Репичка

Преди сто години, когато той отиде в кулинарната мода репичка - десерт за хора с изтънчен вкус на репичка пише пренебрежително и снизходително. Тя се счита за грубия фураж простолюдието. Това би било изненада, ако ресторантьори, ако искат да се покаже червен или лилав репичка и огромен бял Дайкон&hellip-

Което само вида тази култура не съществува в света: има деликатен салата и остър, от която в очите се просълзи и дъх и Skorospelka лятото и зимата, предназначен за продължително съхранение. Може ли да разчита много повече предимства: лечебни свойства, просто селско стопанство, е достъпна за всеки начинаещ градинар, възможност да получите две култури в един сезон.

Репички разпространява по целия свят. Тази култура се отглежда в древен Египет, Вавилон, древна Гърция и Рим. Ръкописите на Хипократ, Теофраст и други гръцки изследователи описва репички, неговата стойност и лечебни свойства. В писанията на Херодот, има индикации, че диетата от най-известните строители на пирамидите на Хеопс, заедно с лук и чесън Влязох и репички. В продължение на две хилядолетия и репички се отглежда в Централна Европа. За Русия това е следствие от дванадесети век, където той веднага стана незаменим зеленчук. Византийската енциклопедия Geoponika (X век) е пълен с похвали за растението и рецептата за използване.

От разновидностите на традиционните европейски сортове за нас репичка (Raphanus сативус) Лидер продължава да е вид &lsquo-Зимни кръг черен&rsquo-, най-добрите в вкус и лечебни свойства, продуктивен и добре съхранен. Има интересни летни сортове, ранно зреене, с мека сочна плът.

Репички е богат на витамин С, В1 и В2 съдържа протеини, захар и мазнини, етерични масла и глюкозиди, причинявайки неговия специфичен вкус. Той съдържа елементи, които няколко други зеленчуци, - магнезий, калций, калий, сяра. Ензими, особено ценна растеж холин, холестерол фиксиране в кръвта.

Репички и е известен със своите лечебни свойства: стимулира апетита, стимулира секрецията на стомашен сок и жлъчка, активира чревната перисталтика.

В народната медицина, се препоръчва да се използва в подагра, камъни в бъбреците и пикочния мехур. Както е писано в книгата на градинаря, публикувана през 1817 г., репички кашлица полезни в скорбутен заболяване. Със същата цел, репички сок с мед се използва и днес. Репички се използва като антисептик (за лечение на гнойни рани и язви) и успокояващ местно (болки в мускулите, радикулит, неврит на) инструмент. В същото време, репички е противопоказан при някои заболявания на стомашно-чревния тракт, черния дроб и сърцето.

ПРЕПОРЪКИ ЗА ГРИЖА

Light-миролюбиви и мразоустойчив растения. Лош расте върху песъчливи почви.

Moistureloving, zasuhe- чувствителни към висока температура и липсата на влага става твърд, фиброзна и gorkoy- поливане трябва да бъде еднакво и не прекомерно.

Вредители и болести: кръстоцветни бълха бръмбари, рапица хоботник, зеле и пружина кълнове билета плесен, бактериален плесен