Как да има барбекю

Видео: Как да се организира пикник в Minecraft PE ??? Барбекю !!

Видео: Мини барбекю / Малка барбекю

Барбекю ... Това е мелодичен дума пропит с аромата на дъхави апетитни миризми от дим. С тези думи в съвременните хора е най-често свързани зелени полета, изобилие от пресни опияняващо въздух, пращящи жарава, смеха на семейството и приятелите си, почивка, безгрижие, откъсване от обикновените и ежедневни грижи ...
Не толкова отдавна, нахлу в живота ни, барбекю твърдо установена позицията си и спечели любовта и признанието на големия брой хора от различни професии, социален статус и перспективи. Едно лице не разполага с много нужда от щастие - топла, вкусна храна, комфорта на дома.
Всички тези неизменни и първичните нужди на човек, вкоренени дълбоко в подсъзнанието, въплътява барбекюто. Ето защо, днес, този вид почивка е постепенно се утвърждават в живота на хората, и всеки собственик на частна къща има за цел да изгради на мястото място за барбекю да се съберат от огъня приятелска компания и да се насладите на компанията на скъпи за хората.
И това, което би могло да бъде по-добра и по-богата от ароматно, сочно, апетитно печено месо с хрупкава търг? ..

Така че, това, което е барбекю? Тази дума включва няколко концепции. На първо място за барбекю - самата е устройство за приготвяне на месо, риба и зеленчуци, и второ барбекю - по специален начин на готвене месни и зеленчукови ястия на открит огън. Трето барбекю - това е една от страните, почивка на открито.

Скара и барбекю - има ли разлика?

Не бъркайте понятия като барбекю, грил и барбекю. Въпреки че те са базирани на готвене с топлина, дим и огън, но те имат някои различия.

Барбекю - това е много проста в проектиране и изграждане на по-голямата част е необходимо прозорец форма. Структура Мангала осигурява топлинна ефект върху продукта и долната страна на нагретите стените. Мангала недостатък е, че е трудно да се контролира апетита, като въздух влиза само през отворите в долната част на конструкцията. Затова не е необходима допълнителна въздушния поток да се осигури активно разпростирайки грил. Печенето на скара направена на шишчета.

Специфични структурни различия между скарата и барбекюто е на разположение, с изключение, че капакът на грил затворен, и капак барбекю не е предвидено. Най-простата форма на грил - това е дълбоко кръг тиган или варел, осигуряване на същото термичен ефект на продукта както отдолу и отгоре и от страни. Барбекюто е термична обработка на продукта се извършва само от дъното, което води до различни форми на барбекю.

Основният структурен елемент, в скарата и барбекюто са решетка. Решетки могат да бъдат определени на различни нива, като има предвид по-горните решетка пуснати продукти, както и по-ниската - гориво. Вместо решетки за използване готвене също конвенционални шишчета и дървени шишчета. За разлика от барбекюта има отвори с капаци за регулиране на подаването на въздух в долната част и горната част на тялото на грил. Някои скари имат модел шиш, фиксиран или сгъваем масата, което е удобно да поставите всичко необходимо за приготвяне на храна. Също така някои модели могат да скари имат колела.