Артишок или артишок

Ерусалим артишок се появили в Русия наскоро, само преди 400 години. Той дойде при нас от Северна Америка, където той все още се намира в дивата природа. В Русия, само отглежда като фуражи, храни и технически култури. По-известен като "артишок" и "гулия". Понякога се бърка с артишок картофи Йерусалим, като се има предвид един от сортовете.

Многогодишен билка. Тя се отнася до формата на грудкови растения от рода Слънчоглед семейство Сложноцветни. Неговата височина може да достигне до два метра. Той има силна коренова система, която се развива грудки.

Химичният състав на гулия е подобен на състава на картофи. Хранителни свойства и витамини и минерални комплекс, който съдържа артишок, многократно превъзхождат тези на зеленчуци. Съдържанието на захар гулия зависи от дължината на събирането на централата.

Видео: гулия гулия на бюрото ви

В света има около 300 различни видове и хибриди на Ерусалим артишок. Те се различават по размер и брой на грудки, зеленчуци и декоративни. По-популярните сортове в Русия: червен, бял, Wink, Skorospelka, Nakhodka, Patat, Вадим, Ленинград, Северен Кавказ, Maikop и интерес.

Условия за отглеждане на артишок в много отношения, подобни на отглеждането на картофи. Той не е взискателен и Харди, любовта на светлината и толерира суша. Тя расте в южната и централната част на Русия. Размножени грудки. Семената в средната лента на север не са покълнали.

Видео: Еко енергия. Ерусалим артишок. Артишок. Root. Отглеждане. Яденето. свойства

Почвата е подходящ или, но за предпочитане светлина глинести и песъчливо-глинеста почва с добро влага. Не само подходящи силно кисели, солени почви, прекалено мокри. Артишок обича тор и хумус.

Най-важното качество на земни ябълки грудки са. Те се използват в храните и фуражите от животински души. Консумират сурови и пържени. Той държи най-добрите в страната. Изкопани клубените да не се съхраняват за дълго време. Гулия се съхранява в земята до -40 ° С

Видео: гулия (артишок) - лечебни свойства и методи за лечение

От зелена маса направя фураж, силаж, тревно брашно и senah. От стеблата на сока използва за направата на меласа. Земната ябълка може да се отглежда като декоративно растение, да се създаде жив плет.