитба - последното десетилетие на юни, но сеят семена директно в земята вече и събира алабаш вас в началото на октомври.
Разсад Отглеждане алабаш.
Култивиране алабаш семена започва да им предпосевно лечение: семена държат 15 минути в вода, загрята до 50 ° С, след което веднага се потапят минути в ледена вода, и след това се поставят за 12 часа разтвор на микроелементите, промиват се и ден съхранява в растително чекмеджето на хладилника , След това семената, увити във влажна кърпа, чакат, когато те naklyunutsya и сее в отделен контейнер със смес от тор, торф и копка земя в равни части, за по-късно, за да не държи мотика, увреждане на кореновата система на разсад. Включват култури под стъкло при температура от около 20 ° С След появяват издънки, стъклото се отстранява и температурата се понижава до 8 С. След 10 дни, определени температура в диапазона 17-18 ° С
Как да расте разсад от зеле алабаш през? Отглеждане и Грижа за Зеле алабаш в разсад период се извършва по същия начин и при същите правила, както растат разсад от зеле: vzbryzgivayte земята, колкото е необходимо с вода, поддържане на помещението желаната температура, не позволявай на разсада са твърде изтеглени, бъдете внимателни, алабаш разсад до никакъв болен черно краче и като профилактика, след като тя се налива със слаб разтвор на калиев перманганат. Фазата на две истински листа плъзга хранят с листата на разсад разтвор половина таблетки микроелементи и половин чаена лъжичка комплекс тор в 1 литър вода.
Фехтовка алабаш.
Фиданки от този сорт зеле не толерира мотика, така разсад се отглеждат в отделни контейнери. Но ако се сеят семена в една обща кутия ги raspikiruyte във фазата на развитие на първия същински лист на торф хумус саксии. Веднага след съдържание мотика температура трябва да е около 20 ° С, но след няколко дни от деня на зададената температура 17 С, а през нощта - 11 В. Две седмици преди разсаждане на открито земята започне да извършва закаляване процедури, разсад постепенно свикнали слънцето, вятъра и на външната температура. не трябва да бързат да засаждане на разсад в градината, защото студеното време може да предизвика образуването на стрели.
Засаждането на открито място алабаш
Кога да засадят алабаш на открито място.
Засаждане зеле къдраво зеле, ако искате лятна реколта, проведено в началото на май в рамките на филма, както и две седмици по-късно - вече на открито място. Засаждане алабаш късните сортове се произвежда директно в земята в средата на май до началото на юни. По време на слизане на посадъчен материал в почвата трябва да бъде 5-6 листа.
Добри предшественици за алабаш са многогодишни треви картофи, тиква, моркови, скуош, боб и домати, и лошо - всяко кръстоцветни. Най-доброто място за къдраво зеле - открити слънчеви райони в югоизточните и южните склонове.
Почва за алабаш.
Алабаш расте в почви от всякакъв състав, с изключение на кисел и изтощен, които растат stebleplod с груб и труден. Оптимумът за развитието на алабаш рН стойност на рН на почвата 6,7-7,4. Есен парцел алабаш изкопан на дълбочина щик лопати и да копае на квадратен метър от 3-4 кг органика, дървесна пепел от стъкло, чаена лъжичка супена урея и суперфосфат.
Как да се засадят алабаш.
Как и кога да засадят алабаш? За засаждане изберете облачен ден или вечер след залез слънце. Зреене сортове алабаш пуснати на схема за легло или 70h30 60x40 cm, а по-късно - или 60h55 70h45 cm, въвеждане във всяка ямка преди засаждане на 2 супени лъжици суперфосфат, чаена лъжичка урея, 2 дърво пепел стъкло.
Засадени разсад в техните издълбана cotyledonary листа, тъй като по-дълбоко засаждане биха могли да забавят или провокират образуването stebleplod цъфтежа. Корените на растенията да бъдат разположени на повърхността на почвата, и само леко покрити с пръст. След засаждане, почвата просто стъпче, обилно напоени, и когато водата се абсорбира, поръсва сушата на земята, така че влагата не се изпарява толкова бързо.
Грижа за алабаш
Как да расте алабаш.
