11 Полезните свойства на бяло зеле

На прага на пролетта, а с него и витамин дефицит пролетта, което подкопава нашата сила и не напълно да се почувства радостта от пристигането на прекрасни пори. За да бъдем здрави и във форма през пролетта, ние го срещне със зеле.

Поздрав пролетния зеле

Съдържание

Видео: Колко полезна зеле
зеле склад
1. зеле в затлъстяване и диабет
2. Зеле и дрезгав глас
3. Зеле в стоматологията
4. зеле срещу алкохолизъм
5. Зеле и главоболие
6. Зеле безсъние
7. зеле срещу рани, изгаряния, натъртвания
8. Зеле за жени
9. Зеле за мъже
10. Зеле и красота
11. зеле в стомашно-чревните заболявания
Видео: Елена malysheva. Ползи и вреди на зеле
предупредителен

Както зеленчуци и растителни кълнове лекарствени (с римски думи на кино - глава) Е познат още от древността. Първоначално се сервира като десерт патриции рафинирани лечение, а след това започва да се използва по-широко. Римляните вярвали, че хората, които редовно консумират зеле, да станат силни, смели и болести ги подмине. Според легендата, известният военен лидер Александър Велики преди битката забравяйте да изхрани войници зеле. Винаги оценявам и зеле в Русия.

Днес, зеле - една истинска кралица на зеленчуци "царува" на нашата трапеза, а с появата на Великия пост, без да го просто не мога да направя (2 март)!

Видео: Колко полезна зеле

зеле склад

Зелето има много ценни хранителни качества и е един от най-важните зеленчуци за терапевтично и диетично хранене. Той съдържа голямо количество азотни вещества, от които почти половината - смилаеми протеини организъм. Сред витамини намерени в зеле askobigen - най-стабилната форма на витамин С в зеле е 50 пъти повече, отколкото в сурови картофи, така че е през пролетта - най-ценен източник на витамин С.

важно

Трябва да се помни, че съдържа повече витамин С от в картонената във вътрешната глава на зелеви листа.
В допълнение, тя оставя да съдържа провитамин А, витамини В1, В2, В3, В6, P, K, U и холин и фолиева тартронова киселина-калий, калций, фосфор, манган, желязо, sery- tioglikozidy- захар (до 5,7%), протеини (до 2.3%), мазнина, около 1.6% kletchatki- различни ензими, фитохормони и летливи.

Зелето се консумират пресни, варени, задушени, мариновани, кисели форма.

Зеле с подправки

От дните на Киевска Рус зеле има голям и като лечебно средство. Той има многостранен терапевтичен ефект :. бактерицидно, фунгицид, фитонцидният, yazvozazhivlyayuschim, отхрачващо, противокашлично, диуретично, анти-склеротични, тоник, леко слабително, подобряване на храносмилането, привличащи и т.н., така че тя се използва в много заболявания.

Терапевтична зеле ефект пряко зависи от времето и условията на съхранение. Най-добрата напитка здраве - пресни juice- зеле сок от кисело зеле пролетта е по-малко активни, но той има същия терапевтичен ефект, тъй като Всички витамини се съхраняват в добре ферментирал зеле.

важно

цели зеле главите или половини на зеле витамин С преди раздробен, така че - ефективно средство за предотвратяване на хиповитаминоза В.
За да се запази най-важните за съхраняване на зеле на хладно място и кисело зеле витамини - в достатъчни количества солена.
Когато зеле се съхранява в замразено състояние, той губи месеца е не повече от 10-15% от първоначалното количество на витамин С.
Вие не можете да повторно замразяване размразени зеле, защото където загубата на витамин С се увеличава до 30-40%.
Имайте предвид, че когато в зеле солев разтвор влиза в витамини С, В2, РР, както и други, с което придобива хранителна и лекарствени стойност.

1. зеле в затлъстяване и диабет

Съвременната медицина препоръчва зеле в диетата на хората с наднормено тегло, за да регулирате метаболизма, защото съдържащи се в него тартронова киселина инхибира превръщането на въглехидрати в мазнини. Със затлъстяване добро приемане сок от зеле. Ниско съдържание на въглехидрати в зелеви позволява препоръчват зеле диабетици.

2. Зеле и дрезгав глас

Налице е едно древно метод на лечение на дрезгави гласове: зелеви листа са добре измити и сварени във вода 10, както следва: веднага след като част от заври водата (тя бавно се излива), трябва да се добавят още, и така да се повтаря 10 пъти. изстискайте сока от варено зеле, малко подслади с мед и се пие 1 супена лъжица. лъжица няколко пъти на ден, а през нощта - 100 гр

Зелето помогне за възстановяване на дрезгав глас

3. Зеле в стоматологията

Кисело зеле укрепва зъбите и венците. За уста за стоматит и други възпалителни заболявания на устната кухина с пресни зеле сок, разрежда се с топла вода в съотношение 1: 1.

