Зеленчуци и плодове срещу бери-бери

Недостигът болест - често сезонно явление, а много от това преживяване през пролетта.Виновни са липсата на витамини.Телата ни са уморени и изтощени през зимата, без топлина и слънчева светлина. Въпреки, че пресните плодове и зеленчуци се продават през цялата година, но компенсират загубата не е лесно, тъй като много от тях вече са загубили голяма част от полезните им вещества. Има и друга причина. Някога тук, терминът "скорбут вдовица" Това се случва, когато останалата самотна жена спря да се готви и започна да похапвате, отколкото е необходимо. За съжаление, "бърза" храна, масло и влага, - консерви, suhomyatku, супи на торбите с всички видове заместители и подобрители на вкуса и цвета може да се върне почти забравени концепция.

Как определяте кои от тях не разполагат с достатъчно витамини?

Ако косата е станал скучен и чуплива, следователно, необходими витамини С и N.

Сиво лющеща се кожа, пукнатини в ъглите на устата, депресивното настроение и умората - сигурен знак, че липсата на витамини от групата В.

Суха кожа на лактите и коленете, сърбеж по кожата в рамото и гърба - тялото изисква витамини А и Е.

Кървене от венците, кожата бледност, чести настинки, анемия - Симптомите С бери-бери, което се случва, когато липсата на треви, зеленчуци и плодове, съдържащи аскорбинова киселина.

Най-лесният начин - да отиде в аптеката и купи мултивитамини, особено след техния подбор е страхотно. Но както всяко изкуствено означава, решаващият въпрос фундаментално, това не е достатъчно гъвкав и създава други проблеми. В допълнение, витамини и минерали в тези препарати е стандартна, и тялото ни е различна. И излишък на витамини е вредно, както и липсата на тях.

Ето защо, най-безопасният и най-сигурният начин - най-старите и добре изпитани - домашно приготвена храна и зеленчуци, плодове, горски плодове и билки от зеленчуковата градина. Живей (витамин от думата житието - живот) и любим.

Повечето витамини продукти

Никой от натуралният продукт не съдържа повече витамин С, както е в горски плодове шипка. И ако розовия храст набръчкана (известен още като дива роза) расте в градината си и не е нужно да се мързеливи, за да събере плодовете, а след това през пролетта няма да остане без витамини. Вечерта шепа сушени плодове, за да излее литър вряща вода, нека да го варят в продължение на нощта в термос - и готово сутрин витамин напитка. И там са офика и калина - Въпреки, че те не са шампиони на съдържанието на витамин С, но те не бива да бъдат пренебрегвани. И ако тези плодове от градината - можете да сте сигурни за тяхната надеждност и околната среда.

Вижте повече как да се направи и да се подготвят по-шипки тук >>>.

Витамин С се съдържа и в червена боровинка, Калина и червени боровинки, и А, Е, D - в морски зърнастец. Тези плодове са полезни и свежи, и размразени, а като плодови напитки и желета. Въпреки това, с боровинки и боровинки трябва да бъдете внимателни с язва на стомаха, както и с морски зърнастец и дори в случай на проблеми с панкреаса и черния дроб. Много от аскорбинова киселина, съдържаща се в сладко касис и чай от неговите сушени плодове.

Но ако не зареден собствени миналогодишни плодове, се готви "на живо сладко" на цитрусови плодове. за да направите това, лимон и две оранжев, не почистване, но само като добре измити и попари с вряла вода, се смила в блендер или върти в месомелачка, добавете захар на вкус и отведе в блендер. Тази "сладко" полезно и вкусно.

Каротин, или провитамин А, не е само в оранжеви зеленчуци (портокал тиква, колкото повече го каротин) и зеленчуци, но също така и във всеки тъмно зелено. Без него няма да има добра кожа или добро зрение. Ето защо, да се хранят магданоз (И пресни и сушени) чушки, и, разбира се, морков и тиква. Но имайте предвид, че каротинът се усвоява по-добре, ако зеленчуците са сварени или пържени и се добавят към тях малко мазнини.

Ами укрепване на тялото и натурални растителни сокове. Например, в смес морков и цвекло сок високо съдържание на фосфор, калий и други минерали и витамини, особено витамин А, и да се поддържа добро здраве напитка достатъчно дневно 0,5 литра на напитката.

Видео: шейкове в диня 🍸 зеленчуци и плодове от градината си 🍸 сок с ръцете си правят у дома 🍸 DIY

Витамин на младостта и красотата - Е се намира в месни продукти, мляко, яйчен жълтък и посадъчен материал, особено пшеница.
Като цяло, боб, семена и корени природа е концентрирана огромно разнообразие от хранителни вещества, тя е един вид подхранващ концентрат, което дава издънка сила на растенията. Ето защо нашите предци, растат върху каша (булгур - същите боб) и хляб, различен добро здраве. Но ако все още се страхува от изобилието на калории с заседнал начин на живот, вместо подхранваща каша яде зеле. Те могат да се добавят към салати или просто яде 2-3 супени лъжици на ден - усещане веднага по-добре.

Б витамини могат да се намерят най-вече в елда и овесени ядки. Но пържене елда витамини в него умират, така че най-добре е да се накисва за една нощ на ечемика във вода (1: 2), а на сутринта само да доведе до възпаление каша.

И накрая, недостиг на витамини често са изложени на хора, които спазват строга диета или пост. Като правило, те са ограничени до продуктите, съдържащи минимално количество мазнини. Но много жизненоважни витамини (А, Е, D) не може да се усвоява без мазнини. Поради това, те трябва да се обърне внимание на ядки и уникален зеленчук, а не плод - авокадо. Този плод е 30% се състои от мазнини и съдържа почти всички витамини, включително мастноразтворими - А, Е, D.

В крайна сметка, за да получите всички витамини в достатъчни количества, просто разнообразна и вкусна за ядене, особено през пролетта.