Чайот - мексикански краставици - чайот мексиканска краставица на вашата градина

Това растение принадлежи към семейство Тиквови, което е много богат на стопански ценни видове. За чайот да пиша много, защото тя е "superkulturoy", т.е. употребяван човек изцяло - от корените до върховете на леторастите.

В храната са корен грудки, плодове и младите филизи чайот на и сухи стебла са изработени постелки. Широко култивирани растения в области, където има добър плод - и това е тропиците субтропиците, както и някои умерено топлите страни.

Видео: Perilla "Подправки, подправки, подправки"

Това растение не е много рядко в нашата страна и се отглежда в продължение на около 70 години. За първи път на брега на чайот на Черно море е бил внесен в Грузия. Но след няколко години успешно си растеж там по време на войната е загубена култура. След това се връща в 50-те години, но това не беше широко разпространена.

Но от любителите на 80-те години, интересуващи се от растението, които са допринесли за разпространението на мексиканеца като краставица на брега на Черно море, както и на територията Краснодар. Докато в региона Туапсе Самоусъвършенствали от растителен круша на в промишлен мащаб между редовете на младите овощни градини, както и плодовете на своя широко се продава в магазините.

Тъй като култура зеленчук крушовидни на хладно и влажен климат, планинските райони на Мексико, той е много любители на влага, повече от другите растителни култури. По време на вегетация на почвата около растенията трябва да се поддържа влажна постоянно. Дори леко изсъхване на почвата води до отслабване на растежа или пълното му спиране и не получените плодове.

растат чайот възможно след кацане в приземните плодове или семена се приземи. Въпреки че много растения се засаждат разсад възможно най-скоро за най-ранната реколта за растително круша, която не прави никакъв смисъл. В нашия климат това така или иначе цъфти в края на август - началото на септември.

За Chayotes photoperiodicity характеристика, което означава, че цветни пъпки се появяват в светлата част на неговите часа до 12 часа. Но разсад етап може самостоятелно да регулирате светлинния ден, който през пролетта, когато той започва да надвишава 12 часа, вечерта на централата е покрита с непрозрачен материал. Този метод може да се постигне разсад цъфтят през април, след 2 месеца след поникването. Но, за съжаление, след кацане в земята всички яйчниците разпада.

Семената обикновено се засаждат в края на май - началото на юни. По време на вегетация те трябва да бъдат силно напоени и от време на време се подава. Заводът е почти не реагира на оплождане. Много от ползите от неговото отглеждане на писане, че тя може да расте в най-трудните и пределните почви.

И това е вярно. Дори в най-трудната глината мексиканска краставица Тя може да расте в зависимост от наличието на вода. Първоначално чайот расте доста бавно, ускорява растежа си през август. Трябваше да се създаде добра подкрепа и да се гарантира, че леторастите растат вертикално.

Вертикалността на мястото на фотосесия - условие за добрата си растеж. Растенията трябва да бъдат добре защитени от вятъра, защото tyazhelenkie плодове е приложен върху тънък стрък и вятърът е в състояние да изпълнява голяма част от реколтата.

Опрашването произвеждат оси и пчели. Бързо растящите плодове са в състояние да постигне по-подвижен зрялост за една седмица. чайот плодове с формата на круша, и по тегло може да достигне 700-800 грама в добри условия. Има три вида растения: бяло, зелено и бодливи.

Последният вид едва ли нараснал поради шипове, която е с покритие. Цветът на зрели плодове е или зелена или бяла, в зависимост от сорта. Най-често срещаната - zelenoplodnyh чайот и новак може да е трудно да се определи по време на падежа. Отличителна черта на зрели плодове - лъскава кора.

Снимайте плодът да внимава да не се повреди. Повредените плодове и изгаря бързо, защото те трябва да бъдат възможно най-бързо да се използва. Плодовете могат да се консумират както пресни, така и солени, можете да се изпържи или задушено като тиквички.

Огромен възползва от мексиканската краставицата - висок добив и запазване на качеството. Една втулка в благоприятни условия се получава от 60 до 80 кг. плод, който може да се съхранява до 8 месеца при 3-5 градуса и 80% влажност.

Полагане плод на съхранение, те трябва да се прекъсне и стеблата на 2-3 дни да изсъхне при стайна температура. В противен случай, може да започне гниене от дръжката. Плодовете на извънредна форма на депозита е по-добре да не се залага, защото те имат скрит дефект в развитието, а това може да доведе до преждевременното им влошаване.

Плодовете, които започват да поникват на първо място да се използва в храната. Трябва да се намали плода по протежение на пътя, за да не се навреди на семето, тогава ще трябва да го премахнете, увити в влажна кърпа, а след това - в полиетилен, и след това да го съхранява в хладилник при температура от около 5 градуса. Като такива, семената могат да останат в продължение на няколко месеца, но вие трябва да се уверите, че не се появи гниене на семена.

Root грудки Chayotes оформени върху краищата на корен. Те могат да бъдат разположени на разстояние 2 метра от стъблото на растението. Някои луковици могат да бъдат открити на дълбочина 80 см. Клубените са продълговати овална форма, с тегло може да бъде между 50 и 200 гр целулоза те бял и кора е светло кафяво. Печени грудки от картофи вкус като гъби. От един завод в средата, можете да копаят до около килограм грудки.

По природа, чайот е многогодишно, но тя не понася студ. През зимата, корените трябва да обхване по-плътен слой от листа. Но въпреки всички предпазни мерки, културни корени се намокри през в условията на нашите зими. Ето защо, в нашия климат може успешно да се отглежда като зеленчук годишна круша.