Грижа зеле алабаш не по-сложно, отколкото за всеки друг вид зеле. Stebleplod формира на етапа на развитие на 7-8 листа, след което той бързо започва да спечелят обем. Отглеждане къдраво зеле в открито поле изисква редовно плевене и разрохкване на почвата между редовете и около растенията в реда. Само в рохкава пръст узряване нежна и сочна stebleplod. Преди началото на растежа на растенията stebleplod картоф.
Поливане алабаш.
Засадени в открит терен разсад се полива на всеки 2-3 дни, а когато тя ще бъде приета и ще бъде в растеж ще бъде достатъчно, за да напоят разсад веднъж седмично. Най-вече Алабаш нуждае от влага през юни, най-вече, ако няма топлина и валежи. Алабаш трябва да се полива често, но не толкова богата и други сортове зеле. Основното изискване - то е към почвата на мястото през цялото време беше малко влажна.
След поливане най-удобният начин за отстраняване на плевели и разрохкване на почвата да се получи в редове и между редовете на дълбочина 8 см.
Торене алабаш.
По време на вегетация алабаш трябва да се хранят три пъти. Във фазата на развитие на две истински листа произвеждат листно алабаш разсад с разтвор на сложни торове и микроелементи. В началото на втвърдяването, две седмици преди трансплантиране в почвата се напръсква върху супена лъжица на листа разтвор на калиев сулфат и една супена лъжица на карбамид в 10 л вода в размер на една чаша на растенията и преди разтоварване на леглото в ямките определят органични и минерални торове.
Както можете да видите, засяване и грижи за алабаш не е толкова тромава колкото може да изглежда на начинаещи.
Вредители и болести алабаш
Болести и неприятели на кръстоцветни култури като цяло. От заболявания най-често засегнати Kila къдраво зеле, съдови и лигавицата бактериоза, брашнеста мана - нежен и, бяло и сухо гниене и фомоза. Понякога къдраво зеле Alternaria може да е болен, долно бельо, мозайки и черно traheomikozom ringspot. За да се избегне това, трябва да се съобразят с земеделски техники на културата, да вземе семето от здрави растения и да го изложи преди сеитба затопляне в гореща вода, или гравиран в разтвор на калиев перманганат. След прибиране на реколтата трябва да бъде отстранен от остатъци на мястото и дълбоко копаят почвата в градината. Алабаш отглеждат сортове, които са устойчиви на болести.
Сред вредители зеле алабаш твърде много врагове: кръстоцветни, чуплива и черни бълхи, неочистени от твърдите мушичка, червеи, трипси, различни видове лопати, пролет зеле и израствам лети Repnev и зеле бяла пеперуда, изнасилване гъгрица, грешка и skrytnohobotnik, зеле грешка и skrytnohobotnik , голи охлюви, крикет, babanuha, зеле въшка, молец и молец.
Контролът на вредителите е много важни превантивни мерки, както и основната точка от плана на превантивни мерки е ротация на културите. В допълнение, това е много важно след прибиране на реколтата, за да премахнете от остатъци на мястото и да копаят дълбоко в почвата. По време на вегетация е необходимо да се провеждат редовни бойни плевели.
Обработка алабаш.
Ако, въпреки спазването на всички правила на земеделски практики, алабаш, засегнати от заболявания или паразити заети, трябва да прибегне до лечение на растения със специални препарати. Тъй като насекоми могат да бъдат контролирани с инсектициди като засада, Decis, Карате, Rovikurt, Corsair, и други лекарства за подобни действия.
Що се отнася до болести, гъбични заболявания, които се справят добре фунгициди - Quadris, fundazol скоро Topaz и др. Лекарство срещу вирусни заболявания все още уви, не е измислил. Ние трябва да се отстранят болните растения от парцела, за да ги изгорят, и почвата, в която те растат, дезинфекцирани.
Въпреки това, трябва да сте наясно, че химичните препарати са опасни не само за вредители и болести, но и за вас, така че най-добрият начин за защита срещу такива проблеми е да се съобразят с земеделски техники и съвестен и навременна грижа за алабаш.
