Различни видове чушки: сладък, пикантен, чушки, горчив и червено - черен пипер на вашата градина

Видео: люта чушка подготовка за зимата

пипер - един от най-ценните култури, тъй като тя съдържа много витамини. Витамин С съдържа най-много в касис, и витамин А - колкото в моркови. И също така има голямо количество витамини В1, В2, РР.

два вида чушки обикновено растат: сладък или зеленчуци, и горчив или пикантен. И най-накрая има два вида: остри и половина горещи. Ако вземете сто грама пресни теглото на сладките пиперки, и там намираме двеста и седемдесет грама витамин С, Дванадесет процента от сухото вещество, четири процента захар. люта чушка захар В, разбира се, по-малки, но има капсаицин, което му придава остър вкус.

особено популярна чушки, която се използва за салати, различни ястия от зеленчуци, кисели краставички, мариновани pischi- но горчив и намира приложение. люти чушки Той се използва като подправка за борш, месни ястия, за ецване различни зеленчуци, както и в областта на медицината - като средство за събуждане на апетита, при простудни заболявания, за смилане, и защото е Pertseva кръпка.

Най-често срещаният разнообразие на пипер: Виктория, Crystal Присъства на Молдова, Ruby, кок, Gogoshary, Юбилейна 307 месест 7 Донецк рано, лястовиче, Pomidorovidny, Канинг червен 211, жълт Клоуз, български 79, 35 Novocherkasskiy, Ротондата. Сортовете на люта чушка: украински горчив, Астрахан, Астрахан 147, Харков, Тула, Kutaisuri, Trunk Слонове на 304.

Чувствителност към топлина пипер Той заема междинно положение между домати и патладжан, така разсад се засаждат в добре нагрява почвата след пролетта студове. Пипер предпочитания прясно гной съдържащи хлор поташ, и излишък от азот, той трябва компост, хумус фосфор-калиеви торове (от поташ - калиев сулфат, в които не хлор). Разсадът от пота на възраст от шестдесет дни се засаждат разсад от същото, като в оранжерия. Методът на засаждане - 50-60 20-25 cm.

Хранене и поене, се извършва в същите условия като тези на доматите. Когато това се използва птичи тор, лопен, в смес с суперфосфат. Ако няма органични торове, е необходимо да се направи тор на фосфор-калий разряд.

Видео: Лютивка retsept.Adzhika червен пипер червен пипер за зимата

Добив на пипер с правилното отглеждане достигне 3.5 - 5 кг на квадратен метър.

Също отглежда и декоративни чушки в глинени саксии с южно изложение прозорци. Тази красива храсти с малки плодове, които също могат да се консумират.