Пиле на фурна

Видео: Как да се готви пилето във фурната (три тайна за готвене)

Пиле, изпечен в цяла фурна - вкусно и лесно за приготвяне ястие за всеки ден или за почивка. Нашата пиле е във фурната за вечеря почти всяка седмица. Това ястие е идеален за цялото семейство, особено ако всеки харесва различни части на пилето, тъй като ние имаме: някой яде бедрото, някой - крилата, и някой - гърдите. Печете пилето е много прост и целият процес отнема по-малко от час. До пиле се поставя в пещ, ще отида за техния бизнес. По-долу - рецепта и снимка на пиле, печени във фурната в своята цялост.

Видео: Как да се подготвите най-вкусните пилето във фурната

По мое мнение, пиле, печени във фурната, значително превъзхожда печено по всички обвинения. Печени пилешки сочна и вкусна, тя е по-малко мазнини (защото мазнина изтича пилето по време на печене във фурната, и не се абсорбира в нея като пържене в тиган), ще имате повече свободно време (пиле във фурната не изисква внимание), за да и плаката е чист. Кой не обича да се измие чинията на мазнини, след като пържено пиле нея? Определено не е за мен!

Как да се пекат на пиле на фурна

че пече пиле на фурна, ще трябва правилно пиле, една лъжица растително масло и любимите си подправки. Пиле Аз обикновено избират големи, около 2 кг. Отсека долната част на краката пилешки свободно раздялата мазнини, излишната кожа на шията и опашката, или опашката (има жлези, които произвеждат неприятна тайна, по-добре е да се намали). Сега е необходимо да се покрият напълно пилето на върха на растително масло (това е удобно да го направя на ръка) и се поръсва с подправки равномерно. Масло нужда да подправка е по-добре да се задържат на пиле на кожата. Нашата любима комбинация - McCormick Монреал Steak Подправка - Пригответе се за пържола подправка микс компания McCormick. Той съдържа чесън, сол, черен пипер, кориандър и други подправки, без вкус пълнители и други добавки и съставът е напълно балансирани. вместо от сместа Монреал Steak Можете да използвате всеки друг, което ви харесва.

Видео: Как да готвя пиле на фурна цели картофи

Сега подготвени за печене на пиле трябва да се постави в чиния за фурната, на дъното на която можете да се доста лесно да бъде смазана. Много от масло не се изисква и не ще изгори всичко, защото на пиле в процеса на печене във фурната ще бъдат разпределени мазнините и сок. Аз обикновено поставен върху гърдите на пилешките бутчета нагоре като пуйка печене във фурната. На гърдата - най-дебелата част на пилето, това обикновено се пече през последния завой. Гърдата като най-сухата част на пилето, така че ще бъде по-добре, ако това би било най-долу ще бъде в контакт със сока и горещата повърхност на топлоустойчив ястие и propechetsya едновременно с други части на пилето.

Топлоустойчив ястие с пиле сега може да се сложи във фурната, която трябва да бъде включена в продължение на няколко минути преди това. Настроя температурата във фурната с пилето на 200 градуса, а таймерът за 40 минути, фурната с мен конвекция. Моля, имайте предвид, че това е доста висока температура. Поради тази висока температура пиле на фурна печена бързо, макар и да остава сочно отвътре. Поради краткото време на печене, пилето е недостатъчно отгоре и равномерно кафяви добре. Cm. Фото-долу.

Видео: Пиле във фолио в рецептата фурна Какво, как да се готви вечеря вкусна домашна класически бързо видео

Вземете, флип или напоени сокове не се изисква печени пилешки. Пиле и така се оказва, отличен: сочно отвътре с хрупкава пукане на върха. Аз (не за пожар инспекция ушите!) Призная, аз често включване на фурната с пиле и синът ми и аз се грижи за дъщеря си на училище. Когато се върна след половин час, вечерята е почти готова, а кухнята е пълна с апетитни аромати на печени пилешки. Не кавга! Можете да в същото време с пилето във фурната и печете картофите напълно. Виж снимка. За вечеря ще има само бързо да се готви всякакви зеленчуци, нарязани или салата.

След 40 минути игра, да изключа фурната и го оставете там дори пиле в продължение на 10-15 минути, без да отваряте вратата. Докато пиле `dohodit` в гореща фурна, ние подготви гарнитура и положи на масата. Тогава пилето трябва да ги получите на фурната, нарязани на парчета и сервирайте веднага.

След печене пиле топлоустойчив ястие е все още много сок. Те могат да бъдат напоени сок гарнитура за печени пилешки (за това, че е подходящо да се използва специален сос лодка, която се отдели мазнината от сокове). Сок ние все още се излива в Йоркшир пудинг - любим в Англия дребни сладки на палачинка тесто, които набъбват във фурната да се образува една чаша. Излишният сок може да се съхранява в хладилника за няколко дни (или във фризера - до няколко месеца), а след това се използва в супа или сос - виж снимка ..