Базил. песто

босилек, наречено "цар на подправка" за своя изискан аромат и богат вкус. Невъзможно е да си представим, най-известната италианска кухня без босилека в света. Ето - -vkusnogo рецепта сос песто и красив, пълен с витамини

Прясно приготвен песто използва с салати, освен (макаронени изделия), риба, пиле, зеленчуци (вж. рецептата по-долу), вместо масло или майонеза в сандвичи и сандвичи.

Видео: песто сос с босилек "Алла Дженовезе"

класически песто свършен босилек, зехтин, чесън, пармезан или пекорино Parmedzhano и борови ядки. Въпреки това, не се страхувайте да експериментирате и да poprobuytezamenit босилек на естрагон (естрагон) или рукола (рукола), и кедрови ядки - гръцки или бадем.

за песто имате нужда:

1. 1 чаша твърдо попълнено листа босилек
2. 2-3 скилидки чесън
3. 1/3 чаша кедрови ядки
4. 1/3 чаша прясно настъргани Parmezhano
5. половин чаша зехтин от най-добро качество
6. Сол на вкус

Видео: сос Рецепта босилек песто

Всички микс и котлет в блендера.

размери компоненти на сос песто Можете да промените вкуса или udobstvu.Svezhy песто Тя може да се съхранява в holodilnikeneskolko дни или замразява във фризера в продължение на няколко месеца.

Как да използвате песто

песто традиционно подправена тестени изделия (паста) iholodnye паста салати.

Видео: Домашна сос "песто"

Опитайте и:

1. Използвайте песто като натопи със сурови зеленчуци
2. Тост резена франзела, намазани с песто, във фурната
3. Пече се на скара сьомга или пилешко с песто
4. Печем зеленчуци, песто, омазани, във фурната
5. Добави песто с мляно пилешко или пуешко бургери и се уверете
6. Направете картофено пюре с песто
7. Употреба при песто пиле Киев (за това, смесете песто с малко крема сирене, за да го по-дебел

Червените чушки, запечени с песто сос. рецепта

Това е вкусно, бързо и полезно ovoschnoygarnir, която винаги е голям успех на масата.

Ако имате пипер Романо (дълго "плосък" сладък пипер), а след това luchsheispolzovat него. Ако не, тогава можете да използвате всякакви сладки пиперки: червен, жълт или oranzhevyy.Razrezhte пипер надлъжно, както е показано на снимката, силно смазване прясно песто, украсяват bazilikom.Mozhno също постави на върха на черешката на рязане popolampomidory. Място в предварително загрята фурна на 200 °, намаляване на газ до 180 ° чушки и се пече 20 минути, докато те са малко по-nepodrumyanyatsya. Изкушения гости и дома гарантирани -Проверка за нула време!