Ерусалим артишок: грижи, отглеждане, използване

чепат Земни артишок грудки, или гулия може да се използва напълно в храната вместо картофи. Ерусалим артишок е подходящ за тези, които искат да намалят теглото си, но не всеки ще се радва като сладък вкус. За да започнете, се опита да сложи една или две от клубена.

Но най-вече няма друг избор, за диабетици, така че те могат безопасно да включват в диетата си гулия. Тя не разполага нишесте, което е много опасно за диабетици.

Стъблата непретенциозен и издръжливост на артишок расте до 3 метра височина. те образуват добър завеса от любопитни очи, или щит от вятъра. Но гулия растение твърде близо до по-ниските растения не се препоръчва, в противен случай те ще бъдат засенчване. Ерусалим артишок съцветие изглеждат като малки розички на слънчоглед. Земна ябълка могат да бъдат приписани poluholodostoykim зеленчукови култури.

засаждане на гулия

Към земята гулия е непретенциозна, но расте по-лошо в киселинността на почвата и ниско разположените райони, където изворна вода в застой. Културата на Ерусалим артишок може да се използва за развитието на тежки почви. За артишок част perekalyvayut да падне върху бедни почви направи органични и химически торове.

Topinambur размножава чрез грудки, засаждане клубените са избрани от средни яйце. час на пристигане съвпада с артишок картофен посадъчен - края на април - средата на май.

Засаждане клубените на гулия Той се произвежда в изкопа. След това внимателно се излива на изкопа на земята и направи малък гребен гребло над клубените. Засаждане дълбочина артишок - 15 см, разстоянието между клубените в един ред - 45 см, разстоянието между редовете - 1 метър.

Очаквано време на разтоварване до първите признаци на Ерусалим артишок - 2-4 седмици. Времето от засаждането до прибирането на реколтата есента колекция от артишок - 40-50 седмици.

Грижа гулия

Грижа гулия не е голяма работа. Ерусалим артишок е лесен за културните растения. Когато стъблата достигнат височина от 30 см, окопаване растенията. Необходима е тежката суша поливане.

Когато гулия произтича ръст от метър височина в началото и в края на леглата сложи пергола с нея по двеста-Rhone от централата, прикрепен към пластмасова тел ликвидация. Това трябва да се направи, тъй като Високият произтича от артишок kaskachivayutsya силен вятър и могат да разчупят. Това е много удобно да се засадят земни ябълки покрай оградата.

През обещаващ артишок подава течен разтвор Микроторове, или минерални торове, и пъпките се отстраняват като те образуват.

През есента, след като листата увяхват, гулия трупи на височина 30 см над нивото на почвата. Ерусалим артишок може да бъдат чисти през есента, през септември - ноември и през пролетта или през април - май на следващата година. Ляв в градината, докато пролетни растения за зимата поръсени с пръст или слама подслон.

Видео: гулия: отглеждане, събиране, използване - 7 вили

През пролетта на всички клубените са вкопани гулия, избиране на желаната разтоварването. Ако не копаят клубените, земни ябълки, ще растат и да задръстят градината.

В градините се отглеждат, като правило, от клас артишок с бяла кожа. Нейната rozhaynost е 1-2 кг клубени на едно растение. Ако имате възможност, може да получи посадъчен материал с високо качество, добивът на артишок сортова моля ви.

Болести и неприятели растат гулия

вредители гулия. охлюви може да яде далеч клубените. За борба с голи охлюви в началото на сезона около централата се разпространява анти-изсушителни пелети. Земни артишок грудки могат също да увредят живеещи в различни почвени вредители, например, крикет. Ако знаете, че в областта на много вредители като бъг юни или лъжички, чиито ларви повреди на клубените преди засаждане гулия е вградена в земята или фоксим diazonon.

Заболявания на гулия. Бяла гниене или повреда Sclerotinia база артишок стъбла, в резултат на което на стъблата, бял мухъл плака. Понякога черни нодули оформено вътре в заразени стъбла. Растения с такива характеристики незабавно отстранени и изгорени.

Използването на артишок

Земни артишок клубени се съхраняват в пластмасова торба в хладилник. Преди готвене прясно изкопани земни артишок клубени се промиват и четка, без обелване, варени във вода, към която се добавя чаена лъжичка оцет. Оставя се да ври 20-25 минути, преди да я сервирате отстранява външната обвивка.

Ерусалим артишок не само могат да готвят, но и се пече или печени картофи. Чревоугодници ще оценят супа, крем или бухти изработен от артишок. Палачинки, направени от варено и пюре гулия пюре, пържени в голямо количество мазнини. От суров клубен да приготвите салата, сезон с оцет.

Видео: Еко храна артишок. Употреба: корен прах. Ерусалим артишок. Употреба: Прах от корена