Моркови

Морковите - забравена тайна на младостта, красотата и дълголетието. Това е ценен високо-каротин, който тялото се превръща в витамин А. Никакви други плодове и зеленчуци, които ще съдържат много каротин като моркови. си мач в този, може би, може само сладки пиперки. Моркови също е отличен източник на витамин С, В, D, Е. Той е богат на минерали и микроелементи - калий, калций, желязо, фосфор, йод, магнезий, манган. Той също така съдържа етерични масла, физиологично активни вещества - стероли, ензими и други съединения, необходими за тялото.

Морков е оранжево, жълто, розово, лилаво и дори бяло. Цветът на кореноплодни растения зависи от неговото съдържание на естествени багрила - антоцианин и каротин. В онези сортове, които имат оранжево-червен цвят на кореноплодни растения, доминиран каротин, същите лилави моркови дължат цвета си на антоцианини.

Начало на сортове с оранжеви и червени зеленчуци корен се смята Средиземноморието, и жълти и бели моркови идват от Централна Азия. Между другото, диви моркови, и все още расте в много страни в Европа, Азия и Северна Африка, включително и в Русия. Смята се, че отглеждането на моркови започна процес преди около 4 хиляди души. Години.

Морковите растат добре при високи легла, по-лесно е да се осигури светлина, богата на кислород почва, освен слой "изолация" подземен част ще попречи на реколтата от студ, който излиза от дъното, както и по-лесно да се грижи плевели и плевелите. Когато зоната за кацане се приготвя, можете да започнете засаждане. Семена накиснати в продължение на 4 дни и се сушат, след което предаде земята на разстояние 3-4 см. Един от друг, и веднага затворени филм или lutrasilom така че разстоянието от "пол" за "покрив" Това не беше по-малко от 2 см. На първо място, по силата на филма не образуват кора върху почвата, на второ място, усложняват семето на врага живот. Фактът, че семената покълнат моркова достатъчно бавно, за разлика от някои плевелни семена, които покълват едва докосват земята.

Много ефективна комбинация от нарастващата моркови, лук, спанак. Тези култури се разбират добре помежду си, също защитава лък моркови от морков муха. Морковите също положително отговарят на квартала с маруля, и най-вече с риган. В нарастващата моркови и риган в смесени култури последният може да бъде поставен не само между редовете от моркови, но на 1 метър в един ред от моркови. Това ще се подготвят не само за зимни моркови, но nasushit много ценни билки риган.

Поливането трябва да бъде навременно и умерено изобилие. Ако се прекъсне редовността на пречистване на отпадните води, сърцето на плода се сгъсти, и черупката започва да се справи.

След прибиране на реколтата моркови не може да задържи дълго в топло помещение. Необходимо е да се охлади бавно и се слага в дървени щайги или открити найлонови торбички. При повишена температура и ниска влажност моркови добре съхранени в пясък или торф.