Зеленчукова салата през зимата с ечемик каша

През зимата, не разполагаме с достатъчно парчета от лятото, когато ястия със зеленчуци заема важно място в дневния хранителен прием.

Зеленчукова салата през зимата с перлен ечемик не само да напомня на лятото, но също така поддържат голям след тежък работен ден.

Видео: Зеленчукова салата с перлен ечемик, салата за зимата

Зеленчукова салата за зимата. съставки

5 въз основа на кутии от 0,7 литра:

• зрели домати сочни 2кг

• пипер 1 кг

• морков 1 кг

• 1,5 чаши грис от ечемик

• оцет 3 супени лъжици. л.

• G 2 супени лъжици. л.

• 2 супени лъжици захар. л.

Видео: Консерви салата с ориз през зимата

• Растително масло 0.5 L

• дафинов лист и черен пипер (няколко неща)

Зеленчукова салата за зимата. подготовка

Начало на подготовката зеленчуци: лук и моркови за почистване, премахване на семена от чушки, всички внимателно измити. Домати и се промива и се смила в домат.

Булгур от ечемик готвач в друг тиган, който не излезе в крайна сметка, "каша". Пригответе го малко сол, докато омекне (от сърце). В същото време, нарежете зеленчуците. Shinkuem пръчици моркови.

Лукът - chetvertkoltsami.

Пипер - удължена кубчета.

Зеленчуци микс, поставят чиниите на котлона и се изсипва в доматен смес.

Добавете захар, сол, оцет. Варете около 40 минути изминало време, добавете промиват и варени ечемик шрот и дафинов лист, черен пипер. Кук в продължение на 15 минути.

Разтвори салата в стерилни буркани и запечатани капаци. Поддържаме увити състояние, докато банките не напълно готини. Не по-малко вкусни и здравословни завои салата зеле за зимата.

Зеленчукова салата за зимата

Зеленчукова салата за зимата ще бъде от голяма чиния в студения сезон, който може да варира в дневното меню. Бон апети!