Пиле с боб в мексиканския

Това е много проста, бърза и здравословна рецепта за пиле с боб на фурна. Тази рецепта перфектно решава проблема с какво да се прави `варено kuritsy`, която винаги остава след готвене бульон (ние обичаме супи

Видео: Пиле със зелен фасул

За два за пиле с боб в мексиканския имате нужда (пропорция за голяма точност не е задължително):

• Варена кокошка (взимам пилешки гърди - 1 голям или 2 средни, без кожа и кости)
• Консервирани червен боб в чили сос - 1 консерва (400 г)
• Консервирани кубчета домати в собствен сос 400гр - 1 банкови или прибл. 1 кг пресни зрели летни домати
• Не е остър сирене (взимам средния матуритет на сирене чедър) - 100 гр или повече
• 2-4 скилидки чесън, ситно нарязан
• Варен ориз (може да бъде заменен тортиля - мексикански тортиля от пшеница или царевица)
• 1/2 лимон или лимонов (или лимонов сок)
• Подправки и подправка: кимион / Zira прах, смлени червени чушки, прясно зелен чили, сол, захар, кантарион прясно

За тази рецепта, вие също ще трябва кръгла стъклена чиния за фурната с диаметър 22-25 см (вж. Снимка).

Как да готвя пиле с боб в мексиканския

1. Включете фурната до 180 градуса. В дъното на съда се поставя в пещ, която ще се пече пиле с боб, сложи варен ориз с височина до 1-1,5 см.

Фигура 2. Сложете боба равномерно от буркана с чили сос. Поръсва зърна с нарязан чесън, кимион и чили прах.

3. варена кокошка се нарязва на кубчета от странични 1,5 см и се разпределят равномерно върху фасула. Отново поръсете с подправки.

Видео: рецепти

4. Сега се подготвят доматен сос (мексикански салса). Домати от буркана със сок нарежете на парчета (пресен - фино котлет) и се смесват с останките от нарязан чесън, лимонов сок, нарязан зелен лют червен пипер (най-добре да се използва Халапеньо или Анахайм). Добавете щипка сол, една чаена лъжичка захар, кимион и половината от кориандър (около котлет зелените). Разбърква се и се разпространява на доматен сос върху варени пиле.

5. Сложете пилето с боб във фурна при 180 градуса за около 20 минути. Всички компоненти на това ястие е вече подготвени, но имаме, така че те загряват и се потапят помежду си, превръщайки се в едно цяло ядене: пиле с боб в мексикански.

6. сирене Настържете и поръсете пилето с боб в мексикански отгоре. След това се върнете пилето с боб във фурната за 5 минути или докато сиренето се разтопи на повърхността.

7. Варено пиле с боб, извадете от фурната и оставете да се охлади леко. Поръсете пиле с боб в мексикански оставащите магданоз и зелени люти пръстени (ако ви харесва горещо). Сервирайте пилето с боб на масата, с гарнитура от прясно авокадо.