Осоляване гъби студена Cposob

Видео: Храни # 4.1. Как да туршия гъби и volnushki. Рецепта. готин начин да

Съдържание

Видео: Храни # 4.1. Как да туршия гъби и volnushki. Рецепта. готин начин да
СЪСТАВКИ
МЕТОД ЗА ПОЛУЧАВАНЕ

етап 1
стъпка 2

Видео: ryzhikov готин начин да прибиране на реколтата. осоляване ryzhikov

стъпка 3

СЪСТАВКИ

гъби (гъби, черни и бели гъби, volnushki, ГЪЛЪБКА) - 1 кг
сол - 100 гр
френско грозде - 10-12 листа
череша - 5-6 листа
хрян - лист 2
копър - 2 чадър
дафинов лист - 2-3 бр.
черен пипер - на вкус
чесън - на вкус

МЕТОД ЗА ПОЛУЧАВАНЕ

етап 1

Шиитаке, ГЪЛЪБКА volnushki или измиване и зареждане със студена вода за 5-6 часа. (RYZHIKOV не напоена и се промива само). В долната част на дървена или керамични изделия изсипва сол слой постави половина листа касис, череша, и хрян 1 чадър копър. Гъбите опаковани в редове, като всеки слой поръсване сол, черен пипер, чесън и дафинов лист.

стъпка 2

Видео: Ryzhikov готин начин да прибиране на реколтата. осоляване Ryzhikov

Покрийте с останалите листа, покрийте с чиста кърпа, а след това дъска за рязане или плоча и сложи иго (1-2 дни гъби ще се заселят и дават сок. Ако те се разпределят малко туршия, трябва да се увеличи налягането). Fabric е необходимо от време на време, за да изплакнете. Гъби ще бъдат готови в 30-40 дни. След това, те трябва да се раздели на хладно място.

стъпка 3

Осоляване гъби (студен) Cposob готови.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден