Патладжан салата за зимата

През есента, когато прибирането домашно приготвени консерви за зимата в разгара си, можете да се подготвите и навивам на банките зашеметяващо вкусна пикантна салата с "поезия" име "лодки",

Такава пикантна салата патладжан зимата става отлична закуска на основни ястия.

Патладжан салата за зимата. съставки

• 1кг патладжан

• 4 големи зрели домати

• 4 броя сладък пипер

• 4 броя сладък пипер

• голяма глава чесън

• 6 супени лъжици оцет 9%

• 2 големи глави лук крушки

• 2 супени лъжици сол

• брашно да се търкаля "лодки" преди пържене

• Растително масло - 1/2 чаша

• 1 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер и същото количество куркума

Патладжан салата за зимата. подготовка

1. патладжан нарязани диагонално тънък "совалките", Сол на вкус, добавете куркума и черен пипер.

2. Фрай "лодки" в тиган с дебело дъно на силен огън, веднага се обърна и ги повдигате. Веднага след моркови за пържене, настърган на ренде груби.

3. домати, чушки, лук и обелени чесън в месомелачка превъртане в растително пълнеж а. Добавете сол и оцет.

Видео: Pyaterochka САЛАТА !!! Патладжан салата за зимата !!! Консервиране у дома!

4. Удави в растителни пълнеж патладжан лодки.

Видео: патладжан салата за зимата. патладжан салата за зимата

5. Подредете салатата на стерилизирани буркани, уплътняване на капака или ролка машината.

Не по-малко вкусни снаксове са домати и чесън през зимата.

Патладжан салата за зимата

Това е една много необичайна рецепта, и дори някои вкусни - думите не могат да предадат! Патладжан салата за зимата се извършва бързо, което не е много обичайно за зимата събиране на трудно. И без стерилизация! И това ще се съхраняват толкова дълго, колкото искате. Бон апети!