ProSadGuru.com

Как да съхранявате моркови през зимата в мазето

моркови

Не толкова отдавна градината е основният източник на препитание за много семейства, но сега все повече и повече хора са ангажирани в отглеждането на растения в името на удоволствието. В градинарството, че е важно не само да растат много зеленчуци, но също така да може да ги предпази от развалят цялата зима. Един от най-често задаваните въпроси по тази тема - как да се съхранява моркови в избата през зимата.

Защото тя е много капризна, най-ефективният начин да се защитят корена цялостната студен период от почти не съществува. Увеличаване на срока на годност на много плодове, можете да отстраните прибиране на реколтата и подбор на подходящи сортове.

съдържание

Почистване и изсушаване

За да се създадат благоприятни условия в мазето не винаги е достатъчно за zaschityovoschey от патогенни бактерии и гнилостни процеси. Съхранение на моркови за зимата - един чудесен начин да получите витамините, когато те не са достатъчно.

Депозирани късно избран разнообразие от корен растениевъдството период до над 120 дни. Днес, популярен от средната класа, които могат да бъдат намерени в градините на много градинари.

  1. Почистване.

Видео: Как да запазите морковите преди следващата реколта

Harvest трябва да е на топло и сухо време, което значително ще намали времето за сушене. В средната зона на земното кълбо, за да събира моркови вече от средата на септември и да завърши сезона по-близо до края на октомври.

Морковите - специален вид кореноплодни растения, които не трябва да бъде по-малко от 12 часа на дневна светлина за активен растеж. Не се притеснявайте за това температурата се понижава, тъй като кореноплодни зеленчуци светнат замръзване не е страшно.

морков сушене

Сухи зеленчуци трябва да са до момента на полагане в мазе. Изкопайте главната препоръчва разклона, това трябва да бъдете внимателни, за да задържи за по върховете. Ако такъв инструмент в арсенала там, можете да вземете градина лопата, но лопати опитни градинари не препоръчват да приемате. Опитайте се да не се повреди най-горния слой на моркови, защото това ще доведе до преждевременно влошаване.

  1. Сушене.

Ако топло и сухо, тя може да бъде разширена моркови на земята, оставяйки след няколко часа. На дъждовни дни, корените е най-добре да изсъхне в дома или всяко друго затворено пространство. Сурови зеленчуци не се препоръчва да се обърнете към мазето няколко дни. Сега, че знаете как да запазите моркови за зимата и ще бъде в състояние да се моля на семейството си с витамини.

След сушене кореноплодни култури следва:

  • Изчистване на разстояние от земята;

След изпаряване на влагата в корените остават черни парчета - те трябва да бъдат внимателно скъса, но без помощта на остър инструмент. Ако глина почвата на парцела, и остана с него, по-добре е да не се докосват.

  • Изберете повредената;

За да се изкорени вече съхраняват, те трябва да бъдат безопасни и здрави. Важно е също така и състоянието на моркови - силни зеленчуци са по-малко податливи на щети от накуцване. Продукти с повреден най-горния слой трябва да се заделят в хладилника, защото сега вие знаете не само как да се съхранява моркови в мазето, но някои от тях.



Сортиране корени стои със специално внимание да не пропуснете повреден. Всички неподходящи за съхранение на зеленчуци трябва да се постави в хладилника, за да ги използват на първо място. Напукани моркови могат да бъдат поставени в изба, но с уговорката, че не пукнатина вътре гниене и подсушете.

  • Сортиране по размер;

Първият от тях е по-добре да се използват малки клубени от малкия срок на годност. Когато малките зеленчуци се изчерпят, можете да продължите с факта, че повече и като последна инстанция - до голям.

Видео: Как да съхранявате зеленчуци са моркови, цвекло за зимата в мазето. Идеалният начин за съхраняване на зеленчуци през зимата

  • Премахване на върховете.

За да премахнете зелената част на моркова използва остър ръб нож. Отрежете върховете трябва да са най-малко 2 мм от основата, за съхранение на моркови в мазето, не предвижда бързи гниещи части.

Получаване на избата

Морковите - мрачна корен, което е доста трудно да се поддържа. Тя не може да изгние, но също така расте и става отпусната и безвкусен боклук в грешното условия. Съхраняване на моркови в дома предвижда някои от стъпките за създаване на комфорт в мазето.

условия за съхранение морков:

  • температура от -2 до 2 градуса;
  • циркулация въздуха;
  • Влажност на 90-95%.

Важно! Ябълките с други зеленчуци и плодове не трябва да се съхранява, защото от тях е етилен, който ускорява разваляне.

моркови



За изменението на изба "като" моркови, се умоляват да се грижи за него. Сред творбите, които трябва да направите, е:

  1. Затопляне.
  2. Хидроизолации.
  3. Защитният слой, който ще предотврати подпочвените води;
  4. Вентилация.

Изба, преди да го използвате, за да се подготви - внимателно почистване, премахване на изгнили останки от зеленчуци и други неща. Ако някъде в уединено кътче на зеленчуци остава опетнена, това значително ще намали срока на годност на продуктите. Препоръчително е да се дезинфекцират стаята преди полагането на новата реколта, което прави предоставянето на гасена вар. Все още можете да купите бомба сярна киселина, която е идеална за тази цел.

Съвети от опитни градинари

Как да запазите морковите в мазето за зимата? Има една проста тайна, че отдавна се ползват от много градинари. Преди полагането на изба моркови трябва да се проведе в т.нар карантината. Ти не знаеш какво е това? В сухи и топли (15 градуса) на закрито зеленчуци, разпръснати по пода и се оставят за няколко седмици. Всички развалени или слаби корени се показват!

