Черен кимион - лечебни и подправки растения в двора си

Индия винаги е бил известен за отглеждане на подправки там. Сред тях kalindzhi че всеки нарича просто черен кимион семена за цветно или черно кимион, кориандър за пикантен вкус. Но за красотата на пухкав на цвете - коси Венера и момиче в зелено.

Видео: мента, къщи, семена, продължение

Съдържание:

• Описание на завод
• състав и полезни свойства
• възпроизвеждането подправки
• Грижа черен кимион
• Използва се в медицината

Описание на завод

Черен кимион - единственият завод на семейството ЛЮТИКОВИ, което може да се яде. В директен ниско стъбло, покрито с мек мъх и стреля яркосини или бели цветя, които се отварят и в облачни дни и полумрак. те нямат миризма.

В едно стъбло може да бъде до 30 цветя. Над пет овални листенца се издига много тичинки, плодник е много по-малко. Листове от кимион зеленикав цвят със сив оттенък. Оригиналните овощни растения: пет подути и кондензирани един с друг брошури, опаковани в тънък повърхностен ширит листа.

В кутията с дълъг нос - с копчета сбръчканите черни семена, така, подобни на лука.

Оттам идва и името на цветето. Blossoms от средата на лятото в продължение на два месеца. Животът е цвете за добре в пет дни. В края на август и октомври зреят семена. Черен кимион в дивата природа се намира на територията на азиатски и средиземноморски страни, тя се разраства в степта на пистите и градините. Отглежда като култивира това растение в южните райони на Европа, Америка и Азия. Ние в Руската Черно кимионът се намира на градина парцели и ниви в Кавказ, Алтай, Крим.

състав и полезни свойства

Ползите от черен кимион се концентрират главно в семената:

• Семената са богати на етерични масла, която присъства ароматизатор - melantol. Те са пикантни мазна течност. Мастни масла представляват по-висок процент на олеинова и линолова киселина.
• Алкалоид nickeline в тях има положителен ефект върху тимусната жлеза, която е отговорна за механизмите на стареене.
• Семената - алкалоиди, стероиди, липаза и други съединения.
• Такива активни вещества като nigellon помага с астма явления и тимохинон - заболявания на черния дроб и жлъчния мехур.
• Семената могат да бъдат идентифицирани като nigedazu - ензим, съответстваща на липаза при човека.

Nigella Листата също са полезни, тъй като те намерено резерви на витамин С с този състав на семената и листата на растението се използват за различни цели. Пикантни семена са били използвани като ароматизиращо средство в консервната когато зимата осолени краставици, дини, тиквички и други зеленчуци в кисел зеле, производство на месни и рибни продукти. С приятна миризма, те са полезни в парфюмерията, в производството на сапун.

Като подправка вместо пипер, растението е познато на жителите на Франция през Средновековието, когато нареждането на царя те са били отглеждани в градината всеки селянин. За разлика от черен пипер, като се използва тази подправка, че е възможно да се избегне дразнене на стомаха. Затова диетолозите препоръчват включването му в диетата.

Произведени от семена черен кимион масло се използва широко в народната медицина.

И вари във вряща вода семената под формата на чай са известни със своята урина - и холеретична, Антихелминтни, пролактин свойства. И ако се смени вълнени неща, тези семена, възможно е да не ги развалят ял. Kalindzhi като пчели, тъй като тя е тук, че те събират много нектар. Това растение - склад на ползи за здравето, и като подправка в готвенето, също твърди, козметика и хранене

възпроизвеждането подправки

за култивиране Блеки полезен в градини и овощни градини, засети семената в почвата в края на април, затварянето на дълбочина не повече от два сантиметра. Почва за растения предпочитане насипно с умерена влажност, чисти от плевели. След около две седмици се появяват първите издънки, дори и ако температурата на въздуха е малко над нулата. Nigella расте бавно и започва да цъфти в края на юни или началото на юли.

Растението вирее дори и в бедни почви.

В градината, тя изглежда добре в rabatkah, бордюри, цветни лехи. В древни времена, подправката пося директно на полето, където той е нараснал много бързо и дава богата реколта от полезни семена. Дори не беше страх от солени почви. Но блатиста, с киселинност смлян черен кимион противопоказано.

