Различните чаши за червено и бяло вино?

Чрез закупуване на алкохолни напитки е необходимо да изберете правилните очила за вино, защото то зависи от тях какво впечатление ще произведе едно питие дегустатор. В наше време, изборът на всички видове алкохолни продукти е толкова голям, че хората, които не могат да бъдат наречени от експертите, често за дълго време, скитащи между рафтовете и да изберат най-подходящия вариант за празничната трапеза. В този случай, не само на голямо разнообразие от алкохолни напитки, но също така и очила за правилното им използване.

Например, ако един човек ще се опита добър скъпо вино, той трябва да знае, от някои чаша за вино трябва да се пие. Само правилно избран чаши за вино напълно разкриват аромат елит напитка. Разбира се, силата на напитката във всеки случай остава непроменена, но с интензивността на вкуса в чашите за вино с различни форми се случват чудеса.

Какви са характеристиките на вино помага за разкриване на стъклото

който и да е стъклени чаши със столче Тя може да бъде разделена на три части, а именно една купа, произтичат и стоят. В този случай, миналото не играе особена роля за определяне на вкусовите качества на напитката, тъй като те са само част от дизайна. Важна и обема на стъклото, а диаметърът на своята купа. Това е, което прави възможно да се увеличи максимално разкрие характеристики на виното. Веднага бокал горната част отговорен за чувствата, които възникват при хора, когато дегустация на вино състав.

Видео: Вино за манекени. Издаване 5. чаши за вино

Благодарение правилно избран чаши за вино, то е възможно да се определи най-важните характеристики на алкохолна напитка. Казанът е в състояние да разкрие един букет, интензивността и оригиналност на вино. Той също така дава възможност да се чувстват по-дълбоко в текстура, кадифен, копринена текстура и винени продукти. Този вкус и послевкус на продукта ще се появи в устата само след престой в правилната стъклото вино.

Трябва да се отбележи, че в зависимост от цвета на напитката, избран специални очила. Те се различават леко на външен вид, но всеки вид е в състояние да се максимизира разкрие бяло или червено вино.

Видео: Как да изберем очила / чаши за вино / чаши за червено вино / чаши за вино за бяло вино

Как чаши за вино

Фактът, че всеки цвят на виното изисква специални очила, специалистите са се научили не толкова отдавна. За дълго време, тази прекрасна напитка се пие, във всички съдове, а не наистина се опитва да разкрие всички положителни качество вкус вина.

Но през втората половина на ХVIII век, всичко се промени. Създаване на концепцията за чаши за вино свят дължи за прозорци Коледа Riedel. Това, което някога е изобретил ястие за благородна напитка, която е класическа и се използва и днес. Ако към това се използва главно за вино с дебелина издълбани бокали, Riedel замени своите чаши фино стъкло, лишена от украса, но перфектно разкрива вкусовите качества на продуктите на гроздето.

Въпреки факта, че Клаус Riedel е доказала, че виното е в състояние да разкрие много по-добре в стъклен Специалната форма на продължение на много дълго време, хората не слушат съветите му, а стъклото е бил използван само истинските ценители и дегустатори. Повечето хора, до началото на ХХ век, се радваха дебелостенна чаши, както и различни кофи.

Ако Клаус Riedel чаши за вино, изработени от стъкло, потомък му Джордж ги е разделена на категории, всяка от които е подходящ за определен тип напитка. Така в мода и включва очила и очила за бяло и червено вино. С течение на времето, те започват да се направи не само от обикновеното стъкло, но изработени от кристал, който позволи на още повече, за да разкрие всички най-добри вкусови качества благородна напитка. Кристални чаши за вино можете да видите на снимката по-долу.

Различията на очила за бели и червени вина

Основната разлика в това ястие е формата и размера на чашата. За да се разбере защо от Fougeres зависи ароматни свойства на напитката, е необходимо да се разбере състава. Вино - на смесени ароматни вещества, което означава, феноли, които имат висока степен на променливост. Колкото повече феноли може да се поддържа, преди консумацията на напитки, толкова по-добре е с добър вкус. Поради формата и диаметър на стъклото, може да поеме контрола на областта на контакт между въздуха и вино напитка.

