Джинджифил

място на раждане джинджифил (Zingiber officinale) - Югоизточна Азия. Според ботаническа класификация на групата джинджифил (Zingiberaceae) Доста широко - включва 47 родове и около 1000 видове. Популярни ориенталски подправки като кардамон и куркума, също принадлежат към семейството на джинджифила.

Джинджифил - многогодишно растение с tuberiform-разчленени, заплетен, силно разклонени, хоризонтална светлокафяво коренище, разположен на повърхността на почвата. Леторастите са имали два вида: вегетативно - до 1 м, с копиевиден, здраво връзва бягство листа с дължина от 20 см и ширина 2 см и цветя лагера - кратко, дължина 20-25 см, която приключва доста голям скок съцветие с широки stipules , в пазвите на които седят хубави и ароматни жълто-зелени цветя с лилав устни, покрити с кремави петна.

Wild джинджифил в природата не съществува, във всеки случай, учените все още не са открити. Развивайте това в Индия от незапомнени времена. А размножава само чрез разделяне на корените - културата за дълго време, не дава пълна степен на семена. И че той корени и се разпространява по целия свят - сега тя се отглежда в почти всички континенти с изключение на Антарктида, а дори и в Европа, се отглежда от XVII век, това е вярно, в оранжерии и оранжерии.

Полезните свойства на джинджифил

Джинджифилът има голямо разнообразие от полезни свойства. От него етерично масло се използва ароматерапевт и да го даде характерен мирис. Изгаряне остър вкус предизвиква смолисти вещества - gingerol. Свинско, телешко и пилешко месо, приготвено с джинджифил, не само за да придобие пикантен вкус, но също така и да стане по-мека и нежна.

В народната медицина, джинджифил се използва в продължение на хиляди години в лечението на различни заболявания, от нарушения в храносмилането на астма. Джинджър се използва в китайската медицина изследвания, Индия, Япония, Австралия, Швейцария и други страни. В нашата страна, тя е дори включен в арсенала на медицински средства първите руски Pharmacopeas I-VI издания (1866 и 1925). В Аюрведа се нарича дори vishvabhesadzh, което означава универсално лекарство и хапчета от коренища, във връзка с най-различни средства - мед, каменна сол - лечение на много заболявания.

Например, обикновена настинка, се препоръчва да се пие чай от джинджифил. Какво 1/2 чаена лъжичка смачкани пресни коренища изсипва чаша вряща вода (150 мл), настоява за 10 минути, добавя се на вкус мед. За облекчаване на главоболието се нанася върху челото на нагретия паста 1/2 чаена лъжичка сух джинджифил прах, разрежда се с вода, същата паста се нанася върху зоната на синусите когато претоварването.

Джинджър е един от най-ефективните средства за морска болест, често работи по-добре от лекарства - това е част от дъвчат захаросани коренище.

Но това е полезно не само в корен от джинджифил. Вътре в растението освобождава летливи, намаляване на количеството на бактерии в пневматичното окачване от 30-45%, и през лятото - в 33-60%. Есента (септември) поради затваряне на фитонцидна активност растеж джинджифил намалява в 3-4.5 пъти в сравнение с пролетта и лятото.

ПРЕПОРЪКИ ЗА ГРИЖА

Видео: Маринован джинджифил рецепта 2-ро място след женшен за съдържанието на полезни вещества

Поливането като горния почвен слой сушене, пръскане топла вода.