Почистване и съхранение на алабаш
Пролет засаждане зеле събрани тъй като те зрели, но това не може да се съхранява в продължение на повече от две седмици в хладилника. Но къдраво зеле, засети от края на юни до края на юли, събрани по същото време като бяло зеле - когато през деня температурите падат до 3-5 ° С, а през нощта ще се проведе в рамките на 0-1 C. В този момент трябва да stebleplod достигне 8-10 см в диаметър и се претегля 90 120 г зеле алабаш Когато overripening coarsens и става фиброзна, които не се подобри вкуса. Зеле алабаш е с добро качество водене, но неговото съхранение изисква изпълнението на определени условия, и на първо място се поддържа високо ниво на влажност на закрито. По-добре от други магазини stebleplod лилаво.
Прибирането на реколтата трябва да се прави на сухо ясно време. Stebleplod изрови от корените, изсушават на сянка, далеч от земята и се нарязва на листата върху тях. Roots е по-добре да не се премахне - така алабаш да се съхранява по-дълго. Зеле прибрана в кутии с пясък, така че stebleplod не се допират. В тази форма, при температура от около 0 ° С и влажност 95% алабаш може да се съхранява 5-8 месеца.
При този вид зеле хладилник, увити в хартия и полиетилен, не повече от две седмици, може да лежат, без да губи качество. И най-добрият начин за съхранение на къдраво зеле - Freeze. Преди да бъде поставена във фризера stebleplod те се промиват, нарязани на парчета или половини са бланширани за 3 минути в кипяща вода, веднага след това се охлажда в ледена вода, попива, суши се, сгънати в торби и замразени. алабаш фризера, съхранявани в продължение на 9 месеца. Той се използва за супи и гарнитури.
Видове и сортове алабаш
Stebleplod къдраво зеле са зеленикаво или лилав цвят. Вътре и двамата се крият плътта бяло. Различните сортове зеле алабаш и на зреене: ранно узряване сортове, които не са подходящи за съзряване, те трябва да се консумират веднага, и късните сортове могат, ако се съхраняват правилно лежат в продължение на месеци. Ние ви предлагаме някои добре доказани сортове карфиол, сред които можете да изберете тези, които отговарят на Вашите сигурно:
- - гигант - края на топло- и сухоустойчиви сортове с бледо зелен stebleplod голям тегло до 6 кг с вдлъбнато връх и бяла нежна и сочна пулп;
- - виолетов - Твърде късно разнообразие, характеризираща се с замръзване. Stebleplod в Violet тъмно лилав цвят, плосък заоблени, среден размер, с диаметър от 6 до 9 см, с тегло около един килограм. Плодовото месо е бяло, сладко и сочно;
- - Моравия - при което се получават ранно узряване разнообразие Чешката избор с плосък заоблен белезникав-зелен stebleplod тегло над 2 кг с сочно, търг и вкусни бяла маса;
- - Atena - стабилно при което се получават преждевременно Чешката сорт stebleplod зелена маса до 3,5 кг. Плодовото месо е бяло, сладко и сочно;
- - Виена виолетово - както подсказва името, сорт лилаво тегло stebleplod до 1 кг. Това е средата на зеле с меко и сочно месо, но, за съжаление, не могат да се съхраняват;
- - Picante - узряване сортове, устойчиви на напукване и вдървесиненост с stebleplod светло зелено маса от 1 кг с гъста вкусна каша;
- - червено Delicious - скреж sverhskorospely устойчив сорт с червено-лилаво stebleplod закръглено до 2 кг с сочни и плътна бяла маса;
- - синя планета - Hybrid, добре съхранена разнообразие със синьо-зелени ploskookrugloy stebleplod с тегло до 250 гр месо е твърда и нежна;
- - удоволствие - ранно узряване разнообразие тъмнолилаво маса до 700 грама с плътен, сочен плът отлично вкуса им. Неподходящи за дългосрочно съхранение.
Освен това, може да се интересуват от разновидности на Виена White 1350 Dvorona, синьо Деликатеси, Delicious бяло, Karatag Kortis, Cap, Kossak, Виена бяло и др.
Имоти алабаш - вреди и ползи
Полезните свойства на карфиол.
Съставът на зеле алабаш, с изключение на голямо количество витамин С, поради което този вид се нарича "лимон от фермата" или "Северна лимон" включват витамини А, В, В2 и PP, растителни протеини, въглехидрати, минерални соли, магнезий, калций, калий, фосфор, кобалт, желязо, пантотенова киселина, каротин, глюкоза и фруктоза.