Червеното вино е по-наситени, така че е много важно да се опитат да запазят своите летливи вещества. Чаши червено вино са големи по размер, но имат по-малко стеснени врата, която не позволява феноли отиват твърде бързо. Освен това, такъв дизайн дава възможност да се съберат всички аромата на виното заедно.

Видео: Wine. чаши за вино;

За разлика от червено вино, бяло му аналог се счита за по-малко наситен. Очила на бяло вино е малко по-малки и без стеснен врата, която просто не е необходимо. Нормалният размер на съдове за пиене на бяло вино се счита за 100 милилитра. Това е нормално и най-често срещаните обем. В някои случаи, очила са направени по-издължени, отколкото за червените напитки.

Между другото, за повече ароматни вина, т.е. червено, използвани ястия между 140 и 180 милилитра. Той се счита за стандарт, но в някои случаи може да се намери и по-големите образци. За разлика от по-малките си братовчеди, прибори за червено вино е по-заоблени и големи.

Crystal стъклария за вино

Експерти твърдят, че ако се налее виното в чашата кристална вино, тя веднага се променя вкуса си и става по-интензивен. Това се дължи на факта, че напитката над е обогатен с кислород, който диша. В резултат на това, благодарение на очила за кристалните, човек има възможност да значително по-ярко се чувстват всички вкуса на продукта. В допълнение, той помага за подобряване на вкуса кристална напитка, нейните тънки стени позволяват добър изглед на красивия течността.

Разбира се, кристално фаянс е много по-скъпо от стъкло, но си струва. Crystal за дълго време не губи първоначалния си качество, така че чашите винаги изглеждат така, че да не се срамуват да се сложи на празничната трапеза. Много от тях са привлечени от вълшебния звук от кристал, когато тя влиза в контакт един с друг. Въпреки факта, че съдовете от този материал се очертава като много тънък, той има по-голяма сила, отколкото стъкло.

Професионални сомелиери препоръчват да се използва за качество на питейната вино кристални чаши без цифри, това не само ще изпитате напълно напитката, но също така и да се насладите на лъчите на светлината играе в него.

Независимо от това дали голям чаши за вино или малка, в съответствие с правилата, не може да запълни благородна напитка повече от една трета. По този начин е необходимо да се спазват и да се времевата рамка. Blame отнема няколко минути, за да се изправи в открита бутилка. Едва след това напитката може да се излива от стъклото. Тези прости, но полезни могат да Ви помогнат да направи процеса възможно най-ефективно за пиене на вино.

Грижа за ястия

От красивите и скъпи очила за да пият изтънчени питиета са много по-хубави. Въпреки това, такъв набор от чаши за вино ще струва не е евтино. Това е особено вярно от кристал и продукти на известни марки.

Видео: Бордо (Бордо) - Вино Капитал

Като се има предвид това, много домакини се опитват по всякакъв начин възможно най-дълго, за да се запази очила виното в оригиналния си вид. За да ястия възможно най-дълго съхраняват лъскав и привлекателен външен вид, е необходимо да се мият и суха. В този случай, най-добре е да се извърши този процес ръчно, а не мияч на чинии.

Специалистите препоръчват за скъпите чаши за вино, за да държат в къщата специална мека гъба и деликатен препарат за почистване, който няма да остави на повърхността на съда, така наречените химически филм. За да се защити чашите от облака, по-добре е да ги мият в хладка вода. Между другото, така че те ще бъдат много по-малко от развод препарат. По време на лечението с вода, не е необходимо да държи чашата за столчето. Така че те често бие и разрушаване.

Ако от време на време стъклария мътна, бивш своята красота все още могат да бъдат възстановени. За тази цел в контейнер на топла вода за разтваряне на няколко капки оцет или амоняк. След това сложи очила краката нагоре и изчакайте пълното изсъхване. Тогава купи стена може да се направи от микрофибър тъкан решетка, след което чаша вино ще свети и блясък на слънцето. С подходящи грижи от ястията, тя ще продължи много дълго време!