Соте патладжан - рецептата със снимка

През август и септември, когато патладжани и чушки на са доста евтини, а шофьорите и не растат в градината, много домакини правят соте патладжан за зимата.

Това е много удобно за прибиране на реколтата тази несравнимо снек буркани в винта, въпреки че обикновено стъкло на 0,5-0,6-0,75 л., Трябва да се оправи.

Соте патладжан. съставки

• моркови;

• патладжан;

• чесън;

• лък;

• чушка;

• магданоз;

• Растително масло;

• захар;

Видео: Рецепта Соте тиквички за зимата

• бахар като грах;

• смлян черен пипер, или други видове пипер (на вкус);

• сол;

• 9% оцет или оцетна киселина.

Видео: сотирани Патладжан "недвижими конфитюр"

8. Spread мезе в стерилни буркани. В рамките на 15 минути, ние ги стерилизирате (т.е. пусната в гърне с вряща да къкри на водата, така че нивото на водата достига до гърло на контейнерите, но течността не изтича към вътрешността), след огъването или навивам.

Соте патладжан - рецепта

Отлично студено ястие за зимата готов! Съвет: Когато отворите буркана през зимата, добавете готов закуска с прясно счукан чесън, патладжан и вкус ще бъде наистина лято! Бон апети!

Бон апети!