Агнешки бургери със сирене

Видео: Burger със синьо сирене. Burger о Bleu

Съдържание

Видео: burger със синьо сирене. burger о bleu
СЪСТАВКИ
Видео: juicy бургер с говеждо месо - рецепта от въпрос на вкус
МЕТОД ЗА ПОЛУЧАВАНЕ

СЪСТАВКИ

агнешко (пулп с заден крак) - 1 кг
kurdjuchnyj мазнини - двестагр
лук - 1 средно лук
Мента - 3 стръка
хрян - 1 супена лъжица. л.
мед - 1 супена лъжица. л.
пресни жълтъка - 1 бр.
сол - на вкус
черен пипер - на вкус
масло или топено масло за пържене - 100 гр
За да кандидатствате:
крава с сусам - 6 бр.
масло - 2-3 супени лъжици
Младият сирене (suluguni Imeretian, моцарела) - 150 грам

Видео: Juicy бургер с говеждо месо - рецепта от въпрос на вкус

МЕТОД ЗА ПОЛУЧАВАНЕ

Премахване на агнето и мазнини овце всички филми. Месо много фино котлет с нож или да се завърти през месомелачка с голяма решетка. Същата или дори по-малък котлет kurdjuchnyj мазнини. Смесете месото с мазнина и отблъскване на плънката на масата, така че бургери не се разпадат при пържене.

Накълцайте лука и ментови листа. Смесете месо, мазнина, лук и джоджен. Добави хрян, мед и яйчен жълтък, черен пипер, покрийте с плънката и се поставя в хладилник за 1 час.

Сирене нарязани на кубчета. Разделя се на 6 мляно идентични части, накисва ръце в топла вода и сляпо 6 котлети. В средата на всеки от тях, направи отстъп и го сложи в няколко кубчета сирене, кайма след това напълно ниво, така че сиренето е напълно покрит с тях. Priplyusnite банички, те се оказаха с дебелина от около 3 сантиметра.

Мазнините бургери с разтопено масло, сол, черен пипер и се запържва на скара за 5-6 минути. от всяка страна. Междувременно, нарязани на ролките, смазва вътрешността на маслото и се запържва на скара. Сервирайте бургери на кок със салата.

Агнешки бургери със сирене готови.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден