Грил тиган на чугун - избор реални готвачи!

Всеки модерен рускиня е горд от своите кулинарни изкушения и разнообразни кухненски арсенал. Гледайки през прозорците на магазините, да се чудиш - толкова много "умни" уреди, които се движат очите. И, разбира се, спрете на външния вид домакиня на това ястие. През последните години, тя се превръща в популярен чугунена скара тиган сред купувачите. Това е за нея и ще бъдат обсъдени в тази статия, защото малко да спечелят прекрасен тиган (което, ако смятате, рекламата, можете да създадете истински кулинарни чудеса), трябва да сме в състояние да го готвя!

Да започнем от самото начало. Първите емоциите на успешна покупка се заменят с леко объркване, тъй като тиган все пак, и "умни", но все още без опитни женски ръце е абсолютно безполезен. От първия опит, става ясно, че за желязо Chudesnitsa се нуждае от нежна грижа и въпреки всички готварски умения за нея.

Но когато стопанката получите страна, чугунен грил тиган ще се превърне в незаменим кухня приятелка, което ще позволи да се готви вкусни ястия (не по-зле, отколкото в най-скъпите ресторанти), като същевременно се спестяват време и енергия.

грил тиган на чугун - какво е това и защо е толкова популярен?

чугунена скара малц - това е един успешен хибрид на стандартна тава и фурната. Производителите умело съчетани в това възможност да се готви през горещия дъното без да го докосвате, което ви позволява да се поддържа повече от хранителните вещества, като същевременно не нарушава вкусовите качества на храните.

Грил тиган да се забелязват лесно сред големия избор на порцеланови изделия. дъното й е изцяло покрита с изпъкнали ребра, която прилича на решетка. Това е, което причинява на търсенето на неговото придобиване, тъй като за разлика от своя предшественик, храната не докосва дъното, което позволява да се запази целостта на храната. В допълнение, тези тигани в страни имат "уши" - специално създаден най-ниски за безопасно отстраняване на мазнини.

Без значение какъв е вашата цел е да се готви в тиган скара храна от всякакъв вид е много бърз достъп. Тайната се крие в спукването стените на топлина - точно това, което авторите са заимствали тиган от фурната. И все пак, не е необходимо да се излива голямо количество масло, както храната, вече няма да се придържаме към дъното. Този процес може да се оприличи на готвене барбекю на въглища, принципите са подобни, а резултатите са обнадеждаващи - вкусна и здравословна храна.

За домакини, който за първи път започват да работят с тигани скара, че е полезно да се помни следните препоръки:

• Малко количество масло. За да работите с тиган, достатъчно петрол пада до тънък слой мазнина на дъното на ребрата, или просто да добавите малко масло в самата храна и микса, но за попълване на масло в тиган, не е необходимо;
• Единни razdelyvanie продукти. Опитайте се да намали съставките равномерно. Идеалният дебелината на всеки напречни срезове е около 1.5 - 2 cm;
• Своевременно товарене на продуктите. Не е необходимо да се хвърлят храна в още загрява тиган. Първо трябва да му се даде и свети и едва след това е възможно да се изтегли на продуктите;
• Първият смесване. За първи път ще струва да се предотврати, веднага след като едната страна е покрита с апетитен кора златисто кафяво. Направи го по-рано няма смисъл, защото кората осигурява продукт печене от едната страна.

Изберете чугунена скара тиган - Точно така!

Както споменахме по-рано - изборът на прекрасни помощници в стъкларски магазин е толкова голяма, че от сорта, че не знам какво да хване вид тиган. Освен това производителите в надпреварата за създаване на най-добрия продукт на тях, казват те, за всеки вкус, размер и цвят.

Съветваме ви да не пропуснете първия любим тигана и тичам презглава към касата. Ела по-близо, да разгледаме. Според мнения оставени на местните форуми, ясно е, че жените са често изборът пада върху чугунен грил тиган на руско производство, позовавайки се на лекотата на използване, красив дизайн и атрактивна цена.

При избора на тигана трябва да се разбере - с каква цел сте го купуват. Например, една млада двойка се поберат компактен модел с малък диаметър, но ако едно голямо семейство, и дори домашни любимци там - тук вече "бебе" няма да слязат.

Разбира се, голяма маса на тенджерите, но не забравяйте, увеличаване на обема на кораб, производители и увеличаване на теглото му! Поради това е необходимо да се оценят всичко, преди да вземе огромен модел, ако използвате това ще бъде не повече от няколко пъти в годината, а след това, по време на почивката.

И ние, от своя страна, отбеляза, че новото поколение на съдове за готвене е значително по-различна от предишните години. Грил тигани предшественици са били много кръгла форма. Това беше. Сега в продажба можете да намерите овал, квадрат и и правоъгълни.

Това повдига логичният въпрос - защо промяната вече е била предоставена под формата на съда? Задълбоченият PR трик или за обслужване на клиенти? Нека да разгледаме заедно.

