Как да се изпържи месото от сърна рецепта със снимка

Много различни ястия могат да бъдат приготвени от месо от диви животни. В тази рецепта, както е описано по-печено месо сърна, лук и подправки любимите.

В ловен сезон, много от тях са мислене за това как да се подготви вкусна плячка. Месо хайвер, много полезен, лесни за възприемане и са много по-мек. Най-ценени производство на млади животни, уловени в началото на ловния сезон. Подобно на други видове, стари животно месо е много по-трудно и има специфична миризма, която е трудно да се въвеждат, но може би се дължи на дълго накисване.

Видео: Готвене на месо еленово месо, задушено в млякото са на лов Лов

• лова месни кг -1.
• Лук - 1 голяма глава
• растително масло -150 мл.
• сол
• подправки на вкус
.

Как да се изпържи месото от сърна. Рецептата на:

В този случай, ние бяха накиснати рязане във вода с оцет и щипка сол. Fry ще перитонеума с ребра.








Нарязва на порции плячка. В тиган, което трябва да се излива достатъчно количество растително масло, то тогава е важно да не се изнесе в собствен сок, а именно, се запържва в масло. С течение на среден огън загрейте маслото и място среза. Без да затворите капака продължи пържене на огъня малко по-слаба от средната за страната.
В зависимост от възрастта на елен трябва да изпържи 30 до 60 минути (Ако започнете да гори, макар и да остава по-твърда - добавете малко вода и затворете капака за 5-10 минути, след това отворете отново)..

Видео: задушено говеждо месо. Как да си направим яхния в пота








Когато месото на елен е почти готов, добавете нарязаните лук и любимите си подправки, всичко се разбърква и да продължи да се готви за още 10-15 минути.







Всичко е готово!



Бон апети!

Как да се готви заек

супа свиня

Видео: Месо на френски с картофи на фурна стъпка по стъпка рецепта как да се готви вкусна вечеря ястие бързо