Растително задушено с патладжан, 2 рецепта

Видео: Много вкусно лято яхния с патладжан и картофи

Растително задушено с патладжан (патладжан клетка) - прост, полезна и много вкусно ястие. Зеленчукова яхния се сервира като зеленчукова гарнитура на, тя също може да служи като основно ястие за вегетарианци и за тези, които заемат съответната длъжност. Аз ви предлагам 2 рецепти със снимки: диета (ниско съдържание на мазнини), задушени зеленчуци с патладжан и задушавайте патладжан в multivarka. При готвене зеленчукова яхния с патладжан / патладжан клетка може без мазнини, ако добавите няколко супени лъжици вода. Ако се желае, обаче, е възможно да се гасят зеленчуците в растително масло

Зеленчукова яхния с патладжан диетичен / соте патладжан в тиган. рецепта 1

време на приготвяне: 20 минути
Общото време за подготовка: 45 минути
Количество: 6 порции

Калории: 78,8 ккал на 1 порция
Протеини: 3,1 г на 1 порция
Въглехидрати: 13,8 грама на една порция
Мазнини: 0.4 г на 1 порция
Диетичните фибри: 5 грам на 1 порция

За задушени зеленчуци с патладжан / патладжан клетка ще ви трябва:

Видео: зеленчуци рагу с тиква. Delicious задушени патладжан

• патладжан 1 среда
• червен лук, 1 голяма
• тиквички, 1 средно
• целина, 3 големи стъбла
• сладки пиперки, 4 средни цветни
• моркови, 1 голяма
• домати в собствен сок, банка 1 (400 гр)
• чесън, 4-6 скилидки
• бульон на прах в органичен растителен, 1 супена лъжица. л (10 г) и сол на вкус
• билки, пресни или сухи (имам босилек и мащерка)

такъв състав растителни рагу на патладжан / патладжан соте с Аз, можете да вземете други зеленчуци на вкус, в зависимост от сезона, който е под ръка.

Растително задушено с патладжан / патладжан клетка. метод
1. Нарежете лука, морковите, целината и чушките за средни парчета, поставете в предварително загрята незалепващо уок тиган се запържва и без масло на умерен огън, като се разбърква често, около 5 минути. Ако зеленчуците ще изгори, можете да добавите съвсем малко вода.
2. Добавете нарязан патладжан и тиквички, продължи да се запържва, като се разбърква, още една минута 5. Ако яхния (клетка) започва да гори, добавете още малко вода. Регулиране на огъня, за да се задушава не гори.
3. Добавете доматите, притиснат или нарязания на ситно чесън и продължете готвенето, като се разбърква, докато се появи желаната сготвяне. Някой като задушени зеленчуци напълно сготвени, някой като нас - леко хрупкав вътре.
4. Добавяне на изсушените билки, органичен бульон на прах и сол на вкус, разбъркайте добре. Изключете газта, добавете нарязан билки и разбъркайте яхния. Pistou (клетка) с патладжан е готова!

Зеленчукова готвене с патладжан / патладжан соте в multivarka. рецепта 2

време на приготвяне: 20 минути
Общото време за подготовка: 2 часа и 30 минути
Количество: 6 порции

Видео: Начало Видео рецепти - задушени зеленчуци в multivarka

За задушени зеленчуци с патладжан / патладжан соте в multivarka приемане:

• маслиново (растителен) масло, 2 супени лъжици. лъжици (по избор)
• патладжан, 2 средни
• червен лук, 1 голяма
• целина, 3 големи стъбла
• чушки, 3 големи пъстри
• моркови, 1 средно
• домати, 2 големи
• чесън, 4-6 скилидки, или повече на вкус
• тиквички, 2 малки
• червена люта чушка, 1 малка (по желание)
• подправки: сол, черен пипер
• пресни билки и / или суха (имам босилек и мащерка)

Както и в предишната рецепта растителни рагу на патладжан / патладжан соте с, състава на зеленчуци сближаване. Можете да вземете някоя от любимите си зеленчуци или на факта, че има в градината или в магазина.

Зеленчукова готвене с патладжан / патладжан соте в multivarka. метод
1. Splash масло в тиган Multivarki, включете multivarku режим (бавно-готвач), в medlennovarke (elektrokastryule) гасене това съответства на пълната мощност в режим (висока). След това започнете да намали зеленчуците и ги добавете към тиган Multivarki.
2. Нарежете лука на половина пръстени, моркови и патладжан филийки на кубчета със страна около. 1,5 см и се поставят в multivarku. След това изрежете целина и чушки за средни парчета, домати полукръгове и сектори или тиквички размаже по-големи парчета. Всички зеленчуци като рязане, се добавят към съда и се разбърква Multivarki. Ако не се използва масло (или много малко), се добавя в тигана няколко супени лъжици вода до зеленчуците се изгаря.
3. Добавете сухата трева, ситно нарязан чесън, лют червен пипер, сол и черен пипер на вкус, покрийте Multivarki капак и варете до желаната сготвяне. мой готвене растителни рагу на патладжан / патладжан соте с тази рецепта Това отнема около. 2.5 часа. Ако държите на зеленчуците в multivarka вече те peregotovyatsya и ще бъде твърде мек за моя вкус.
4. Готов  растителни рагу на патладжан / патладжан соте с Сервира се поръсена като пресни билки или зеленчуци гарнитура основно ястие. Това е много вкусна и здравословна!