Супа с гъби и боб

Са получени от хранителни вещества на гъби, и в същото време, леки бульони, които са перфектно възстановяване на захранването след заболявания.

Супа с гъби, варени в съответствие с правилата, е не само страхотен вкус, но също така прелестни аромати на гъби, срещу които едва ли някой може да устои!

Как да се готви супа с гъби и боб

За да се приготвят вкусна супа с гъби, може да се използва както пресни и се суши, мариновани и дори кисели гъби. Това основно ястие е традиционно в европейската кухня, където най-често използваната гъби манатарки и пачи крак. В азиатската кухня като използват най-много е направено от Портобело гъби, шийтаке, манатарки. Всеки един от тези гъби има уникален вкус и аромат, което прави супа е вкусна по свой собствен начин.

съставки:

• 6-7 картофи

• 400 г Champignon

• 200 г боб

• 1 морков

• 1 глава лук

• Масло

• Растително масло

• пресни зеленчуци

• сол на вкус

Получаване:

Видео: Гъбена супа с боб. Много вкусно !!!

За да се готви супа с гъби и боб са използвани най-добрите пресни гъби. Свойствата на гъби, техните ползи и хранителна стойност е идеален за готвене светлина и питателна топла храна.

Измийте гъбите и сложи да заври. След като водата идва до възпаление, нека ври гъбите за 2-3 минути, след това извадете тигана от котлона.

Охладете гъби, нарязани на филийки и да започне да им се запържва до златисто кафяво.

Видео: гъбена супа и сушени гъби и боб

Най-добре е да използвате тази масло - в този случай супа с гъби е особено вкусно и ароматно, и самите гъби - по-лек.

Обелете картофите обелени, нарязани на малки парченца и хвърлена в кипяща вода.

Видео: Облегни боб чорба с гъби и домати

Докато картофите се варят, обелват и се настъргва морковите на ренде глоба. Ситно котлет лука, запържете в тиган с горещо олио до златисто кафяво, след това добавете морковите и се вари за известно време.

Когато картофите са варени, докато омекне, добавете тиган гъби, моркови, лук и консервирани боб, сол на вкус.

5 минути преди края на готвенето котлет пресни билки, и се добавят към супата с гъби.

Бон апети!

Евгени Yarmolenko специално за woman56.ru