Студено предястие - цвекло топки с гъби

Това лято беше изненадващо много дъждовно. Гъби хиляди. И не е далеч, за да се стремят да съберат. Нашата къща е с отлична локация в самота с природата. поляна експонацията, река и оттатък реката в гората ... Всеки ден влязохме в клирингови събира ливадни гъби и печурки на. Събиране на гъби - истинско удоволствие. Това е като лов, но е тихо и безвреден. 

Красота! Не е ли?

С гъби могат да бъдат пържени картофи, готви супа и да направи закуски, салати.
Днес се подготвят предястие от гъби и цвекло. Цвекло тази година е много добра изрод.

Като за начало ще ви трябва:

• Цвеклото варено (малки) - 3 бр
• Гъби (гъби) - 12-15 бр
• Лук - 1 бр
• Чесън - два зъба
• Слънчогледово масло Oleina - 4 супени лъжици
• Майонеза - 1 супена лъжица
• Сезам - 6 супени лъжици
• Праз - няколко пръстени
• Бахарът - 1 гр
• Сол - на вкус 

Видео: Студено предястие. Яйца, пълнени с гъби

Лук, нарязани на половина пръстени, чесън фино. Фрай в масло Oleina гъби с лук и чесън. Добавете сол и черен пипер.

Цвеклото решетка.

Сотирани гъби охлажда минава през смесител. Не много котлет.

Свържете се с червено цвекло гъби.

Видео: сандвичи и закуски

Добави майонеза и разбъркайте. Под формата на малки топчета, овалваме в семена от сусам.

Украсете с кръгчета лук праз, майонеза и зелени. Отдели в хладилника.
Светъл и вкусна закуска е готова, можете да доведе до масата.