Пай със зеле и яйце

Малцина може да остане безразличен към тези вкусни "домашно приготвени ястия като" пайове.

Видове от които има една голяма част: Пай със зеле и яйца, картофи, черен дроб, гъби, ориз, сладкиши с череши, ябълки и сливи, сладкиши, приготвени с мая, несъвършена, безквасен, извара тесто.

При подготовката на торти, можете спокойно да експериментирате с пълнеж, тесто и дори видите Подготовка: пекат ги във фурната или се запържва в масло.

Пай със зеле и яйца. съставки:

Продукти за тестото:

Видео: банички със зеле и яйца на фурна

• 500 гр брашно

• 1yaytso

• 200 мл мляко

• 7 грам суха мая

Видео: Пайове с малки зеле, зелени и яйца

• 100 гр масло

• 2 чаени лъжички захар

• Сол

Продукти за пълнене:

• 1кг зеле

• 2-3 яйца

• Сол

Пай със зеле и яйца. Получаване:

да се готви тесто с мая, 100 мл мляко се затопля до стайна температура, така че палецът е топло. Добавете млякото чаена лъжичка захар, целият обем на мая.

Маса трябва да е почти двойно по обем, след което е възможно да добавите останалата мляко, яйце, сол, захар, олио. Всички разбъркайте добре и постепенно се добавя пресятото брашно вече. Замесете тесто до тогава, докато започне да изостава от ръцете. Сега той може да бъде пуснат на 1-2 часа на топло място, безопасно защитени от течения.

Пай със зеле и яйце

Докато тесто с мая е подходящо, трябва да се направи пълнеж. За да се готви пайове със зеле и яйца, трябва да се подготвят всички съставки. Сварете яйцата, хладно и нарязани на малки кубчета.

Също така фино нарязани зеле и се вари във вода за 20 минути. Измий, зелето и се вари в продължение на известно време в тиган с нагорещено гориво. Разбъркайте задушено зеле с нарязан яйце - попълване на пайове готови.

Когато тестото е дошъл и пълнежът е готов, можете да започнете да извайвам сладкиши. На работната повърхност (маса, борд) разпръсват брашното и поставете тестото върху него.

Пай със зеле и яйце

Разделете тестото на малки парченца и да започне да се образува един чист торти: средата изложи плънката и обвивка по начин, който не е имал пропуски в теста.

Излива се в дълбок тиган или тенджера с дебело дъно 0,5 литра растително масло, се загрява и се потапя в кюфтето, така че те са напълно потопени в масло.

Пай със зеле и яйце

Печена баница със зеле и яйце до златисто кафяво. По същата рецепта се получават и пайове с лук и яйце, само че вместо зеле се добавя към пресни лук.

Пай със зеле и яйца са готови, добър апетит!