Завод салата и неговите варианти

Видео: Как да расте пресни билки в градината

Завод салата има около сто сортове. Кочан и лист, разнообразие от цветове - от бледо зелено до лилаво и кестеняво - и форми на салати, независимо от видове и сортове, имат отличен вкус и съдържа наистина огромно количество минерали, витамини и други хранителни вещества. Първоначално растение, отглеждано изключително за салата масла, които се съдържат в семената му, и едва след известно време, древните кулинари вкуси листата на това растение. Оттогава салатата се превърна в желан гост на много маси и е неразделна част от стотици и хиляди различни ястия.

Видео: Салата от прясно зеле и царевица - просто и вкусно / Салата от прясно зеле и царевица.

Най-често срещаният тип на маруля - листа маруля, което от своя страна има значителен брой класове (например, Lollo Biondo-и-Lollo Rosso). Всички разновидности на тази култура е с характерна, различен вкус и са широко използвани за извършване на всички видове зеленчукови салати и гарнитури към месни ястия. Не е далеч назад по популярност на маруля листа близък роднина - салата айсберг, листата от които са събрани в процеса на развитие при формирането на малка кръгла форма, наподобяваща конвенционални насипни глави зеле зеле.

Друг изключително популярен вид на дадена култура - кресон, спечели любовта на гурме благодарение достатъчно пикантен вкус. Този вид зеленчук е идеално място за приготвяне не само салати, но също така и най-различни сосове. Е много често и широко използвани в много кухни по света така наречената ледена марулята или айсберга, с участието на мек деликатен вкус и отличителни схрусква сочни листа.