4. зеле срещу алкохолизъм

Дори и в древна Гърция е била символ на целомъдрие зеле, се счита, ефективен срещу пиянство. Днес в народната медицина за бърза "връщане към образуване", след като на шега се препоръчва да се пие сок от зеле (прясно), варено със захар.

5. Зеле и главоболие

Обратно в старите дни, за да се отървете от главоболие дъвчете зеле а и пи сок нея. Зеле премахва главоболие, особено мигрена. Добре казано зелеви листа на челото и слепоочията като антипиретик.

6. Зеле безсъние

Римляните, приписвани собственост на зеле лечение на безсъние, лекува глухота. За да се отървете от безсъние, че е необходимо да въведете ден в диетата си салата от зеле, и през нощта в продължение на 1 час преди лягане да се пие 100 грама сок от зеле.

7. зеле срещу рани, изгаряния, натъртвания

Поради фитонцидна свойства, зелето отдавна се използва при възпалителни кожни заболявания. Авицена препоръчва да се прилагат рани паста от листата на зеле, смесени с яйчен белтък.

Тя отдавна се смята, че прясно зеле сок и неговата помощ за изгаряния, екзема, диатеза. По кожата се прилага нарязани листа от зеле, варено в мляко и се смесва с трици.

Опитайте много пари от травми се прилага за възпалено място на прясно зеле листа.

8. Зеле за жени

В древността се е смятало, че зеле улеснява менструален цикъл, когато дежурен липса на менструация. Пиенето на сок от зеле може да се отърве от болезнените симптоми на предменструален синдром. В народната медицина препоръчва да се сложи пресни листа на млечната мастит.

Зеле листа помага при мастит

9. Зеле за мъже

Зелето е била част от древна рецепта за лечение на импотентност.
Салата за мъже. Накъсайте зеле, добавете настъргания целина корен, ситно нарязан копър и магданоз, сезон с растително масло.

10. Зеле и красота

От древни времена, зеле се използва в грижа за кожата.

лечение зеле за суха кожа с пигментация.
Разтрийте кожата с растително масло, след това се прилага горещ влажен компрес сода (изчислено за 1 час. Чаена лъжичка сода каустик 1 литър вода) и се прилага суспензия зеле за 10-15 минути.

процедура Зеле за мазна кожа
Кисело зеле мелене, нанесете тънък слой от него върху лицето си за 25-30 минути. След това го извадете, измийте със студена вода и нанесете подхранващ крем. Ако все пак такава маска 1 път седмично, кожата става по-мека, по-свежа, ще придобие красив и добре поддържан външен вид.

Зеле, няма да ви позволи да остарее! Сокът от кисело зеле - премахва тъмните петна.

Зеле лечение на скалпа
За укрепване на косата в скалпа в продължение на 30 минути преди миене търкайте смес от сок от прясно зеле и спанак с няколко капки лимонов сок. Причиняване на сместа върху кожата, поставя пластмасова торба и обвивка кърпа.

11. зеле в стомашно-чревните заболявания

Поради високото съдържание на фибри в зеле, стимулира мотор функцията на ленив стомаха. В традиционната медицина на много страни сок от зеле се предписва за гастрит, спастичен колит, възпаление на стомашната лигавица, за да се подобри апетита и храносмилането.

Зеле пълнени със зеленчуци

Сок от кисело зеле регулира чревната флора, премахва неговото нарушаване, има леко слабително действие.

За облекчение пие 100 грама топло кисело зеле саламура или сок от пресни листа. Като леко слабително яде сутрин и вечер, 250 грама кисело зеле.

Хемороиди дневно вземат 100-400 г топъл физиологичен разтвор зеле.

Гастрит с ниска киселинност и язвен колит приемате пресен сок или кисело зеле. Пийте го за 40-50 минути преди хранене в продължение на 1 месец.

Прясно зеле сок насърчава белези на язви на стомаха и дванадесетопръстника 12.

Приготвяне на пресен сок от зеле за лечение и неговото приемане
Изстискайте сока с помощта на сокоизстисквачка. Сок не е устойчив, той не трябва да се съхранява в хладилник за повече от един ден.

Вземете равни части в разделени на 3-4 дози за 40-50 минути преди хранене, не повече от 4-5 чаши на ден, в продължение на 1 месец. Re - в 4-6 месеца.

Видео: Елена Malysheva. Ползи и вреди на зеле

предупредителен

Зеле противопоказан по време на остри заболявания на стомашно-чревния тракт, възпалителни бъбречни заболявания, след хирургични операции на органите на перитонеалната кухина и гръдния кош, и ферментиралото - в обостряне на гастрит, пептична язва, панкреатит, хипертония, оток, бъбречни заболявания.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден