Ginger - "рогато" корен засаждане и грижи за младежта

Джинджифил (Zingiber) Тя се отнася до многогодишно тревисто растение и принадлежи към семейството на джинджифила. Това семейство включва около 140 вида от джинджифил. Активно се отглежда в Индия, Китай, Западна Африка и Австралия, и в културата на Барбадос, Ямайка и Индонезия. В началото на 16-ти век. внесени в Америка. Някои хора вярват, че името на неговия джинджифил, получено от санскритската дума singabera което означава "рогат корен".

Джинджифил съдържа различни етерични масла в своя коренище и други части. Това се дължи на това, че е присъщо необичайно пикантен, остър аромат и вкус.

В джинджифил плътен, дебел коренище, покрити с няколко слоя от листа с разположените в тях междини на външни корени. От най-развита коренището расте чифт земята стъбла. Стъблата на джинджифил не космат, те са дълги, заоблени и изправени. Листата прости, цялата, дълги, завършва със специален.

В зависимост от разновидностите на цветя култивирани джинджифил може да бъде различен цвят. Най-често в културата на оранжево-жълто и кафяво цвят на съцветия, но се срещат и червено. Цветовете са събрани в ушите на върха на леторастите в пазвите на листата. Ръст може да достигне джинджифил 2 m. Джинджифил растение Външно отколкото тя прилича нашата скъпа тръстика. Но стъблата има много скали.

Най-известен в зависимост от вида на културата джинджифил медицински - Zingiber officinale. За него и за разговори в тази статия. Това беше неговият коренище, които използваме в ежедневието като подправка, но и като лечебно средство. 

засаждане джинджифил 

При засаждане джинджифил заслужава да се обмисли, че това е един екзотичен тропическо растение не понася чернови, прекомерна влага и влага (коренищата започва да гние), вятъра и жаркото слънце като пряко негативно влияние върху добива. В допълнение, джинджифил е много лошо се отнася до трансплантацията, се препоръчва да се пресаждат през пролетта, както и на завода. Освен това, сместа на почвата следва да се актуализира, и корена на акцията.

На мястото, решихме: просторен, слънчев, но не и пряка слънчева светлина, топлина, защитени от ветрове и дъждове. 

Почвата трябва да бъде лек, но много плодородна. Киселинността може да е леко кисела или нормално. Обърнете торф земята, хумус и пясък в съотношение 1: 1: 0.5. Или място за кацане, за да копаят кладенец и зареждане на органични и минерални торове, почивка на пясъка, ако почвата е тежък. На органични торове е най-подходящ overrotten тор. Не можете да добавите пресни.

Ginger културно размножени само вегетативно разделяне коренища в коленцата с очите през пролетта, преди засаждане. за засаждане корен трябва да има очи, които се появяват по-късно издънки, се нарязва на парчета, така че всеки имаше чифт очи. Slices трябва да поръсете счукани дървени въглища от твърда дървесина дървета. Някои производители корен покълнали, като го поставите във вода, както следва: 

Опасността се крие във факта, че това не е корен кълнове засадени директно в земята през април, той трябва да се засаждат в топла оранжерия в края на март - началото на април. За нормално растителност създаде джинджифил 25 ° С температура, спрей подземните води. Избягвайте понижаване на температурата до 18 ° C, в противен случай джинджифил "заспали" и възобновяване на растежа му ще бъде доста трудно.

В нашия сурови климатични условия джинджифил са изкопани в края на август. На този етап, като тази култура не може да ви зарадва, толкова много трансплантация джинджифил в вани или големи саксии и doraschivat топла къща до пролетта. Някъде през февруари тази трансплантирани джинджифил листа пъти и ще остане в латентно състояние. Така че е необходимо да се поддържа температурата не превишава 16 ° С 

Грижа джинджифил

Веднага след като забележите, че джинджифил започва да расте, оплоди веднъж месечно му урея, суха лопен. Но до края на август, кърменето трябва да се прекрати.

Ginger не като прекомерна влага, но и почвата изсушаване не могат да бъдат толерирани. Тя винаги трябва да бъде леко влажна, ронлива.

колекция от джинджифил

В храната се използва и от млади кълнове джинджифил като молив. За вкус те напомнят остър мандарина вкус.

разновидности на джинджифил

1. Черно Ginger (Барбадос)  - за да се получи достатъчно суровина, за да се изсипва вряща вода корени не, обелени. Това джинджифил силно изразен, остър, остър вкус. 

2. White Ginger (бенгалски)  - да се получи това четка корени пречистена и се поддържа при 2% сярна киселина. Коренища на тази форма имат по-малко остър вкус и аромат. 

Любовта и се хранят изключително полезно растение: Ginger нормализира обмяната на веществата, подобрява храносмилането, насърчава загуба на тегло, насищане на организма с кислород и просто вкусни :)