Зеле каменна глава: предимствата на сортове, особено нарастващата

Съдържание

Характеристики на разнообразието
Някои функции на отглеждането и грижата за зеле каменна глава
Как да премахнете и съхранява късно зеле

Зеле - един от най-старите растителни култури, култивирани от човек за човешка консумация. В момента тя отглежда навсякъде, особено интензивно се отглежда в страните с умерен климат. Зеле има множество видове:

карфиол
броколи
алабаш
вид зимно къдраво зеле
брюкселско зеле
зеле.

Зеле, зеле и въведени разновидности на червено, има твърде много разновидности. сортове зеле са най-популярни сред руските фермери. В момента набира популярност тях универсален клас, като зеле каменна глава.Съдържание:

Характеристики на разнообразието
Някои функции на отглеждането и грижата за зеле каменна глава
Как да премахнете и съхранява късно зеле

Характеристики на разнообразието

От белите сортове зеле, както и много зеленчуци са разделени на ранен, среден, късно.Ранните сортове обикновено се използват пресни, частично среда, използвани за краткосрочно съхранение и опазване на свеж или по-късно - отидете на празен зимата.Поради това, изборът на късните сортове зеле трябва да се обърне внимание на следните характеристики:

вкусови качества
съхранение на пресни зелки в
годност за съхранение, кисели

Най-изгодно в това отношение различен вид къснозреещо каменна глава. Зеле в този клас закръглени, тежат от три до 5-6 килограма. Горният капак лист зелен, бял главата на среза.Различни зеле каменна глава гъста вътрешната структура на глави по време на узряването на главата не е предмет на напукване. Добивите от сорта, на един квадратен метър от земята може да расте повече от десет килограма зеле, и един хектар за отстраняване на почти един тон продукция в добри години. Високото съдържание на захар прави нещо като универсален, той е подходящ както за прясна консумация и за преработка. Трябва да се отбележи, че множество от каменна глава показва отлично запазване на качеството. Прясно зеле може да се съхранява до март - април, а те не губят вкуса си и полезни качества.

Разнообразието е устойчив на заболяване. За да се гарантира своевременното получаване на реколта е по-добре да растат след засаждане на разсад, но допуска и директна сеитба в земята.

Някои функции на отглеждането и грижата за зеле каменна глава

избора метод зеле култивиране каменна глава, трябва да се отбележи, че от появата на масовото поникване до прибирането на реколтата отнема твърде много време от 140 до 160 дни, така че да завърши прибирането на реколтата до замръзване, оптимално да отгледа сорта в средната лента чрез разсад, както и в по-южните райони могат да бъдат засявани семена директно в земята.Към края на май - началото на юни, разсад от зеле каменна глава е готов за засаждане в земята, ще израснат в за разсад трябва да бъде не по-късно от първата седмица на април. Тъй като оптимално състояние и размер за разсаждане кълнове градина достигне около 50 дни на тази възраст разсад от зеле каменна глава има най-малко пет добре развити листа, което позволява тя да се движи добре трансплантация. Повече пораснал и протегна разсад при пресаждането болен от дълго време. Преброяване на разстоянието между растенията и разстояние между редовете, е необходимо да се съсредоточи върху размера на главите, оптимално спазвайте разстояние от два крака между съседни растения и най-малко 60 см между редовете. Не е необходимо да растителна зеле твърде близо, това ще усложни грижи и да се влоши качеството на реколтата. При засаждане в земята, трябва да бъдат взети под внимание за отопление на почвата, първата партида е по-добре да се сеят в началото на май, втората семето, за хеджиране срещу неблагоприятни атмосферни условия, по-добре е да се направи 10 дни по-късно.

Сортиране толерира кратки периоди на ниски до - 5 градуса, температурата, но това е по-добре да се запази индикатор за готовност, покриващ материал за защита от късните слани. Образование започва при температура на главата не по-ниска от + 20 градуса.Степен отзивчиви към редовно поливане, торене и минерални разрохкване на почвата.В противен случай, отглеждането на зеле каменна глава е различна от тази на други сортове зеле, но изисква спазването на определени условия за реколтата и за склад в прясно вид.

Как да премахнете и съхранява късно зеле

Чрез почистване зеле камък преднина в края на септември - началото на октомври, че е желателно да направите това в сухо време, когато средната дневна температура е не по-ниска от + 4 и не повече от + 7 ° C. Въпреки зеле със зрял и прехвърлят върху най-добрите за замразяване на белите дробове, главата за съхраняване свеж, най-добре да не са изложени на ниски температури.да се съхранява избран размер зеле среда, с тегло от три - четири килограма. Пън-къса права кройка при 10 -. 12 cm е оставено на главата 3-4 заглавна страница Останалите зелени горните листа, за да бъдат отстранени.Като такива, при температура в границите от 0 до + 5 градуса, зеле камък глава се съхранява за поне шест месеца, и след това всички седем - осем месеца. Не е необходимо да лежеше на съхранението на твърде големи и твърде малки зеле. Те или трябва да се консумира като храна, на първо място, или да се запази или да ферментира за зимата. След ястия от зеле под всякаква форма е в търсенето през цялата година. каменна глава зеле: предимствата на сортовете

Споделяне в социалните мрежи:

сроден