Борш с гъби

Традиционно, супата се приготвя с месо, а ако сте се опитали да го богатството на гореща чиния с гъби готви?

Рецептата е по-различно от по-запознати вариант, достатъчно е да се замени месото на гъби.

Видео: борш с гъби - просто вкусни

Супа с гъби. съставки

• 4 картофи

Видео: Как да се готви борш с гъби и боб

• 1 червено цвекло

• една глава лук

• Един морков

• 150 г зеле

• 300 г консервирани гъби

• 40 г доматен кетчуп

• 60 г слънчогледово олио

• щипка кимион

• 5 грама захар

• сол на вкус

Супа с гъби. подготовка

На първо място, се подготвят zazharku. Нарежете лук пръстени половина, се запържва в масло. Морковите нарязани на ивици и го добавете към лука.

Видео: зеленчукова супа с гъби и сини сливи Здравословно хранене Ирина Кузмина

Когато морков леко покафенеят, поставете кетчуп, разбърква се няколко минути и добавете чаша гореща вода.

Сместа се подлага на задушава.

Нарязва на кубчета картофи и го поставя във вряща солена вода (около 2 L).

Кук, докато половината.

Shinkuem зеле и се прибавят към картофите. Ако предпочитате да се супи, опитайте се да се готви подхранваща гъби супа с гъби.

След като чорбата идва да заври отново, разпределени zazharku и гъби заедно с течността.

Три в средата настъргани цвекло и добавете към зеленчуците, всички смесени.

Ние даваме борш заври и веднага се намали топлината към ниска: със силна вари цвекло губят цвета си. Сложете захар, кимион, сол, за да се опита. Ако гъбите са течни, без оцет, в супата добавете малко оцет. Гответе на много слаб огън за още 5 - 10 минути.

Борш с гъби

Супа с гъби поднесено със заквасена сметана и прясно нарязан билки. Бон апети!