Повечето ползи от карфиол

Видео: Карфиол ПОЛЗВАНЕ | суровини ползи карфиол, отколкото полезен карфиол

Ние живеем в общество, на информационните технологии, където преследването на нови разработки не е нужно време, за да се обърне внимание на здравето си. На телевизора се покаже постоянни реклами за чудотворното въздействие на витамин таблетки. Мъжът положи информацията, които ги получават, и той ще получи всички необходими микроелементи и потъне в бездната на здравните проблеми. Просто по-добре да не мисля така, честен представителство заменен от очевидно невярно. Прекарвайте повече от вълшебните тръби и резултатът не винаги е така. Никой срещу витамини в хапчета, но не забравяйте за натурални продукти. Те - това е наистина склад на хранителни вещества. Една от тях е карфиолът.

Видео: Карфиол с подправки. Много вкусно ястие на карфиол от мармалад лисици

История - много интересна наука, независимо дали това се отнася за човека или храна. Карфиолът е дом на остров Крит. Първите, които го ядат започва да се използва от римляните. В Европа той дойде в 16-ти век, но климатът не я допадна и тя да пусне корени лошо. Но през 19 век френски учен донесе семената на карфиол, подходящи за климатичните условия в Европа. От този момент тя е била на разположение на всички хора.

Предимства на карфиол е в съдържанието на голям брой полезни минерали. Това калций, желязо, фосфор, магнезий. Благодарение на захарите в тъканите и редки подобрява функцията на храносмилателната система. Това е 1.5 пъти по-богати на протеини в сравнение с бялото зеле. Тя съдържа редица киселина: фолиева, ябълчна, лимонена.

В карфиол съдържа витамини В1, В2. Това е изключително богати на витамин С дневната норма от него се съдържа в 100 г прясно зеле, 200 г пържени. Листа на зеле имат такава структура, че те са много добре се абсорбира от тялото.

Предимства на карфиол е, че е диетичен продукт. Той се използва при подготовката на бебешки храни. Препоръчително е да се даде като първото хранене.