Грил решетка - в основата на успешния пикник

Suburban живот отдавна е отличителен белег на руския живот. Жажда за живот в природата е жив дори в наследствени жителите на големите градове, където са живели в продължение на много поколения на семейството си. И такова устройство като решетка за грил или с други думи на барбекюто е основна характеристика на повечето крайградски или градински ферми. И за пикник, къмпинг или дори експедиция често вземат със себе си, това не заемат много място и е лек. В крайна сметка, във всекидневния живот ние рядко остава време да готвя, но все пак на открит огън или дървени въглища. И това е този метод дава храна специален, несравним вкус.

Какво и за какво гориво може да готви?

Дори и най-простите решетка грил (Тъй като дизайн и модели на това устройство има толкова много) ви позволява да подготви широка гама от ястия:

• барбекю;
• basturma;
• зеленчукови ястия;
• рибни ястия.

Изключително удобство такива мрежи е тяхната гъвкавост с видове горива, използвани за приготвяне на храна. Почти всеки грил за скара ви позволява да се пържи:

• природен газ;
• пропан;
• дърва или въглища.

допълнителни предимства

В зависимост от вида на горивото, храна, приготвена върху него придобива свой специфичен вкус, отколкото широко използваните от опитни готвачи. Между другото, днес, тези решетки лесно използване от опитни професионалисти в кухнята, дори и в най-елитните ресторанти. Допълнително предимство в очите на този начин на готвач готвене служи не излишното масло от получената ястие - в процеса на пържене тече от устройството, което не се среща в готвене, например, в тенджерата. Е, най-малко мазнини - това е приятен вкус и не вреди на здравето ни. Между другото, друго предимство на такива продукти - това е удобно да се измие, много от моделите дори успява да се промъкне мияч на чинии, спестяване на енергия и щадящи ръцете на домакинята.

Видео: Принципи мариноване на месо

Видове и дизайнерски решетки

Ако имате нужда от качество решетка скара за барбекю, трябва да се запознаят със съществуващите разновидности на това полезно устройство по-близо. Основни видове дизайн, има две:

Видео: Пикник със сина си и японска супа

• с една равнина;
• с двете равнини.

Продукти от първия вид, записан на въглищари или с помощта на скоби със специално крака. Вторият тип е с две равнини, от които горната служи като един вид покритие. За своите задържане използва метални пръстени и инсталирането на скара също се произвежда с помощта на краката. решетки на двата вида дръжки са изработени от дърво и покрити с топлоустойчив латекс, тази мярка не може да се страхуваме от случайни изгаряния.

форма

Важен фактор е изборът на решетка форма. Тя може да бъде:

• квадрат;
• кръг;
• овална;
• правоъгълна.

Предпочитание в този случай се дава конкретен модел в зависимост от това какво точно ястия, че ще да се готви с него.

Видео: Комплекти за пикник "койот" GiftbasketRu

материал

Важното, което със сигурност трябва да се вземат предвид при избора на конкретен модел решетка - е материалът, от който е направен. Обикновено, за производството на тези устройства се използва:

• никелирана тел;
• стоманена тел с покритие с незалепващо;
• неръждаема стомана;
• желязо.

Изделия от никелирана тел обикновено е най-евтини. Въпреки това, съществува риск от увреждане на никел слой, който осигурява достъп до блюдо се получава различни вредни вещества от решетка на основния материал. За евтинията продукти се конкурират с тях с покритие с незалепващо, но постепенно избледнява под влияние на високи температури, както и срок на експлоатация на такива устройства не е много дълго. Барове от неръждаема стомана е на практика са лишени от недостатъци, но цената им е доста висока. Въпреки това, не си струва спестяване на здравето. Но чугунена решетка за печене изключително евтини, безвредни за, освен това, той не променя формата при нагряване, което често се случва с продуктите на тънка тел, но тук е проблемът - солидната си тегло доста елиминира предишния достойнство.

Можете да изберете конкретен материал, въз основа на редовността и честотата на използване на решетката. Ако това не се случва твърде често, че има смисъл да изберете евтин проба, той няма да има време за губене фитнес. Ако решетките трябва да се използват за постоянно в едно и също място - най-добрият избор да бъдат направени от чугун. Но ако решетката ще трябва да работят, често, и то ще носи - неръждаема стомана просто няма алтернатива.

Това, което

Готвене в монопланарни мрежа е почти идентичен с подобен процес използване тигани. Включете продукта го с вилица или шпатула. Но две равнини решетка обикновено специализирана.

За месо нужда решетката плоски, плътно притиснати парчета продукт.

За птиците използват голяма решетка, която може да побере цялата трупа.

Риба изискват продуктите с удължена форма, която ще се поберат дори голяма птица.

За колбаси и кренвирши устройство изисква специална форма, за запазване на множество колбаси директно.

За зеленчуци използва перфорирана решетка.

Какво конкретен модел и изберете от нито един от производителите?

Експерти смятат, че да се питат Футболно игрище лесовъд - то винаги е добър избор. В рамките на тази марка, произведена цяло широка гама от продукти, всички от чиито членове се отличават с отлично качество. Сред тях има и фина плетка триизмерна модели и различни размери, всички те имат солидна незалепващо покритие на 2 слоя и много успешен проект - поради дълга дръжка с потребителското такова устройство няма да получи никакви изгаряния, както и наличието на скоби не позволява притеснявайте за стабилността на устройства на скара. цената е напълно достъпна за по-голямата част от феновете на размера на грил.

Бон апети!

Във всеки случай, независимо от модела на извадката и скара за печене не е на ваше разположение, вие ще получите много удоволствие от вкусните, лично приготвени ястия и широко поле за кулинарни експерименти!

Видео: # DACHNUTYE най-доброто мезе на скара! Уикенд в къща! Пълнени гъби!