Алабаш помага да се нормализира обмяната на веществата, така че е доказано, че тези, които в продължение на дълъг период от време, болезнено отслабнала и иска да консолидира своя успех. B-витамини, съдържащи се в продукта помощ за укрепване на нервната система. Алабаш е диуретик и добри отпечатъци от тялото излишната течност, тя се пречиства от отпадъци и помага премахване на аномалия в черния дроб, жлъчния мехур и бъбреците намалява възпалението в стомаха и червата.
Зеле алабаш от наличието в него на съдържащи сяра вещества е добра профилактика срещу колоректални ракови черва. Когато пресипналост, възпаление на устната кухина и кашлица, заболявания на стомаха, червата, далак, бъбрек, черен дроб, анемия е много полезен алабаш сок. Хепатит и холецистит препоръчва в продължение на две седмици, 3-4 пъти на ден, пие една четвърт чаша сок карфиол, смесен с една супена лъжица мед. Отвара от върховете на алабаш в народната медицина за лечение на белодробна туберкулоза и астма.
Зеле алабаш, препоръчани от специалисти по хранене за бебешка храна. В готвене, алабаш използва за салати, задушени, печени си, пълнени с месо или други зеленчуци. В много страни, с изключение на stebleplod в храната използвайте млади алабаш листа, които са толкова полезни, колкото stebleplod. Те слагат в салати, супи, борш и варени или задушени алабаш зрели листа след смилане може да се използва като гарнитура или да ги правят палачинки.
Ето няколко чудесни ястия алабаш:
- - пържоли: Clean алабаш и го нарежете на дебелината на плоча от 1-1,5 см, да ги вари в продължение на 5-7 минути в подсолена вряща вода, премахване на скимера и оставете да се охлади и след това разтривайте подправки, оваляйте в брашно, потопете в lezone и се запържва с две страни пред покафеняване. Сервирайте пържоли алабаш с майонеза или сметанов сос, чесън;
- - супа: Обелете и нарежете 2 алабаш, да ги вари, докато омекне, търкайте през сито, разреден бульон в размер на 3,5 чаши сол и се вари супата на слаб огън за 2-3 минути, свалете от огъня, оставете да се охлади леко влиза в супата с разбита сметана и половина чаши от 40 г масло суров жълтък, разбъркайте добре и преди сервиране, добавете 120 грама варени гъби. Служи супа с крутони;
- - салата: 450гр алабаш смила до груби ренде, или нарязани на тънки ленти, 250 г варено пиле и 300 г ананас - пресни или консервирани - кубчета, добавете сол на вкус, майонеза, лют пипер, разбърква се добре, поръсва боровинки и зеленчуци;
- - салата: 300 г пречистен алабаш решетка (по-добре на корейски), една ябълка нарязани на ивици и го поръсете с лимонов сок, а не до тъмно. Няколко обелени орехи натрошен, но не прекалено фино, 100 г сирене fetaksa нарязва на кубчета. Комбинирайте всички съставки, добавете няколко листа от мента, добавете маслото и разбъркайте добре.
Зеле алабаш - противопоказания.
Къдраво зеле е противопоказан за хора, страдащи от киселинност. Опасен на всички тези зеленчуци, които не растат на полето и в оранжерии или парници, защото, като зеле стрък зеле, къдраво зеле stebleplod могат да се натрупват нитрати и други вредните вещества, които причиняват различни заболявания. Тук, може би, и всичко, което трябва да знаете за вредата от алабаш.
- Алабаш
- Къдраво зеле - всички тайни на нарастващата сочни stebleplod
- Bezrassadnoj расте алабаш
- От червени и Савой зеле
- Почистване и съхранение на алабаш
- Грижа за алабаш
- Разсад Отглеждане алабаш
- Алабаш разсаждане на открито място
- Зеле алабаш или "произтича ряпа"
- Видове зеле в снимки полезни свойства на зеле
- Отглеждане къдраво зеле
- Полезните свойства на зеле алабаш
- Отглеждане къдраво зеле дори начинаещ да си позволят
- Зеле алабаш - полезен зеленчук върху канапе от градина
- Зеле алабаш, израснали от семена
- Кога да засадят зеле
- Зеле
- Алабаш
- Отглеждане алабаш
- Отглеждане алабаш
- Малко за алабаш