Полезно е, ако кори от плодове и зеленчуци?

Видео: ябълка кора, нарязани и дали да се хвърлят Уникални против стареене, противоракови свойства I

Видео: Салати и предястия

Ползите от корите отива много митове. От една страна, корите на плодовете и зеленчуците - килер на витамини, често тя съдържа много повече полезни вещества, отколкото в плода. Например, учените са открили, че екстракт от кората на ябълките забави разпространението на злокачествени клетки на рак на дебелото черво с 43%, и екстрактът от пулпа - само 29%. A Обелете краставицата се смята за много полезен за кожата.

От друга страна, кори от плода, като гъба, натрупване на себе си всичко, включително и различни вредни вещества в нашето тяло, ако се използват по време на растежа. Лъскав черупка, красива, дори и перфектен изглед на плода, което трябва да нащрек. В този случай е възможно да се проведе такъв експеримент - да се намали, например, една ябълка и половин час чакане, ако ябълка ще потъмнее следователно, добре, че е полезно.

За да се предпазите - нарязани кора, или се опитват да купят органични продукти, чиито производители гарантират, че те се отглеждат без пестициди и подготвено, без изкуствени консерванти, оцветители, овкусители.