Методи за съхранение

В храната хладилник може да се съхранява дълго време, но все пак ви позволява да запазите мазето още по-дълго. В допълнение към стабилни ниски температури, има много други фактори. Винаги се уверявайте, че в мазето не замръзва през зимата. Ако морковите са създадени "правилните" условия, а след това да го използвате вие ​​ще бъдете в състояние да произвежда следващата реколта.

Сега ще кажа какво начини за запазване на свежестта на морковите се използват от много градинари:

  1. Дървени кутии.

Зеленчуци внимателно приготвени и се сушат. Само тогава те могат да бъдат поставени и капак. Кутии с кореноплодни зеленчуци, не се препоръчва pristavlyat в близост до стената, тъй като влагата е в ущърб на продуктите. Най-добре е да се оттеглят най-малко 10 cm. Препоръчително е да се приложат малки кутии стои, защото на пода в избите достатъчно суров.

Кутии за моркови



Не е нужно да се дупка. Кутии - чудесен начин да се спести много моркови върху малка площ, но повече от 20 кг е по-добре да не се зареди.

  1. Onion кора.

Не бързайте да се изхвърлят на почистването на лука. Обвивки, може да се наложи да съхранявате моркови, заради неговите антисептични свойства, известни на всички. Той не само предотвратява микроорганизми, но също дърпа влага.

Най-добрият вариант - Roll всеки морков в настърган люспи, но енергоемки и отнема много време. Ако трябва да го направи бързо, а след това се изсипва в дъното на чантата малко люспи, лежеше върху моркови, тъй като заедно, и се покрива от люспите. Така че е необходимо да продължи да изпълнява торбата.

  1. Pine дървени стърготини.

Този метод за съхранение също се смята за един прост, защото е необходима малко усилия. Моркови подредени в редове, които се изливат стърготини от иглолистна дървесина. Фенолни вещества, които съдържа иглолистна дървесина, корени ще защитават срещу патогенни бактерии и защита срещу гниене.

Сгънете зеленчуци могат да бъдат навсякъде, но най-добре е да се използва първото средство за съхранение. Друг вариант - поръсете прах по рафтовете на магазините, сложете ги моркови, па да я покрие от горе в същата насипно materialom.Ne забравяме, че глоба дървени стърготини, за да абсорбира влагата, така че направо на пода и стената на запълване не е необходимо.

  1. Примесени с пясък пирамида.

Видео: Семеен Brovchenko. Как да съхранявате моркови, ряпа, репички, цвекло, и други подобни зеленчуци в мазето (подземни)

Постелята на крайбрежната алея или просто на пода трябва да се излее дебел пясък. В легнало положение на върха на моркови в непосредствена близост до и в горния капак с насипния материал. След това трябва да се сложи още един слой на зеленчуци, но трябва да следва модела на шахматна дъска и покрити с пясък отново. Това продължава, докато на върха няма да се появи един морков, а височината на пирамидата трябва да бъде не повече от метър.

Пясък и моркови

Пясъкът за тази цел най-добре е да изберете леко влажна, но не мокра. Ако тя е суха, а след това се поръсва с вода. Преди употреба, то се пресява през фино сито, за да пробие горещ тиган или друг съдове за готвене и преди полагането на своята леко морков пръска вода.

  1. Пясък и тебешир.

Предварително приготвя смес. За нея, ние трябва да тебешир на прах, леко влажен пясък. В plotnosbity кутия от дърво заспи и сместа се варени моркови вмъкват, където дебелина края на растителни да бъде в горната част.

  1. Chalk решение.

Напълнете вода креда и се разбърква до получаване на хомогенна течен разтвор. Всяка моркови трябва да бъдат напълно потопени в тази смес и се суши. Едва след като всички моркови, ще бъдат сухи, eemozhno ще почиства pogreb.

Този процес е дълъг и не става за всички. Има и друг вариант - "прах" всеки корен суха тебешир. 10 кг на кореноплодни растения, от които се нуждаете за 200-250 грама тебешир. Това гранулирано вещество предотвратява микроорганизми да се размножават поради нейните алкални свойства.

  1. Каша.

Този метод се смята за най-ефективни, въпреки че ръцете му трябва да се забъркваш с. Глина се препоръчва особено за използване в изба прекомерна влага, при което корените гниене и развалят.

Глина пресяват и се добавя вода, за да се образува равномерен ток тегло. Всеки от моркови е необходимо напълно. Потопени в разтвора и оставете да изсъхне, след това можете спокойно да отидете на мазето.

  1. Найлоновите торбички.

От ефективността на този метод е, че най-лошото от всичко се предлага. Сушени моркови се поставят в торби, носят в мазето и се поставят в желаното място. Направете стойка за моркови и не забравяйте на дъното на чантата няколко дупки за премахване на конденз.

1OLYMPUS DIGITAL CAMERAморкови4морков сушене6789Пясък и моркови11моркови13Кутии за моркови151617181920212223морков корупцията252627282930

Споделяне в социалните мрежи:

сроден

Отглеждане морковиОтглеждане моркови
Как да запазите морковитеКак да запазите морковите
Засяването моркови в лунния календарЗасяването моркови в лунния календар
Моркови и цвекло в градината на единМоркови и цвекло в градината на един
Отглеждане и Грижа за моркови в открито полеОтглеждане и Грижа за моркови в открито поле
Как да запазите моркови и цвекло за зиматаКак да запазите моркови и цвекло за зимата
Как да съхранявате моркови правилноКак да съхранявате моркови правилно
Кога и как да събира морковиКога и как да събира моркови
Техника на отглеждане и съхранение на морковиТехника на отглеждане и съхранение на моркови
5 Стъпки за висока реколта от моркови5 Стъпки за висока реколта от моркови
» » » Как да съхранявате моркови през зимата в мазето
© 2022 ProSadGuru.com