Популярни видове боб

Видео: Боб в диабет. Рецепти с боб за диабетици

Фасул, в зависимост от неговия произход е на няколко вида:

Видео: Салата от два вида боб

1. САЩ;
2. Азиатски.

съществуват морфологични различия между типове данни. Американските видове имат червен, бял или лилави цветя с характерна структура, както и широко-цилиндрични, по-скоро големи семена и зърна. Последното често се характеризира с многоцветни или бяла кора. Всички типове без изключение, са във вид на катерене растение с наличието на дълги издънки или растения с дръжки, които са подредени вертикално, както и маломерни като по-голяма или по-малка степен, растяща издънки и често бързо развиващ се плод.

Така че, ние знаем следните видове боб.

Бял боб (Phaseolus вулгарис). Той принадлежи към един от най-важните в икономиката на култивирани видове. Този вид има много разновидности. Последните се различават трайно развитие, форма ръст, цвят на цветя, зреене време, цвят, структура, размер и др ..

Lunoobraznym фасул (Phaseolus lunatus), които получиха своите имена благодарение на често извити семена. Това боб има формата на едногодишни или многогодишни пълзящи или по-малко гъсти растения с плоски плодове и малки цветя, които съдържат малко количество семена. Последното може да бъде едновременно бяло и имат различен цвят. Тяхната ширина е между един и три сантиметра.

Много боб (Ph. Coccineus). В Европа това растение е известно като декоративно, което се дължи на наличието на блестящи червени цветя и ярки големи семена. Млад и нежен боб боб от този вид понякога се използва като зеленчук.

Видео: Салата с боб (за зимата)

Фасул tepari или aquifolium (Ph. Acutijblius). Този тип има най-малките семена (дължината им е около 8 mm), които са известни с такова качество, че суша. Семената се отличават с голям брой протеини, за разлика от другите гореспоменати видове боб.

Най-известният азиатски видове - Папуда (Phaseolus radiatus) и документа за потребителските изисквания (Ph Мънго.). Фасулът имат тъмно, жълто или зелено, понякога петна цвят, ъглова-закръглена форма, дължина - 4-5 мм. Протеинът съдържа в количество от около 24%.

Видео: Kulinariya.Bystro и Vkusno.Fasol със зеленчуци # фасул.

Bean също видове включват Adzuki клас. Семена малко по-големи, отколкото на последната Urda и Папуда, голямо разнообразие от цветове.