Различни видове зеле в страната

Повечето от нашите съграждани растат върху ваканционните си или дома градини зеле

сортове зеле

Терминът "зеле" ботанически род на семейството разбере зеле семейството растения, известни също като кръстоцветни. Това включва култури като горчица, брюква, ряпа, и в действителност, различни видове зеле. Към днешна дата има около 50 вида зелеви растения. Повечето от тях са местни за Средиземноморския басейн, в Централна Европа и Азия. В Америка, култивира само тези видове зеле, които са внесени от Европа и Азия.

Този род включва разнообразие от един, два и многогодишни треви. Те се характеризират с lobed или pinnately отделни листа. Хората се научили да отглеждат зеле преди хиляди години. Този зеленчук е богат на влакна, каротин, глюкоза, витамини, микроелементи. Зелето може да се консумират сурови, варени, кисели, пържени. Някои видове зеле отлично запазени до следващата реколта.

Почти всички зеле предпочитат плодородна почва, добро осветление и влажност. те могат да бъдат растат чрез разсад или засяване на открито място.

Най-популярните видове зеле, които могат да се отглеждат в страната:

• зеле;
• червено;
• Брюксел;
• цвят;
• броколи;
• алабаш;
• вид зимно къдраво зеле;
• Пекин;
• китайски;
• зеле кале.

В зависимост от органи на растенията, се консумират като храна, са следните видове зеле:

• Sheet (Пекин, Китай, Кале), който в храната са листа;
• зеле (бяло, червено, Савой) представлява обрасли крайни пъпки;
• карфиол и броколи глави, които са силно разклонени цъфтящи филизи;
• Брюксел, които се използват в хранително-вкусовата kochanchiki растат в пазвите на листата;
• къдраво зеле, която се сгъсти, годни стъбло.

Най-добрите сортове зеле дават много високи добиви, при спазване на правилата на селскостопанска техника на културата. Различни видове зеле с фото, които растат добре в страната, са представени по-долу.

Belokochannaja (Ogorodnaya) зеле

Най-популярни по нашите географски ширини, къдраво зеле, зеле, което често се нарича. Тя се отглежда в нашата страна в продължение на стотици години. Той е богат на витамини (С, В), минерали (калций, сяра, калий, фосфор, желязо, магнезий, цинк) протеин. Може да се използва във всякаква форма. Порасна бяло зеле може дори начинаещите градинари. Най-често тя се отглежда чрез разсад.

Видео: Преглед на отглеждане на различни видове зеле

Най-популярните разновидности на ранно зеле: трансфер на F1, Kazachok, на F1 SAMUR, през юни, 1513 Stakhanovite Express на F1, F1 Арктическия кръг на Златни хектар Ditmarskaya рано. Най-продуктивни сортове късно зеле: Москва късно 9, Amager, Зимни Gribovskaya 13, Москва късно 15 Morozka, Арктика F1, F1 Гарант.

 брюкселско зеле

Този вид зеле ценен за своя миниатюрен kochanchiki, 4-5 см в диаметър, с отлични вкусови качества. Тя е подходяща за супи, който става за компот, съхраняване. Тази диета продукт се характеризира с наличието на голям брой вещества, полезни за човека. В този kochanchiki зеле приятен вкус вкусен.

Видео: Нашата лятна вила през 2015 г.