Споменаването на отглеждането на това растение се среща в Библията, в Стария Завет. В древността е бил засадени в близост до пшеница и ечемик, и след узряването семена ги вършее с пръчки. На много полезни растения могат да бъдат намерени в древни писания и източници за събиране на знания за правилното им отглеждане и използване на възстановяването на организма.

Грижа черен кимион

Чернушка Grow не е трудно, защото има ниски разходи за поддръжка. Основното изискване:

• Навременно плевене и разхлабване качествата на почвите между редовете. За първи път Chernushki засаждане трева след поява на първите издънки, а вторият - когато растението достигне височина 15 см.
• Засаждане на почвата между редовете третират като образуване на кора върху почвата или плевелите.
• Nigella положително върху торове.

Съберете семената на растенията, в момент, когато те са напълно узрели. Този път попада през септември. Черен кимион се нарязва, след това вързани на снопове и се суши във проветриво място на сянка.

След сушене вършее снопи, събиране на семена и сгъваеми за съхранение в хартиени торби.

Като се грижи за черен кимион, можете да се снабди с медицинската материал от всички заболявания в продължение на много години.

Използва се в медицината

Титуляр на много полезни качества, машини, черен кимион се използва активно да се отърват от болести:

• Масло от семената на растението се използва като противовъзпалително средство, е напълно лекува стомаха и червата, го предпазва от ефектите на токсини, получени от алкохол и различни токсични вещества.
• Диабетици предписват лекарства на базата на растения, тъй като тя се дължи на стимулиране на секрецията на инсулин от панкреаса, намалява абсорбцията на глюкоза в червата. За да се предотврати невропатия, остеопороза, както и усложненията от диабет, е необходимо да се вземе това означава на вегетативен характер.
• Когато характер белодробни заболявания, малария, отравяне, причинено от ухапване от отровни змии и насекоми, помагат пюре с мед и вода, и да се влива в слаб разтвор на оцет черен кимион семена. Същата инфузия може да се отървете от червеи и други паразити, които проникват в човешкото тяло.
• В творбите на известното лечебно светило Средновековие, Авицена описва как да използвате растението, за да се справят с висящи брадавици, родилни петна, мляко акне, като се прилагат към проблемните области на праха от семената на растението. По подобен начин се лекува и други кожни заболявания.
• Вливането на семена с мед помага смачкването и отстраняване на камъни в бъбреците и пикочния мехур.
• Такова вещество като nigedaza като част от черен кимион помага да се гарантира, че възстановен и нормализиран черния дроб и стомаха.
• Като инфузия на семена черен кимион в продължение на няколко месеца, че е възможно да се подобри функционирането на сърцето, да доведе до кръвното налягане се нормализира. на базата на растителни лекарства намаляват нивата на холестерола в кръвта. А приготвени от стебла и листа вода отвара бавно тахикардия. Също така е ефективно за възстановяване на нарушения в менструалния цикъл.
• Основният компонент на черен семена кимион - Timohin инхибира растежа на ракови тумори на панкреаса и простатата и помага добро усвояване на противоракови лекарства.
• Тибетски лекарите лечение на тези антиконвулсант детството епилепсия, и увреждане на гръбначния мозък, симптоми на множествена склероза и болестта на Паркинсон.
• Терапия хемороиди не без да се използват суспензия от семена на вазелин или бебе крем локално или орално приложение на един грам от семена, предварително пържени.
• Кърмещи майки да се увеличи отделянето на мляко е необходимо да се вземат вливането на семена на цветя една четвърт чаша преди ядене четири пъти на ден.
• Вдишването на етерични масла от черен кимион ще спаси главоболие, облекчаване на неприятните симптоми на възпаление на тригеминус и лицевите нерви, както и да помогне с настинки.
• Черен кимион могат да се смесват с масло за сандвичи. Това ще улесни симптомите на отнемане на главоболие, както и защита срещу мозъчни тумори.
• Черен кимион помага за регулиране на имунната и ендокринната системи на човешкия организъм, стимулира енергията и метаболизма на клетъчно ниво.

Малките черни семена от горчива kalindzhi незаменим в традиционната медицина и като подправка особено популярен между народите на Индия, Централна Азия, Кавказ и Латинска Америка.

Видео - изтънчеността и красотата на черен кимион.