Видео: Пан-kasserol Delimano «Силата на камък" с миксер Delimano

Разбира се в създаването на уникални ястия там се въвежда под формата на своя отличителен акцент, но на преден план е все още си струва задоволяване на човешки нужди. Например, ако сте решили, че основната цел на съда се готвите месо пържоли и бургери - ще се доближава до помощник кръгла форма. За риба наслаждава експертите съветват да се спре изборът на овала. Квадратна форма побира всичко и много, така че е идеален за голямо семейство.

Избраната форма? Добре, че е време да погледнем вътре. Вече знаем, че на дъното в оребрени грил тигани, но коректното закупуване - това не е достатъчно. Трябва внимателно да погледнем колко добре е направена. За да направите това, не забравяйте няколко правила:

• Височината на ребрата. Не е тайна, че в допълнение към висококачествени стоки по рафтовете на магазините и продуктите е безскрупулни производители. За тях, важното е да се създаде красота ефект, отколкото правилно фабриката на експозицията. И ако технологията е счупен, а ръбовете са само на външния вид на вълнообразна повърхност, е използването на такова нещо няма да бъде домакиня, все още, ще трябва да се добави масло за съставките не горят.

Имайте предвид, че ще продаде тиган за добри пари, и резултатът е, че никога няма да доживея. Затова изберете тиган, чиято височина ребро ще достигне около - 3-4 см, или просто да се преструва, да се изправят - дали храната е потопен докосване на дъното, ако не - тогава психически сложи знак плюс претендент за;

• Производство на чугун. Вероятно никой няма да предприеме, за да се твърди, че чугун, най-добрият материал за хранителни копнежи по висока температура огън. В допълнение, от ковано желязо продукти, които не са причудливи, лесно да се грижи за тях и те са устойчиви, горещо масло, огън, път - вредят, но много бавно.

Grill е важно, че високата топлопроводимост на чугун тиган и се загрява равномерно, и следователно да лежи в нейните продукти ще бъдат еднакво печено от всички страни. Така ще се избегне многогодишен проблем - фундамента на продукта вече изгорял, а по средата е все още суров. Само незначителна липса на метал - теглото му. Чугунена помощник в зависимост от формата и размера ще тежат между 2 и 6 кг.

• Наличието на водосточни тръби за отстраняване на мазнини. Тяхното присъствие в чугунения тиган скара - задължително трябва да се мисли, в противен случай излишната мазнина от тигана, като се налива ще се натрупват върху неговите странични стени, които в последствие да доведе до изгарянето на неприятна миризма и замърсяване борда.

Видео: Какво покритие е избран тиган

Обърнете специално внимание на избора на тиган с дръжка прави правилно. Трябва да се хвърли към основата на съда, ако дръжката е модулна, може да падне тежък червено-гореща пот директно на крака, ако се счупи на екипа или изплъзва дръжката не понесе тежестта.

Въпреки че много се откажете от такива модели, защото съхраняването на прибори дълга дръжка е съществено препятствие, сгъване и ще изглежда в кухненски шкаф спретнато и компактно.

Закупуването на чугун тиган, да обмислят възможността за кухня печката. Например, керамична плоча нуждае от ниско тегло и в долната част на продукта трябва да бъде много плавно, за да се избегне увреждане на повърхността на плочата. Но за класически, електрически печки и индукция трябва да се оправи само чугун тиган, като всеки един от тях е в състояние да надделее над желязо затопляне, без да си навредите.

О, и не забравяйте за първи път старателно почистване на коритото от фабрика греста. Много от тях не знаят как да се отвърне чугун тиган с. За това има три начина - сол, олио или мазнина, калциниране в пещ. Подробностите на този процес, винаги можете да прочетете приложените инструкции на тиган.

Сега погледнете най-популярните производители в производството на продукти, чугун. Те са, по мнението на самите потребители, стана чугун Готвене украински фирми и Сийтън Biol.

Прочетете повече за чугун мести Biol производител

Biol ООД - един от водещите предприятия в Украйна, която се занимава с производството на кухненски прибори за дома и свободното време. Към днешна дата, тиган Biol на чугун, заемат специално място е отделено на производството на продукти, чугун. Отблъсквате факта, че повечето чугун съдове за готвене е здрава и удобна за всички. Ние не може да не се съгласите, така че ние поглед към официалния сайт на производителя, за да видим какво може да предложи на фирмата.

Ела и веднага да видите на главната страница на интерес за нас, чугун грил тиган Biol. Наперен рекламни текстове обещават да вземете желязна Chudesnitsa не само на разумна цена, но изключителен. Гамата включва модели с няколко нюанса на цвета и блясък ефект. Описанието на всеки модел идва с снимка, за да направите своя избор от комфорта на дома си.

