Артишок - рафинирано растително и не само

Това растение, наподобяваща гигантска dvuhmetrovy трън, разцвет през юни или юли големи (10-20 см) съцветия кошници, покрити извън бодливи люспи и пълни вътре виолетови цветове.

Видео: хайвер артишок рецепта

Изображение на артишок е бил открит в останките на храм в близост до Тива. В древна Гърция и Рим, той е удостоен над всички други зеленчуци и се счита за деликатес. В консумираната храна размножаващите съд (базална плоча) с листата опаковъчните, на вкус напомня на неузрели орехи (салати, сосове, картофено пюре, в консервирани), изсушени листа (лекарствен чай), ценни като диетичен продукт, особено за загуба на тегло.

Артишок разглежда не само растително-деликатес, но и мощен инструмент за възбуждане на привързаност. Много благородни дами прибягват до помощта му, за да се привлекат техните кавалери. С цел лечение с използване на съцветия с антисклеротичен, холеретична, диуретик, леко слабително, антидиабетно действие. Противопоказан в възпалително заболяване на червата.

Видео: Артишок в markidzhanski. италианска храна

Преведено от италиански артишок средства шишарка, Той напомня, образуват неразцъфтял съцветия. През ХIХ век в плитките води на фонтаните са популярни като неразцъфтял кошници артишок. Този фонтан от бял мрамор е останала в Ливадия парк (южното крайбрежие на Крим).

В централната артишок Русия се отглежда като едногодишно растение топлина, любов. Когато семена през май, той не винаги имам време да цъфти, така че се отглежда чрез разсад (семената се засяват през февруари).

Видео: артишок с лимон сос

Артишок е най-добре засадени в малки групи в скалист градина като фокусна елемент в цветната леха в миксбордове като тения *. Предпочита плодородна, умерено влажна, пропусклива почва с неутрална реакция. оптимално хранене площ растение от 60 х 70 см, дълбочина на сеитбата на 6 см. В един момент по-добре да се развива не повече от 4 години.

* Пасианс - големи многогодишни или едногодишни тревисти високи декоративни растения clistvoy оригиналната форма и цвят, големи или изобилие от цветя, плодове привлекателен, солист в ансамбъла на растения или засадени друг.