Видове зеле: снимка и описание

Видео: Карфиол Съставки

• броколи съцветие е зелен на външен вид и вкус, подобен на цвета. А нискокалорични зеле, напълно подходящ за всички диети, има пикантен вкус с пикантен, се използва в крем супи и второ ястия. Броколи е изключително богат на бета-каротин, калий, желязо, фибри, калций, фолиева киселина, протеин, фосфорни антиоксиданти и други вещества.
• брюкселско зеле Това е мини-kochanchiki зелен цвят, подходящ за супи, консервиране, мариноване, задушаване и готвене ястия. Брюкселско зеле - диетичен продукт, богати на различни полезни тялото на витамини, микроелементи и минерали, например, като магнезий и фосфор.
• зеле алабаш, за много и изглежда екзотично, въпреки че този вид зеле. Използвайте сгъсти стъбло сурови, печени, пържени, задушени. Това се сравнява с репички, заради външния си вид. Алабаш правят салати, супи, пълнени зеленчуци, ориз или месо, и т.н. Алабаш има много богат минерални и витамин състав, се препоръчва да се използва от гастроентеролозите и хранене. В този вид зеле витамин С повече от цитрусови плодове, че не е необходимо да се забрави.

Отглеждане зеле

Плюсове тези видове зеле са, че те са лесно да растат в нашата околна среда, в нашите градини и градини. Но има и някои особености на отглеждане на зеле: тя обича плодородна почва, влага и светлина.

Докато карфиол и броколи са по-малко съчетани в почвата - тези видове могат да се отглеждат върху пясъчни и глинести области. Зеле нараснал с едно, две или три години, а след това по-добре да споделите с останалите почвата в продължение на няколко години и да се засадят други култури, като картофи, цвекло, краставици.

Но често ни реколта от зеле може да развали вредители като листни въшки, както, голи охлюви. Разбира се, можете да използвате най-различни химикали, за да се справят с тях. Те са широко достъпни в магазините. Но дали това трябва да се направи - големият въпрос. Тези отрови, съответно, идват при нас на масата. Можете да отидете в другата посока. Използвайте смесено засаждане да привлече насекоми. Както добре напоявана зеле с разтвор на дървесна пепел, но все пак достатъчно ефикасен бульон лук кора. И не забравяйте, че за да се отървете от насекоми все още ще се провали, но за да се намали вредното им въздействие все още е по силите ни.