Отглеждане на гъби: как да се сол и сухи ядливи гъби - гъби в градината си

Двете основни причини, за да имат дом градина, е възможността да се отглежда храна, за които иначе ще трябва да плати твърде висока цена, и да расте това, което не може да се купи на всяка цена. гъби често отговарят на две причини. Гъби, като шийтаке, могат да се отглеждат на открито. Shiitake е идеален за парче от твърда дървесина, от 12 до 18 см в диаметър, нарязани в края на зимата или началото на пролетта, с непокътнати кора.

Градинарство в Китай, ангажирани отглеждане на гъби За повече от 1000 години. На Запад, гъбите вече не се свързва с магьосничество или психеделични наркотици, те са преминали към юрисдикцията на кулинарната сфера. Най-надеждният (и най-приятно) начина, по който да растат гъби - домашен комплект, който се произвежда, тъй като голям настолен проект. В зависимост от вида на комплект можете да растат няколко вида гъби за чревоугодници продължение на няколко седмици, включително стриди гъби (Pleurotus) и шийтаке (Lentinula edodes), както и различни видове гъби (Agaricus bisporus). Знанието придобит от комплекта може да се използва да се премести в по-стабилна външни проекти, като стриди отглеждане в клетки или шийтаке на трупи. Можете дори да постави stropharia rugosoannulata (Stropharia rugosoannulata) в купчини стари компост или в сянката на вашата градина, където те са склонни да растат сами.

отглеждане на гъби може да се разглежда по-скоро като изкуство, отколкото наука, която е свързана с много наблюдение, грижи и познания за това какво и как да расте. Въпреки гъби обикновено са дадени култури по-бавно от зеленчуци, след като е пуснат в подходяща среда, те са в състояние да растат и дават плодове в продължение на години. Можете да започнете с един дом проект, а след това да го преместите на открито и да използват остатъците за концепцията на постоянен гъби колония.