Полезни свойства на моркова за хранене

Трапезария морков принадлежи към семейство целина. Сред растителни култури в голямо търсене моркови, като ценен хранителен и лекарствен продукт. Нейното потребление трябва да бъде най-малко 20 кг на глава от населението годишно.

Той съдържа почти всички известни витамини - В1, В2, РР, С, Р, Е, В6, К, Н, но специална стойност е наличието на каротин (провитамин А).

Трябва да се помни, че каротин се абсорбира само с мазнини. Най-добре е да се яде моркови задушени, варени и печени с растително масло.

Видео: meteodependent. Масаж на лице в домашни условия. Простатит. Полезни свойства на моркова

Моркови има високо съдържание на захар в корените, съдържаща 6-8% захари, както и много неорганични соли (бор, йод, алуминий) и ензими.

В много от моркови кобалтови минерални елементи, включени в хематопоезата. Поради това се препоръчва да се прилага сок от моркови в бебешка храна и лекарство за лечение на анемия, язвени заболявания, цистит, бъбречни заболявания, черния дроб, както и при заболявания на радиация и рак.

Видео: моркови и неговия полезен svoystva.Sorta за глинести

Моркови ястие подобряване на метаболизма, насърчаване на по-добро храносмилане и усвояване на храна, както и чрез тъкан, отделят големи количества холестерол.

семена от моркови, препарат, наречен daukarin което лечение на атеросклероза и коронарна недостатъчност с ангина явления.

Морковите са широко използвани в консервната промишленост, като един от основните компоненти в производството на консервирани зеленчуци.

Освен това, деца от готови й консервирани - пюрета и сокове, както и изсушава и се използва за получаване на супа комплекти.

Морковите са важни в животновъдството. Това е добър сочен фураж, то е особено ценни диетични свойства в хранителната дажба на птици, животни с ценна кожа, млади животни за ускоряване на процесите на растеж и производство на продукти с високо качество.

На храната отива и върховете на моркови в пресни или сушени форма. Той съдържа значителни количества протеин, богат на каротин и минерали.