Пилешки шишчета със зеленчуци

Видео: Шишчета от пиле със зеленчуци

Съдържание

Видео: Шишчета от пиле със зеленчуци
СЪСТАВКИ
Видео: Шишчета от пиле със зеленчуци
МЕТОД ЗА ПОЛУЧАВАНЕ

етап 1
стъпка 2
стъпка 3
стъпка 4
стъпка 5
стъпка 6
стъпка 7

СЪСТАВКИ

пилешки труп - 1.2 кг
пилешки сърца и черен дроб - 400 г
малки домати - 6 бр.
червен лук - 3 парчета.
малки тиквички - 2 бр.
зелена чушка - 1 бр.
гъби - 8 бр.
За маринатата:
лимонов сок - 200 мл
маслиново масло - 100 + 4 мл чл. л.
лют червен пипер - 1 бр.
Чесън - 6 скилидки
настърган жар на един лимон
мащерка - 3 клончета
розмарин - 3 клончета
Морска сол - на вкус
смлян черен пипер - на вкус

Видео: Шишчета от пиле със зеленчуци

МЕТОД ЗА ПОЛУЧАВАНЕ

етап 1

Подгответе маринатата. Чесънът кора и пада. В остър пипер отстранете семената, нарежете месестата. Зелените се мият, да разглобяват по листата. Смесете в купа чесън, лют пипер и сол. Разбийте 100 мл зехтин с лимонов сок, добавете в купата с билки и пипер.

стъпка 2

Пилешки дреболии ясни на мастните слоеве, обилно изплакване. Пиле измиване, отделяне на долната част на крака, бедра и крилата, гърдата, нарязани на големи парчета. Сгънете пилешки вътрешности в малка купа и се изсипва 1/3 от маринатата. Парчета пиле да се определят в купа с останалата марината. И двете купички покриват и сложете в хладилника за 2 часа.

стъпка 3

Зеленчуци измиване, премахване на ядро от чушки. Тиквички намали наполовина и след това нарязани широк. Pepper нарязани на големи парчета. Лукът почистени, нарязани на четвъртинки. Измийте гъби, отсече дръжката.