Италиански зеленчукова супа с перлен ечемик

Видео: италианска зеленчукова супа с боб / Рецепти и реалност / Vol. 86

Вкусни и сърдечен италианска зеленчукова супа ще бъде истински благодат за всички вегетарианци и само на фенове на здравословна диета.

И благодарение Perlovka, част от ястието, вие не може да укроти и най-ненаситния глад гости.

Италианската зеленчукова супа. съставки

• Ечемик - 300 грама.

• Лук - 1 бр.

• Морковите - 2 бр.

• Целина - 2 - 3 стръка

• Домати - 2 - 3 парчета.

• Подправки

• Сол

Италианската зеленчукова супа. подготовка

В допълнение към ечемик в това ястие, можете да добавите варени или консервирани боб, така че се оказа по-хранителни. Обелете лука от люспите и фино котлет.

Морковите, нарязани на кубчета.

Аз откъсне листа от целина, измиване и нарязани на филийки.

Загрява тиган над средните топлина, добавете зехтин или растително масло и поставете нарязани зеленчуци.

Оставете ги изнеса на умерен огън за 10 минути, след което добавете ечемика и напълнете водния съд. Готвя съда за още 30 минути, като периодично се разбърква.

Нарежете доматите на средни парчета и добавете към супата. Сол и пипер това, ако е необходимо, се добавят подправки като индийско орехче.

Също така е много вкусна и питателна завои супа с гъби и боб.

Видео: италианска кухня

Дайте на супа готвя за още 10 минути и след това свалете от огъня и го сложи да се влеят в продължение на половин час.

зеленчукова супа

Италианската зеленчукова супа с ечемик поднесени с пресни нарязани билки. Бон апети!