Така че той се предлага да закупите в допълнение към тигани производители на скара? Учене заедно:

• тигана на чугун за палачинки. Незаменим нещо в икономиката, и следователно трябва да бъде във всеки дом. Фирмата предлага следните параметри като тигани височина до 2 см в диаметър от 22 до 25 cm тежи около един и половина килограма на. Тя не разполага с вътрешно покритие. Произведени само в черно. Дебелината на страничните стени и дъното на 6 мм. Произведени с подвижни дръжки от стомана или бакелит. Продава се без капак. Подходящ за всички видове плочи. Може да се използва във фурната, и за съдомиялна машина. пан чугунени палачинка Цените могат да варират от 700 до 1300 рубли.
• чугунен тиган WOK The. Обемна кухня обект, който представлява дълбока купа форма овална или кръгла форма. Това създава ефекта на пълно покритие на съда, което гарантира много бързо готвене. Производителите твърдят, че продуктът не се страхува да ръждясва, защото прави с малък процент от порьозност. Пърженето WOK произведени без вътрешен слой, но с помощта на специална технология - лекува масло. Височина на изделието е около 100 мм. Диаметърът на такива подложки може да бъде от 26 до 28 cm, като дебелината на стените и дъното 4 мм. Дръжка гласове и завърши прикрепен капак. Цената на тези железни помощници варира от един до няколко хиляди.

Такива предложения на компанията много. Пълен списък на предложения можете да видите, като кликнете върху линка по-горе в официалния сайт на Biol на компанията.

Ние искаме да се добави, че производителите не се колебайте да сочи към огромното количество положителна обратна връзка и повече да кажа, че си ястия - това е норма, с други думи, не и няма да кажат. На пода, отново не вярваме. Искането за двигател на търсенето в интернет "чугунени мнения тиган Biol" искаха да проверяват истинността на думите и да говоря с хората лично. Оказа се, че негативните мнения имат не толкова малко, коментарите, прикрепени фото репортажи. Най-интересното по наше мнение мнения решихме да ги добавите в статията.

Нина. 42-ра

Колко търсех, само ако знаеше! Толкова много пари, прекарано в търсене на идеалната тиган, сега и аз не си спомням. Това е срам да кажа, не му попречи да вземе първия, сега не мога да получите достатъчно. Само 2000 и даде ми е моят помощник за повече от 2 години. Хубаво е, че кухнята е на стойност почти домашни прибори, направени от съветските стандарти, а не китайски или корейски модел, който основно се фокусира върху красотата.

Анонимен 539 852

Като цяло недоволни. След като прочетох коментарите на възхищавах решите да закупите. Спряхме на Biol на компанията. Направихме всичко стриктно съответствие с инструкциите, но след няколко дни от началото на тиган с ръжда, а храната започна да дава метален вкус. За съжаление, парите се отдели сериозно.

Юри. 48 години

Аз не може да мине, без да оставят своето становище. От всички тествани тиган - това е най-доброто, то е удоволствие да се работи с нея, и какъв вид качество! Дори и децата ви ще преминат по наследство, благодарение на производителите!

Видео: Как да изберем тиган с незалепващо покритие

Наталия. 35 години

Каква бъркотия, аз изпитвам чувство на измама. Исках помощник, и няма нищо, но проблеми. Дори и една седмица заема тиган, ръждата и мирис просто съсипа всички импресии. Написах коментар за сайта, но един месец няма отговор. В края на краищата, не е много ниска стойност, аз тичам в един фалшив?

За повече информация за съдове за готвене фирми Seaton

Друг украински компания, намираща се в град Днепропетровск. Всъщност фирмите се конкурират, тъй като търсенето на техните продукти е на същото ниво, въпреки че все още Сийтън ниско. Чугунени тигани Сийтън хареса не само за украинските потребители, те са търсени в цялата бившия СССР.

Списъците на предложените продукти, представени от същите неща, както в Биола. Но тук по-голямо търсене сред обикновените хора са тези:

• А чугун тиган с грил преса. Връщайки се към основната тема на тази книга, ние отбелязваме, че тенджерата се формира от горните правила и е много полезно да се използват. Тя може да се промива само с ръка, тъй като тя е доста тромаво, средният диаметър е 26 см, диаметър на дъното 20 см и дебелина от 3 mm. се постига височина топчета от 4 cm. Устройството има две странични, лят дръжки. С тегло тиган такива под 2 кг и 3 кг плюс преса. Средната цена обикновено е около 3000 рубли;
• Iron казан с капак, тиган. Както подсказва името, това е много съдове обем (12 литра), съответно, и тежи повече от 10 кг. Покрийте казана, можете да служите на съда, ако е необходимо. Доказана височина достига 17 см, диаметър 40 см стена Неговата по-дебел от останалите представители на по-горе -. 4.5 - 5.5 стена - отдолу. Създаден, за да открият огън. Цената на желязо асистент започва с марка от 4000 рубли или повече, в зависимост от размера и други нюанси.

Чугунени тигани винаги са били в търсенето в Русия. Освен това, независимо от целите на конкретно съдове. Много може да се каже и за основателността на железни помощници, но най-добре е да го купя, внимателно претегляне на всички "за" и "против".